第30章 年底丰收(第3/4页)
楚沁望着远山叹息,用铁钳拨了拨火盆里的炭火道:“所以今年冬天要怎么过呢?”
去年已经很冷了,勉勉强强能用火炉和厚被子支撑。
今年……楚沁思考:要不要盘个炕?或者砌个火炉?
她把笔记本往上翻几页,这页记录着她这几个月抽到的东西。
其中,砖头又多出400块。
这些完全够了,加上之前抽到的,都能同时建火炕建火炉了。
奈何砖头出处不好找,楚沁只能暂时先搁置。
除此之外,还抽到些其他东西。
两个带盖铁桶,楚沁用来装豆子了,平常就放在卧室角落里,给爆满的橱柜去去负担。
四块大石板,这是真的大,不枉它让楚沁使用了四次周抽。
石板铺在院里,只铺从堂屋到大门口的那段路刚刚好,楚沁总算不怕下雨天时脏了鞋。
还有两个大缸。
这次抽到的大缸深得她心,比她买的米缸还要大,再过一段时间拿来酿酒很不错。
以及一把菜刀,一瓶酒精,一瓶碘伏,一管外用抗生素,其他的就是灯泡挖耳勺等暂时无用或小用的东西了。
楚沁明显感觉到抽到的东西都是一波一波来,像是游戏系统有什么强迫症似的。
之前是种子,现在是外伤药。
也挺好,都是能用得上的东西。
楚沁目前粮食压力轻,虽然知道灾荒再过一年就要来临,她也不太着急,所以这段时间过得很是痛快。
吃吃喝喝的,把家里那点野猪肉都给解决得差不多了,她才琢磨着最多再过半个月就杀猪。
其实猪还能再养养的,现在有钱,她甚至能再去抱养两只小猪崽。
边吃着烤板栗,边规划着接下来两个月的事儿,楚沁心里渐渐安定,起身拍拍手,戴上背篓准备去大岩山。
她发觉村里好像真没人去捡松子,也不晓得是不是那个位置暂时无人发现。
村里最近很闲,闲得一张张牌桌支起来,村里的婶子们似乎忍到极限,楚婶儿甚至连再打要报警让公安来抓楚小叔的话都说了出来。
楚沁纳闷得紧,打牌到底有啥好打的,这么多人能沉醉其中。
她绕路来到村口,躲避人群,一路上确实没碰到人。
紧接着从小路爬上大岩山,半小时后来到那片松树林。
冬日来临,枯叶铺满山林。
许是最近都没有雨,天气干燥的原因,落在地上的松果都挺好的,没烂。
采松子其实很麻烦,要把坚硬的松果给打开,里头的松子才会出来。
这活消耗时间,在深山里的每一分每一秒都是危险的,于是最好是连着松果一起带回家去,等回到家了再取松果。
可一般人没法接受,松果太占地方了,而且相对来说还重,而楚沁这种有背包空间的就完全没有这方面的烦恼。
楚沁只需把松果放背篓中,装满背篓后再把背篓里的松果放空间中,如此循环往复。
这片松树瞧着像是华山松,楚沁看的那本关于农业的书里边有介绍,华山松的松子吃着很不错。
因为只捡松果捡得很快,大约只用一个小时的时间楚沁就把这片的松果给捡完了,树上的也没有放过。
回家路上,随手摘些猪草,这时候也是最后一茬了,等再过段时间猪就只能吃菜地里的白菜,心疼着呢。
回到家中。
松果放在后院,楚沁整整用了两天的时间才把松果里的松子全部取出来。
松果取好后放于水中浸泡一小时,把皮给泡软了才能上蒸笼蒸。
蒸笼还是她用竹子新做的,做了两层,为的是往后蒸包子馒头和各种蒸菜时能方便点,没想到最先用上的是松子。
松子只需蒸半小时,蒸完了放在院里风干,等待炒制。
楚沁现在还没称斤,风干后,把松子放入铁锅中炒,勤勤翻动,等松子差不多都开口后就可以盛出来了。
盛出后称称,竟然有36斤!
楚沁咧嘴笑,她家坚果又添一种。
松子拿出6斤来,分成三分,分给楚婶儿杨大姨和杨小舅,其余的放入陶罐里装好。
楚沁寻思着到时候也给大表哥寄去两斤松子,其余的够她吃一阵子了。
松子制作完成,村里玉米即将收获。
楚沁又得去上工,她这次明显感觉到村里有些人似乎在怕她,远离她。
也挺好的,凡事有利有弊嘛,心大的楚沁看得很开。
玉米成熟期短,而与此同时村里一小片的甘蔗地也已经到了可以收获的时候。
甘蔗不是用来做红糖的,这些不够,而是用来吃的。
韩定国还算体贴,觉得村民冬日无水果,于是就种植了甘蔗和马蹄,这两种都是能在冬天放许久的水果。
于是楚沁没有被分去采玉米,而是被分去挖甘蔗。
没事,这活她也熟。
虽然上辈子没种过甘蔗,但这玩意儿不就直接拔吗?
楚沁力气大,拔的都比别人快些,一个人都能比得上两个人。
甘蔗要想放的久,就必须连根拔起,这样能防止水分流失。
在甘蔗和马蹄都收上来不久后,韩定国就把它们分给村民。
这次没有按工分分,而是按人头来的。也正常,其实除主粮外都是按照人头来的。
所以楚沁压根就没得到多少甘蔗和马蹄,甘蔗只有两根,韩定国给她挑了好看的。
马蹄只有一斤,这玩意儿当地都是当做水果生吃,但楚沁不敢,这是从土里挖出来的,谁晓得有没有寄生虫。
等待第一场雪降临前,玉米也全部收上来了,根据工分,楚沁得到212斤。
要不怎么说好事成堆呢,她篱笆地旁的地瓜也已成熟,楚沁得到近一百五十斤的地瓜,她想,她可以制作地瓜粉丝了。
玉米也能磨成玉米面,这样能放得长久些。
于是楚沁重新规划一番直接来的工作,这个冬天她的主要工作就是加工。
加工地瓜和玉米。
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地瓜除了地瓜粉丝外,先得晒些地瓜干才行。
这个很简单,把地瓜洗干净,去了表皮的黑洞外放到锅里煮,煮熟后切成一块一块的,放到簸箕上晾。
晾也行,晒更好,反正楚沁挑了几天有太阳时间把地瓜干做完了,最后做出45斤的地瓜干来。
家里地瓜多,猪又马上要杀了,楚沁便可劲儿地造地瓜。
地瓜粉丝的制作过程她并不熟练,楚沁还特意去请教了楚婶儿,琢磨透后才敢上手做。
其实也简单。
想要做地瓜粉丝,必须先做出地瓜粉。
红薯磨成浆,倒入纱布中,过滤几次,过滤出残渣后得出淀粉水。
淀粉水放置一晚,分离出淀粉和水,而这淀粉晒干后就是地瓜粉,楚沁也留了些地瓜粉放着往后吃。地瓜粉有时和水混合后拿去煎了再加蒜苗炒也很不错。