第15章 酸辣藕带

◎吸饱了鱼汤的豆腐在口腔里爆汁儿。◎

吃完鸭翅，再来一串心心念念的干拌兔腰。

椭圆形的兔腰外形神似蚕豆，外表油润，裹上满满的蘸料，色泽诱人。

入口咸香，蘸料里除了辣椒面，似乎还添加了别的香辛料，入口是辣椒的干香，香而不燥。

芝麻粒和小茴香，芬芳馥郁，咬一口，兔腰嫩得差点在口腔里爆汁儿。

兔腰子一旦处理不到位，容易有腥臊气。

她家兔腰一点不腥，很香，跟外面烧烤卖的兔腰完全不一样，吃起来不觉得腻。

不知道她家蘸料是怎么调的，入口只有辣椒的香，感受不到灼热的辣度，越吃越辣，到后面几人斯哈斯哈，辣得直哈气。

宋诚站起身：“不行，太辣了，那边有卖饮料的，我去拿一箱过来。”

……

明天是清明节，按照惯例，颜烟会和父母回乡祭祖，扫墓。

今年也不例外，颜烟给群里的小伙伴们请一天假，明天不开业。

听到她后天才回来营业，群里的小伙伴们纷纷哀嚎不已。

五颜六色的颜邀请“蓝色的天空”加入群聊。

五颜六色的颜：【清明节回乡扫墓，请假一天，明天暂不接受预定单，后天接单。】

哦呵呵：【老板快点回来，买不到兔脑壳，女朋友要跟我分手的。/委屈】

酸辣洋芋丝儿：【等你回来，嘤嘤。】

圆圆的兔脑壳：【啊，就是说明天啃不到美味的兔脑壳？这真是一件悲伤的事情，早去早回，路上注意安全。】

蓝色的天空：【明天不接单吗？今天还没吃爽呢，小孩注意安全。】

手机关机，颜烟入睡休息。

第二天天不亮，她被黄秀兰同志从大床里拉拔起来，跟拔葱似的：“起床了，一会儿上车里睡。”

颜烟睁着惺忪睡眼，刷牙洗脸，换衣服，靠在后车座里打起了盹儿。

颜国华一向成熟稳重，心细如发，开车特别稳。

颜烟可以放心睡大觉，整个后车座都被她一人霸占。

从高速下来进入小道，路上偶尔有被大货车压得凹陷的坑洼，车体跟着摇晃，也没能把颜烟摇醒。

马上要进入村镇，后车座里的颜烟一个鲤鱼打挺，支楞起来。

颜国华微微吃惊，唇角上扬：“终于睡饱了，是不是肚子饿了，再忍会儿，马上到大伯家。”

颜烟不是因为饿，上车前，她吃了点东西垫肚子，她从睡梦中突然挣扎起来，是因为又听见那道冰冷的电子音。

【目前已完成40%，距离开启还需要60%的进度。】

上次还是完成进度35%，怎么就突然多了5%？

颜烟百思不得其解，手机响起提示音，她点进群里，发现有人转发江大论坛的帖子。

标题——《关于室友分手后，前男友索要分手费》

颜烟大致扫了一圈内容，皱着眉头，不忍直视。

看下面有人爆料，才发现贴主爆料的室友，她竟然认识！

好像是上次给女朋友买兔头，害女朋友得肠胃炎的男女主人公。

才看了几分钟，黄秀兰开始施展她的神功碎碎念：“车上看手机对眼睛不好，你看你近视多少度，就是玩手机玩的。”

颜烟立马放下手机，成功让黄秀兰不再对着她念叨。

先去镇上的几条主街，采买用来悼念缅怀的菊花、纸钱等。

恰逢清明节，街道人来人往，周围热热闹闹，唯有一处老旧房屋前的一位老奶奶背影落寞，与周围环境格格不入。

老奶奶坐着个小马扎，低头扎着纸花，她动作缓慢，手臂颤颤巍巍，纸花扎得不算漂亮，生意出奇的好。

颜烟记得父母说过这位奶奶，奶奶的配偶参加抗战牺牲，奶奶的儿子是一名警察，在一次执行任务中壮烈牺牲，唯一的孙子两年前救起落水的小孩，英勇牺牲。

白发苍苍的老者，背负了世间所有的苦难。

奶奶生活无忧，扎纸花，不为几两碎银，只是一个脱离愁苦的寄托。

老人脚边趴着一条老黄狗，无精打采地吐舌头。

颜烟她们买了纸菊花和纸钱，前往大伯父家。

车辆缓缓驶停，来到大伯父家，院门口，堂哥堂嫂带着自家孩子坐着晒太阳。

听见异动，趴在院门口的狮子狗看家护院，狂吠不止，被堂哥撵到院里。

狮子狗很通灵性，似乎意识到是一家人，扬武扬威叫唤两声，偃旗息鼓，猫在角落，把下巴搁在并拢的前爪。

见到颜国华和黄秀兰，堂嫂宋锦立马进屋端来热茶。

老爸老妈把礼品放屋里，颜烟坐到小侄女儿身边的凳子，笑嘻嘻冲她伸手：“乖，给姑姑吃一颗。”

小侄女儿颜茉一点不纠结，从自个儿的旺仔牛奶糖里拿出两颗，放到颜烟的手心。

特别大方，还多给了一颗牛奶糖。

堂嫂宋锦出来就看见这一幕，问宝贝女儿：“茉茉，喊姑姑了没？”

颜茉嘟着小嘴巴，甜甜喊：“姑姑。”

颜烟应了声，把牛奶糖放嘴里咀嚼。

黄秀兰过来时，无奈说：“这么大个人了，还抢小孩子的零食吃。”

颜茉人小鬼大：“姑姑没有抢，是我给姑姑的，二奶奶别骂姑姑了。”

“还是侄女儿好，会护着姑姑。”颜烟捏捏小侄女肉乎乎的脸蛋，手感真好啊！

颜烟带着小侄女儿玩了会儿，觉得无聊，往后厨过去。

刚站定，立马被大伯母喂了块炸藕盒：“尝尝看，咸淡怎么样？”

藕盒刚出锅，外面裹着的面糊焦焦黄黄，咬起来酥酥脆脆，里面的肉馅油香肥美，藕片厚实爽口，嚼起来嘎吱嘎吱，带着莲藕特有的甘甜。

颜烟竖起大拇指，赞不绝口：“好吃，味道刚好，大伯父手艺就是好！”

大伯父颜国栋眼睛一斜：“我的手艺比起你爸怎么样？”

颜烟丝毫不犹豫：“当然是大伯父的手艺好，跟您一比，我爸差了点。”

颜国华佯装生气：“不爱吃我做的饭，好啊，一会儿你别跟着回去了，留在你大伯父伯母家当女儿算了。”

大伯母乐道：“真的，我家就一个儿子，还缺个闺女儿，眼馋了好久，颜烟就留在伯母家，伯母让你大伯父天天给你做饭吃。”

颜烟也乐：“好嘞。”

这边做炸货，那边颜国华开始支楞起炒锅。

颜烟准备搭把手帮忙洗菜，被大伯母赶到一边，让她自个儿到一边玩耍，别妨碍她们。

颜烟：“……哇，今天还有藕带啊！”

藕带，是藕还没有长成莲藕时的幼态形状。

这种食材只有在特定时节才有，采摘步骤繁琐，产量稀少，所以价格一直居高不下，是一种比较难得的美味食材。

藕带可以用来爆炒、蒸熟、凉拌，制成泡椒藕带，炸着吃，或生吃。