第98章

带鱼的图鉴变绿的过程跟其他真正的绿色图鉴并不一样, 它呈现出一种浅绿色，其中的区别就像是春天树叶刚抽条的绿和夏天枝繁叶茂的绿一样，完全不是同一回事。

叶雪衍兴奋地拿着图鉴找谢醒：“快看, 是不是说明，我现在对厚肉银带的了解达到了新的高度, 就像对我拿到了绿色图鉴的那些物种一样？”

谢醒伸手轻揽趴在自己身上的叶雪衍，打开来仔细看过后说道：“你自己感觉如何？”

“非常神奇。”叶雪衍想了想后说道，“我能明确感觉到我对厚肉银带更熟悉了, 就好像经过漫长的学习后，终于快拿到毕业证了一样。”

谢醒笑：“恭喜你快在带鱼这里毕业。”

叶雪衍也笑了起来，笑了一会，说道：“我觉得，可能要等这批带鱼收获之后，亲口尝到了, 才能对它们有进一步的了解。”

谢醒看了一眼图鉴：“图鉴上说带鱼的寿命有八年。”

叶雪衍：“当然不可能等它们寿终正寝再吃，我看看, 要么这两条就捞两条上来尝尝？”

谢醒：“现在还算鱼苗？”

叶雪衍强调：“算小鱼，大部分带鱼超过半两了，我昨天还去看过的。”

谢醒：“那就捞上来尝尝吧。”

这么小的带鱼, 用来待客就没意思了。

叶雪衍谁都没通知, 只是带着海獭去海洋牧场里捞了半筐厚肉银带并一点对虾，又顺手割了一些大叶藻。

厚肉银带没有愧对它的名字，哪怕它个头还小, 身上的肉就已经很肥厚了, 看着肥嘟嘟的。

叶雪衍对谢醒说道：“总感觉这厚肉银带也带了一点婴儿肥。”

谢醒看了他一眼, 眼睛里带着笑意说道：“要再怎么形容就吃不下去了。”

叶雪衍：“那不会, 我神经强悍得很, 根本不受这个影响。”

他们在厨房里处理厚肉银带，海獭也跟在一边看热闹。

这些厚肉银带还活着，身上的银膜像镜子一样，亮晶晶的，看起来非同凡响，犹如在菜篮子里盛了一筐银锭。

谢醒问：“要怎么处理？”

叶雪衍：“去头去尾去内脏，干煎？”

谢醒点点头，洗干净手拿刀亲自处理这些厚肉银带。

这些厚肉银带的个头相对较小，只要略微去掉不可食用的部分，就可以直接上锅煎，完全不用再另外改刀。

他们第一次吃自家海洋牧场里产的厚肉银带，叶雪衍特地从冰箱里拿出之前炼好的猪油，用来煎带鱼。

理论上来说，用哪种油煎鱼都可以，不过猪油煎出来的鱼会格外香一点。

叶雪衍亲自上手煎鱼。

厚肉银带的肉质非常细嫩，不过并不松散，处理干净并用厨房纸吸干水分的带鱼放进锅里大火煎，它的颜色很快就从银白变得金黄，并散发出带鱼特有的香气。

海獭坐不住了，在边上转来转去，时不时用脑袋拱一下他们的小腿，哼哼唧唧地表示想吃。

叶雪衍特地从锅里盛了两块带鱼肉出来，放在盘子里略微放凉，而后递给海獭。

海獭两只爪子勾在胸前，仰起上身，张大嘴巴，咔嚓咔嚓咀嚼起来。

带鱼煎得十分酥脆，他们可以直接听到海獭牙齿咬碎煎带鱼的声音。

叶雪衍本来还不太饿，听到这个声音再也忍不住了，又盛起两段带鱼，在上面撒了一些椒盐，跟谢醒一人一块分着吃。

刚盛起来的带鱼还热着，油脂全藏在里面，外面是一层酥酥的壳，一口咬下去，外酥里嫩肉汁充沛，油脂的香味，椒盐的辣味，鱼肉的鲜味完美地融合在了一起，简直要在舌尖上跳起舞来。

叶雪衍吃完一块，忍不住又捏起了另一块扔进嘴里，一边呼呼地呵气，一边继续吃，厚肉银带太香了，一口一大块好满足。

可惜了，它们还没长大，也不能多捞。

要是长大了，他一天吃三次，肯定不嫌弃腻。

叶雪衍吃完，有些遗憾地想。

谢醒轻轻将盛带鱼的盘子料理台上，问道：“尝出区别了吗？”

“当然。”叶雪衍说，“上好的野生带鱼肉质细嫩，味道也清香，跟厚肉银带一比，却差了一大截。厚肉银带的肉质格外肥厚，里面油脂丰富，香气足，口感也细嫩，带鱼独有的清香味完全压制了腥味。”

叶雪衍说完，看着锅里还在滋滋煎着的肉厚银带，意犹未尽地说道：“要是不同的带鱼煎出几盘出来，让我尝了盲选，我肯定能尝出其中的厚肉银带，它太特别了，各方面都和其他带鱼略有一点区别，综合起来就甩其他带鱼一截。”

谢醒点头：“是厚肉银带和其他带鱼的区别，还是海洋牧场里的厚肉银带和其他带鱼的区别？”

叶雪衍仔细回忆着从外面捞起来的厚肉银带的滋味，半晌后说道：“都有区别，海洋牧场里的厚肉银带跟外面的带鱼差别非常大，跟普通的厚肉银带也有区别。”

刚开始尝厚肉银带时，他完全被厚肉银带的美味夺去了注意力，现在再仔细分辨，他能分辨出，刚刚吃的厚肉银带的滋味中，有一些特点不是厚肉银带独有的，而是海洋牧场里的鱼独有的。

他甚至能判断出厚肉银带究竟吃了哪些食材，才拥有了这些特殊的风味。

叶雪衍看着谢醒说道：“我感觉我对厚肉银带的养殖的了解进一步加深了。”

他之前可能将厚肉银带的养殖想得太复杂，其实真正养殖起来，有很大一部分问题是经验问题。

带鱼吃什么肉质最好，身体最强健，长得最快……这些都可以靠经验解决。

他之前经验不足，现在多接触多了解多对比，才发现，厚肉银带的养殖也就是那么回事。

叶雪衍想到这里，《水生生物图鉴》从他身体里自动飘出来，在他面前徐徐翻开，停留在厚肉银带的那一页。

他看向图鉴，带鱼的图鉴果然已经变成了正宗的绿色，跟其他第一时间就得到了的绿色图鉴一模一样——他得到了带鱼的绿色图鉴。

叶雪衍双眼盯着图鉴，同时，脑子里飞快回忆着脑海里凭空填进来的带鱼知识。

他再一次体会到，收集图鉴和科学研究的区别。

收集图鉴其实是龙族的传承，更多的是一种经验传承，他要做的是尽量积累经验。

得到了带鱼的绿色图鉴后，叶雪衍的能力进一步提升了，他自己都能感觉到自己作为一条龙的进步，天赋也得到了进一步的释放。

这让他在种植大叶藻和其他海洋生物的时候感觉到得心应手，原定四十五天的最后一期种植计划，他们三十二天就完成了。

忙完这一段，再次回到海洋牧场后，叶雪衍说道：“多亏周萧文的提醒，我们给他寄点特产过去。”