第528章 熹贵妃
高配版的麻辣烫,里头不止有菜和面条,还有肉!
一只鸭腿儿,两颗卤鸡蛋,三块五花肉,四块鱼豆腐。
还有五个大肉丸子,你还别说,这做的是比街边摊高级多了。
舍得放料的结果,就是这一碗麻辣烫,价值不菲!
就是这价格,足以去外面吃上廉价麻辣烫十碗了。
不过味道真的不错,有他们家老鸭汤的香醇气息……金玉楼也卖麻辣小吃了,包括鸭货在内,烧鹅烤鸡熏兔子的,人家这里比较齐全。
吃饱喝足了,一伙人满意的摸着圆溜溜的肚子,从人家金玉楼出来,外头街边麻辣烫的味道飘来,也不再馋的流口水了。
不过那霸道的味道,还是飘出去很远,路过的人就没有不馋的。
金大雅还跟他们说,中秋节的时候,宫里宴请宗室们吃饭,吃了一道好菜:西红柿炒鸡蛋。
酸甜可口,回味无穷!
温润忍不住想要呲牙。
皇上这就把西红柿推出来了?
虽然说,他特意弄了一些没熟透的西红柿,存在了地窖里,用破棉被裹上,里头滴了几滴老白干白酒,等到下雪的时候,就能闷熟了。
那个时候,这西红柿的价格,还不得飞天了啊?
既能当水果又能当菜吃的东西,还是皇上会玩啊!
可惜,中秋节的时候,温润只吃到了宫里赏赐的月饼,没吃到西红柿炒鸡蛋,自家做的是西红柿炖牛腩,老好吃了。
晚上王珺回来,家里竟然做了红烧牛肉,俩人吃的喷喷香,后来温润才听说,草原部族那边,来了俩大族的使者,他们还称不上使臣,跟着他们一起来京城的还有草原商队,没别的特产,牛羊管够!
家里买了十几头肉牛,五十几头羊。
“给大营里头也买点牛羊回去,天一冷冻上了慢慢吃。”温润一边吃牛肉,一边跟王珺盘算:“或者买几百头牛吃也好,草原来的,杀了不犯法。”
古代耕牛很珍贵,官府上都有记载,少了一头都找耕牛的主人算账。
擅自杀害耕牛,按律下牢三年。
还得罚钱。
草原上来的牛,就没这个忌讳。
草原上的牛可以喝奶,也可以吃肉。
他们的牛就不会干农活儿,也蛮横不好驯服,故而只管长肉,长大了杀了吃肉,就算过一生啦。
而且草原牛肉嫩啊!
“太多了,一时吃不完,这也没上冻。”如今才过了重阳节,九月份,要想上冻怎么着,也得十月中下旬。
“京畿大营那么大,划出来一块地方,临时建个牲口棚子,那牛羊往里头一赶,喂一点草料,就当养膘了,上冻的时候杀,羊血牛血的还能做个血豆腐。”要是杀干净的那种,估计就剩下骨肉了,下水跟血啊,皮毛的都得不见。
这要是自己杀,还能落下不少牛羊的皮子。
温润甚至连牛角都想好了,制作成牛角梳!
他以前帮助过的那个大婶家里就能做,委托给她,做完了当福利发放给大营里的人。
牛皮可以制作皮甲,羊皮可以做羊皮坎肩,保暖呢。
“行,听你的。”王珺觉得温润说的也是,趁着便宜赶紧买,等他们销售的差不多了,也到冬天了,那个时候,牛羊肉就该涨价了。
温润亲自安排这件事情。
买了不少牛羊去京畿大营,京畿大营很快就吃上了。
等到温润拖着疲倦的身体回了大将军府,却吃到了口味特殊的鸡蛋:“咋搞的?”
“家里做鸭货的锅子,用煮茶叶蛋的方式煮的这个鸡蛋,还不错。”张三哥可能是真的很喜欢,一口气吃了五个:“滋味足,好吃!”
“家里的那些松花蛋和实蛋都运过来了吗?”温润早在蛋类下来的时候,就叫人开始腌制了。
“运来了,京畿大营那份送去了,其他的你说要送到金玉楼,爆炒实蛋跟老醋松花蛋,能那么畅销吗?”这两道菜,还没有呢。
温润给出的菜方子,搭配上圆葱跟辣椒。
“放心吧,好吃着呢。”温润呲了呲牙,这两道菜他前世无数人验证过,好吃。
尤其是在冬季,没多少蛋类的情况下,新鲜的蛋类可金贵了。
“山东跟直隶那边的养殖场,下来的蛋,自己就消耗了。”张三儿道:“今年没啥分红,明年就有了。”
去年主要是试点,今年开始大规模养殖,故而这分红还没几个钱,他也没带回来。
明年就该有很多分红了。
“咱家暂时不缺钱花,先留着明年分红。”温润分红不能少,但是去年跟今年算是投入,明年就该产出了。
几日之后,这种麻辣蛋也上了街面。
不过因为蛋类要消失了,价格很贵。
温润又去了一趟陈兵镇,陈兵镇如今养殖小作坊算是起来了,家家户户都空出来一到三间房子,烧热了圈养鸡鸭鹅,蛋类源源不断。
“以往谁敢这么干啊?也没想出这种办法!”老杜头儿十分激动:“这鸡鸭鹅暖屋里头一待,都不耽误下蛋!每天收了蛋送来小老儿这里,统一送去京城,回来就分钱!家门都不用出。”
“金玉楼那边蛋类消耗量大,统一卖给他们就行,省了事儿。”温润叮嘱他们:“但是一定要注意卫生,每天都要打扫啊。”
这个时候也没什么疫苗,温润只能指望这些家禽是土生土长的,抵抗力强,另外就是卫生问题,他强调了很多遍:“如果病了,一概扑杀,没二话!要想不生病,就得把卫生搞好。”
“这个不用您说,每家每天都打扫,那些粪便收集起来,还得做肥料呢。”老杜头儿告诉温润:“如今家里都有规矩的,明年种点黄豆,后年就种谷子……。”
庄稼多样化,是温润的看法。
不过朝廷有要求,土地百分之多少必须都种粮食,不然天下人吃什么去?
倒是老杜头儿他们,安排合理,地里的施肥都不忘了累积,勤俭节约这一点很让温润喜欢。
温润在陈兵镇待了五天才回去。
一切都比去年更好,温润舒心的去了东宫,给太子殿下上了课,太子殿下告诉温润:“宫里自打天气冷了,也流行吃麻辣烫了,不过御医不让多吃,给换了骨汤的,放红油,一点点,不放多辣椒。”
“就是借个味道而已。”温润道:“没必要吃的那么辣,过犹不及。”
太子殿下知道了,从先生这里调不到辣椒油了。
不过皇上也是这么想的,温润也不方便给他,索性回头进贡了一些吃食。
什么呢?
麻辣豆干多普通啊?他进贡了麻辣鸡蛋干!