第113章（第2/5页）
二婶子一听，便抓了两个烤串递给他，一个劲的要他尝尝。
年轻人拒绝不过，自己拿了一个吃，另一个递给了旁边一脸好奇的兄弟。
他们一吃，怀着尝试的表情明显松懈了下来，第一口浅尝了一下，之后便大口大口吃了起来，三口就把一个大肉串吃了个干干净净，直竖大拇指。
“可以，味道相当可以，你们是哪里来的？我在州府还没吃过吃过这样的味道，再给我来五串。”
另一个尝了的马上说要十串，二婶子给他俩的单算在一起打了折，然后分给他俩。
几个结伴的年轻人一见这个情况：“真这么好吃不成？拿个来给我吃吃。”说着伸手就去拿方才买了十串的那人手中的肉串。
他们一尝，也纷纷点起单来，几人站在烧烤架前，一边品评一边吃，路过的人见他们开了张，吃得一脸满足的几个年轻人还是附近街上的熟人，便上前来搭话，几人强烈安利，表示味道可好了，之前就没在州府吃过这种味道。
好吃的东西和从没吃过尝个鲜是人吃东西的时候两大动力，没一会客流就慢慢聚集了起来，伙计忙把他们往里面迎：“里面有座位，还有凉菜，新店开业赠酒水，诸位坐下看要喝什么。”
围在烧烤架面前的人也的确感觉日头上来了，有点晒得慌，毕竟搭的小棚子有限，不是每个人都能躲到荫。
进了屋子里，客人坐下，林飘就让伙计按之前说好套话的给他们推荐菜，一个是要为客人着想，如果一两个人吃饭，不能一味的推荐贵菜，要实惠的搭配，比如一个比较贵的凉拌鸡，配上凉粉凉面，再点几串烤肉，两个男人吃足够了，而且算下来一顿饭最花钱的也就是那盘鸡肉，凉面凉粉也就是个小零头，就算是回了家在心里盘算，都不会觉得这顿饭被宰了心里不畅快，会带着朋友家人继续来尝鲜。
上午他们这里还冷冷清清没有几个人，下午就已经人满为患了。
尤其是带着朋友过来尝鲜的，就算是囊中羞涩的，吃不起大菜，吃碗凉面，吃个烤饼夹肉串都还是吃得起的，与朋友坐在店里吃着东西聊着天，本就是一件畅快事，走的时候再打包几个肉串回去，油纸一包，麻线一捆，带回去添个菜让家里人也尝尝味。
尤其是凉面销得尤其的好，毕竟大家都是爱吃主食的，还是在这炎热的天气，裹着酱汁一口吸溜下去，满足感和口味都被拉得很高。
等到山椒泡好，采购到了足够的兔子，泡椒兔一出炉，更加是大杀四方，热吃鲜美下饭，冷吃开胃下酒，但凡是吃过没有不爱的。
泡椒兔一出场，已经被前面的烤串和各种凉拌菜折服的食客更是惊呼：“你们这一间小店铺真是藏龙卧虎啊！”
小同喜楼开店不到十天，迅速的风靡了整个州府，每天排队等座的人都能在店外面排起一列长龙，还有些就是等着打包的。
“我带回去在家里吃，不坐你们的位置，快点给我弄出来行不行？我俩孩子还在家里等我吃饭了，我说了给他们带同喜楼的凉面烤肉回去的。”
要知道大人的嘴可以忍，小孩的嘴可忍不了，家里的孩子吃了这一口之后就一直犯馋，总是缠着他带好吃的回去，点名了想吃同喜楼的凉面和肉串，凉拌鸡比较贵，两个小家伙都没提，要的都是便宜东西，他怎么也得带回去给他们解解馋吃才像样。
林飘大部分要么在家里，要么在同喜楼的后院观察生意和看账本，发现需求太大这边已经供不上之后，马上加了两个人手在后厨，并且现在每天的生意都已经稳定了，把模式改成了在县府时的状态，要求后厨提前备菜，这样能把等菜的时间从十五到二十分钟缩短到五分钟到十分钟左右，保证客人进来一坐下点了单，后厨下个锅调个味就能出菜。
等到下午饭点快结束的时候，再根据客人的多少和剩下多少备菜决定要不要接着准备菜。
这样决定之后，小同喜楼直接复制了同喜楼的成功，口碑一下就打了出去，饭菜味道好，分量足，价格合适，上菜利索。
聚鲜楼中。
几个食客正吃着凉菜，叫了伙计上来问：“我们点的鱼汤怎么还没上来？今儿来就是冲着这碗鱼汤来的，等半天了了都。”
伙计赔笑道：“哎呦可真不好意思，但这位爷您既然不是第一次来了也是知道的，咱们这鱼汤都是现杀现熬的，没小半个时辰出不来的，您应该先叫个人来知会一声，现在只能等着了。”
食客一听这话，真是哪里都叫人不舒服，夹枪带棒的，要搁以前他想想是这个理也就忍了，吃过了同喜楼，他可不想管着这些臭毛病了。
“熬一锅汤要小半个时辰，你们这菜也不便宜，就这么让人等着？你早早熬上一大锅不成吗？”
他这样说是因为他稍微听到过一点同喜楼做菜的法子，比如凉拌鸡这道菜，就是用一个大锅，把整鸡料理干净，然后把汤水调好，放在一个大锅里一起炖，炖好了整鸡捞起来，把肉干干净净剔下来就是凉拌鸡，拿个小锅加上菌菇大火煮上一会就是菌菇鸡，另外那一大锅鸡汤，用来做鸡汤面，炒菜煮菜都有用处，可是安排得妥妥当当，半点不叫他们食客等。
伙计这一听，笑了：“爷，这怎么成呢？咱们聚鲜楼，讲究的就是一个食材鲜，还有就是要雅，这一大锅的煮，又不是煮猪食，怎么还用上大锅炖了呢？”
食客一听他贬低同喜楼，只夸自己，冷哼一声，也不搭理他了，心想任你怎么夸，别拿腔拿调的叫人等才是正经道理，和朋友冷嘲热讽起来：“说起来还是同喜楼好，新开这么一段时间就这么利索，不像有些店，有那么几道招牌菜，真把自己当大爷了。”
“同喜楼又不是没鱼汤，咱们去同喜楼喝去。”
说到这里食客反倒犹豫了：“这……”要知道聚鲜楼主打一个鲜字，他们家的鱼汤鲜甜可口那是没的说的，他嘴叼，但凡有点鱼的土腥味他都受不了。
“去尝尝呗，反正这菜也吃得差不多了，他们家既然其他菜都做得不错，那就是有手艺在身上的，有手艺还料理不了一条鱼？”
两人说着起身，把桌上几道菜需要的付的钱扔在了桌上，伙计点了钱急忙去追：“鱼汤没结呢！”