第49章 生意经
谭石头按着卢栩教的方式卖鱼,每天从中午到收摊，蹲下就是敲晕，刮鳞,开膛破肚三步走,裘家鱼摊边河水都红了。
他每天杀鱼杀到头晕眼花,鱼多卖了没不知道，切鱼片的技术倒是突飞猛进，卢栩摊上又多了一道水煮鱼，卖八十文一份儿,好多人抢着买。
谭石头最大的乐趣就是早上陪卢栩到早市摆摊卖凉菜。
可太有成就感了，每天一进早市,不到一个时辰,卢栩就能卖个完。
不管他做了什么新菜，不管他要价多少钱，别人都抢着买。
接下来好几天,他们也这么卖，起初没发觉，直到有人开始让他们往府上送鱼了，某天天还没黑鱼卖了，谭家叔侄才忽然惊觉,他们好像头一次当天抓的鱼，当天就把鱼卖完！
晚上他们叔侄俩数了一晚上的钱,数得扬眉吐气。
他不嫌累，也不嫌麻烦,别人让他杀鱼他就杀鱼,让切段切段，让切片切片,往府上送鱼，人家定十条，他每次都多装两三条让人挑，还蹲在人家厨房帮忙杀鱼。
只要生意好，能赚钱，他什么都不嫌累。
只是每次看到卢栩生意那么好，他就忍不住羡慕。
总盼着要是什么时候他们的鱼也能跟卢栩的菜似的，一上午就卖完了就好了。
不过卢栩做菜他是服的，明明是寻常的菜蔬，卢栩做出来就是好吃，那些做法，他听也没听过，见都没见过，就是开酒楼也准是行的。
就说这水煮鱼吧，明明都是鱼片，卢栩做出来就那么香，那些高门大户的老爷也托着他买，还给他跑腿钱。光跑腿钱就够买三条鱼了！
谭石头心里这么想，便跟卢栩说了，“如今杂货铺子开起来了，大虎哥手上钱不多，等再过阵子，你找大虎哥借钱，开个酒楼，生意一准好，我天天给你送菜送鱼，咱天天卖水煮鱼！”
卢栩笑起来：“现下是不行的。”
谭石头纳闷：“怎么不行？大虎哥说你做的菜比他在酒楼吃的还好。”
卢栩给他们做过一次鱼肉丸子，可太好吃了。他和梁山宝不错眼地瞧过，可明明是一样的步骤，一样的调料，他们做出来就是离卢栩差上好多。卢栩盯着他教了两次，他和梁山宝做出来味道有所改进，依旧远不及卢栩做得好吃。卢栩解释不明白，只说全是手感。谭石头却认定了那就是卢栩的财运所在。
老天爷赏饭吃，他沾手做的就是好吃，别人学不来。
卢栩不解释为什么不能开酒楼，而是问：“大哥还上酒楼呢？”
谭石头一仰脸，不满道：“大虎哥才不爱去浪费那钱呢！”大虎哥都是陪他们吃糠咽菜，每次卢栩在院里吃午饭，他们才会做顿鱼。
谭石头：“都是船帮宋三爷叫他去，他说不好光叫别人请他，他也回请过几回。一顿饭好几两银子，得卖多少山货多少鱼才能赚回来？我看那个宋三爷就是故意花大虎哥钱。”
卢栩闻言忍不住笑，正要说什么，摊上来了个大娘，大娘掏出挺大一个白瓷盆，却只要了一碗海带和豆腐，“小卢，大娘口重，你给大娘多放点盐吧？”
卢栩：“行，辣椒您要么？”
“要要！你那个辣椒油，多来点，也不知你是怎么做的，就是好吃。”
“那我多给您点，醋多点？”
“多点。”
卢栩：“我都给您多放点吧。”
调料把盆地都铺满了，大娘才不好意思地说够了，付了卢栩三十文钱。
待大娘走远了，谭石头便气道：“又是这个蹭调料的大娘！卖他一碗还赔钱呢。你下次少给她点吧，我都看见了，她篮子里都是黄瓜野菜，就等着回去切了用咱们调料凉拌呢。”
卢栩只笑：“你当我没看见啊？”
另一个陪卖的陆勇也挺无语：“她还专买豆腐和海带呢，瓷实不占碗。”
反正豆腐自己家做不了又总要吃，海带别处又买不着。
卢栩听他们俩阴阳怪气只笑：“这有什么，换我我也这么买，人家这叫会过。”
陆勇：“……”
谭石头：“……啊？”
卢栩：“大哥如今在观阳也是数得上的人物，他都舍不得花几两银子下馆子，何况普通百姓呢？如今这日子，吃饱饭都不容易啊。”
陆勇和谭石头一时都失言了。
是啊，粮价虽不像前些天那么疯狂，却已然还在涨着。普通百姓连粗面陈粮都买不起了。
卢栩一拳敲一个，“所以，酒楼还不能开，得大伙都有钱，咱们才能赚到钱啊。”
陆勇最有感触，若非他机缘巧合认识了卢栩，能托卢栩从村子里帮他买些粮食，他家早就像邻居们一样磨树皮粉吃了。
他家还不是观阳最穷的地方，听说南城墙那片，连小孩都出门找活干了，昨天还有人到豆腐坊问招不招人。
卢栩眼瞧着街上乞讨的小孩越来越多，早市还没散，就有不少老人小孩蹲在街角等着捡剩菜了。
天黑沉沉的，怕是要下雨，卢栩默算着今天的收入，大概能赚回本钱。
他忍不住又看一眼在街角发呆的几个小孩。其中一个还跟着家长在他摊子上买过田螺。
大的瞧着还没卢舟大，小的也不过和腊月差不多，他们身上没有补丁，梳洗也整齐干净，进了早市不偷不抢，小孩子饿了站在摊子前眼巴巴看着，被大孩子拉倒一边玩，想来，他们原本并不是穷苦人家。
只是这次缺粮缺得太过突然，百姓家中没能及时准备才落到现在的境况。
卢栩：“天不好，不卖了。”
谭石头：“啊？”
卢栩朝认识的小孩招招手，那个小孩歪歪头，指指自己，见卢栩点头，便高高兴兴跑过来。
卢栩问：“你爹爹和姐姐呢？”
小孩：“爹爹和别的伯伯去乡下找粮食了，阿娘带姐姐去挖野菜了，我小，提不动篮子，阿娘让我跟着奶奶捡菜。”
卢栩：“那你奶奶呢？”
小孩指指早市里面菜摊旁，好几个老媪在帮着收拾菜摊，打扫卫生，好等人家收摊了捡菜叶，或把剩下蔫了的菜便宜卖给他们。
往常，这些都是拿回去喂鸡的，现下，都是人吃了。
卢栩拿一个空盆把剩下的菜倒进去让他抱着，“能端得动吗？”
小孩点头，大声道：“能！”
卢栩：“那你走慢点儿，我等你把盆还回来。”
小孩高兴应着，端着盆小跑先去找他奶奶。
剩下几个小孩羡慕地往这边瞧，却不敢跑过来。
卢栩也朝他们招招手，那几个小孩兴高采烈跑来，七嘴八舌地喊哥哥。
卢栩数着人头把剩下的菜分了，陆勇和谭石头欲言又止，还是帮着卢栩把菜都分装好，挨个让他们端回家去。
守卫看见，虎着脸警告他们，“都慢点，撞着人都得打屁股，以后不许来了知道吗？”