第三百六十六章 吃带鱼怕卡鱼刺?那就做一道连鱼刺都能吃的带鱼!
小厨房里,林旭将二次松弛好的栗子酥放进预热好的烤箱中,开始烤制。
摄影师对着烤箱的玻璃门拍摄一下特写,随即好奇的问道:
“老板,既然都加可可粉了,那用红糖行不行啊?”
林旭认真洗着手上的油脂:
“不是很建议用红糖,因为红糖烤得过了会有苦味,还是白糖吧,提色的话尽量多放点可可粉。”
手洗净后他一边擦手一边说道:
“今天做得多,走的时候带点,给公司的人都尝尝。”
“好嘞,我替大家谢谢老板。”
“这有啥谢的,些许吃的而已。”
栗子酥需要烤制十分钟左右,趁着这个时间,林旭来到外面,发现围着听的人越来越多,曾晓琪甚至还打来语音电话旁听。
显然,这种场面很刺激。
任杰拿着夹满压猪头肉的小烧饼咬了一口:
“你们都听三遍了,我都讲腻了,你们没听腻吗?”
电话里的曾晓琪说道:
“能不能把你俩亲嘴儿的过程展开细说?”
众人哈哈笑了起来。
陈燕拿着手机说道:
“好好上你的班吧,当心我举报伱上班摸鱼。”
说完,便挂断了电话。
死妮子,操心还不少,怪不得熊熊那么小呢,都长心眼上了吧?
“旭宝,栗子酥好了吗?”
“没呢,马上就好,中午你们想吃什么?我让厨房准备,这会儿也快十点了,该准备午饭了。”
沈宝宝看着任杰说道:
“让姐夫说吧,他昨晚立了大功,这次就没人再抹功劳了吧?”
这丫头还在为这事儿愤愤不平呢。
任杰也没客气:
“能不能做点红烧带鱼?记得小时候没到冬天,街上到处都是卖冻带鱼的,这也是内陆地区唯一能接触的海鲜……好久没吃过,有点馋了。”
林旭还以为任杰会说出什么大菜呢。
没想到只是一道很家常的带鱼,便说道:
“行啊,这没问题,等会儿把栗子酥烤完我就开始准备,正好店里还没做过这道菜呢,今天多做点,让大家都尝尝。”
说完他冲车仔吩咐道:
“去买点带鱼吧,品质高点儿的,咱自己吃,不用考虑成本。”
“好嘞,我这就去市场上挑。”
车仔走后,林旭回到厨房,继续录制。
烤箱时间到了后,戴上隔热手套,打开烤箱,一股浓郁的香味就从里面飘了出来。
里面的栗子颜色呈略微深一些的咖啡色,表面油亮,而且因为加了泡打粉的缘故,栗子稍稍有些膨胀,看起来更加圆润。
这使得栗子更接近真栗子那种质感。
把做好的栗子酥和真栗子摆在一起,居然看不出明显的差别。
几个摄影师看得啧啧称奇,完全没想到能像到这种地步。
拍完特写,林旭拿起一个送到嘴里,入口香酥,里面的栗子泥已经化开呈半流质,而且奶香十足。
这种外皮和馅心的强烈对比,让栗子酥吃起来甚至比糖炒栗子还美味。
一口下去,栗子香、面香、猪油香、酥香、奶香、芝麻香……多种香味混合在一起,让人瞬间就馋了。
“好了,今天的视频就拍摄完毕,大家可以试试,不一定非得做这么像,稍稍接近一些,就能增加许多趣味性。”
视频结束后,林旭将剩下的栗子放进烤箱中继续烤制。
而烤盘中那些烤好的栗子酥,则放进垫着吸油纸的竹筐里,端到外面让大家品尝。
走出小厨房,他看到店里多了两个穿着黑色作训服的人,这会儿正跟任杰小声说着什么。
其他人则稍稍离开一些,应该是不想让大家听到谈话内容。
“什么情况?”
林旭把做好的栗子酥放在沈宝宝、陈燕和窦雯静面前,拿起一个咔嚓咬了一口,随即问道。
“呀,栗子酥做好了?我还以为你端了一筐生栗子呢。”
“真像嘿!”
“那两人是刑侦总队的人,之前一直跟任杰一块儿受训来着,今天过来,好像是要把任杰特招进刑侦总队。”
陈燕拿着栗子酥咬了一口,边吃便小声说着。
中秋节那会儿,她因为突然想吃煎饼而认出了任杰的警察身份,导致任杰伪装考核失败,失去了加入到刑侦总队的机会。
让陈燕内疚了很久,总觉得自己耽误了任杰的前程。
但现在总队的人出现,预示着任杰有可能重新回到总队,那她上次带来的破坏也算是得到了弥补。
没多久,任杰起身走过来说道:
“总队领导让我现在就去报到,我去一趟,小燕你要困了就回去休息,不用等我。”
“你不来吃饭了?”
“不一定,看领导安排吧。”
说完他刚要走,林旭拿了个纸袋子盛了点栗子酥递过去:
“尝尝吧,新做出来的。”
任杰提着栗子酥,和两位特训时的队友一块儿下了楼。
到了楼下,见墩墩趴在服务台上在玩自嗨球,任杰冲小家伙招了招手:
“墩墩,姨夫先回去了啊,等有时间了给你介绍几个当警犬的小伙伴,你肯定会很喜欢它们的。”
谁稀罕跟狗玩……墩墩不耐烦的飞了一下耳朵,随即继续玩球。
“你还一本正经的,它能听懂你说话吗?”
“它连《月光奏鸣曲》都能听懂,对人类语言早已经摸了个七七八八。”
这两人就是任杰摆摊做煎饼时,开皮卡去接他的那两位,走出店面,两人还在念叨着那次经过。
“真没想到,你摊个煎饼居然还摊了个媳妇儿。”
“早知道,上次伪装时,我就不伪装成小区保安了。”
任杰笑着说道:
“当保安多好,可以少走十几年弯路,说不定还能成为碧桂园的五星上将呢。”
几人有说有笑的上车,刚发动车子离开,车仔也将带鱼给买了回来,都是冰鲜带鱼,表面的银色鳞片还很完整,品质很高。
来到楼上,他听说任警官走了,便好奇的问道:
“那这带鱼还做吗?”
陈燕说道:
“做啊,不光他馋,我也馋了……悦悦,还记得小时候姥姥给咱做的红烧带鱼吗?”
“记得,当时你骗我说鱼肉不好吃,吃带鱼得吃鱼刺,幸好我命大没被鱼刺卡死……你问这个干嘛?想让我报仇咩?”
陈燕尴尬一笑:
“我那是逗你玩呢,等会儿妹夫做出来,看他做的跟姥姥做的有什么区别没。”
吃带鱼被鱼刺卡喉咙?
林旭说道:
“那今天就做一道连鱼刺都能吃的带鱼吧,让你们感受一下吃带鱼不吐鱼刺的快乐。”