第二百三十五章 八宝饭(第2/3页)
“红枣可以多准备一些,留几颗完整的切半当点缀,剩下的碾成泥铺上可以调味。”
“然后这个馅料不能放太多糖,可以掺些蜂蜜。之前我听别人说可以放枫糖,我试过总觉得味道有点怪怪的,我喜欢放干桂花,这样豆沙馅吃起来有桂花香大家也爱吃。”
冯桂花在做八宝饭上显然是颇有心得的,说起来头头是道。
汪杏花原本在边上切菜,听着听着连菜都不切了,一脸向往地问道:“冯奶奶,那时候八宝饭蒸好了吃起来是什么味道啊?”
“什么味道?”这个问题还真难住冯桂花了,她做了这么多年八宝饭,第1次有人问她八宝饭是什么味道。
在她看来八宝饭就是八宝饭的味道。
“甜味吧。”冯桂花道,“等我给你做一碗,一吃过就知道了。”
“好呀好呀!”
20分钟后,江祺用抹布垫着,端着一满碗喷香的八宝饭离去。
5点27分,江祺敲响了江晓康家的门。
“来了来了,是江祺哥吗?”江婉婉飞快地跑去给江祺开门,“江祺哥你怎么出去了这么久?刚才我妈还让我打电话问你什么时候回来,瓜子你买了吗?饮料你买了吗?”
“买了,都买了。”江祺指了指脚边,他两个手都拿了东西没法敲门,刚刚把袋子放下敲的门。
“帮我拿一下。”江祺把八宝饭递给江婉婉,提着袋子进门换鞋。
“这是什么呀?”江婉婉盯着面碗里的八宝饭,这碗八宝饭得倒扣着放进盘子里才能看出来是八宝饭,现在反着看就像是一碗白米饭,“江祺哥你端碗饭回来干什么?今天超市送饭吗?”
“想什么呢?”江祺也是服了江婉婉的脑回路了,“这是八宝饭,刚蒸好的。只不过外面天冷,我这一路走回来饭都凉了,刚蒸出来的时候别提有多香了,我差点没忍住直接尝一口。”
听说江祺带回了刚蒸出来的八宝饭,江冰和温洛连忙探出脑袋。
江佩直接起身过来看,还没看到饭看见碗就惊了:“豁,好大一碗,这一碗能顶寻常4、5碗八宝饭吧。”
“冯奶奶热情,听说我家晚上吃年饭的人多,非要给我做这么大一碗。要不是我拿不下,她能给我做好几碗。”
“冯奶奶是谁?”江冰迅速在脑海中搜索她们认识的奶奶,找不出任何一位姓冯的会做八宝饭的奶奶。
“是店里新招的保洁,就住附近,我在超市碰见的。”江祺道,“姐你不认识正常,冯奶奶要等年后再来上班。”
“哇,江祺哥你都有钱到招专职保洁啦!”温洛一脸崇拜地看着江祺,很显然在他的心里能招专职保洁代表有钱。
江祺:……
说出来你可能不信,我店里一直都有专职保洁。
从最开始只有刘澜一个人拿工资的时候就有,只不过老约翰的保洁属性隐藏的比较深,从开店至今可能只有刘澜一个人知道老约翰原先是店里的保洁。
现在八成也忘了。
江祺把八宝饭拿进厨房,简单和大伯母讲了一下八宝饭的来历。大伯母一边惊叹这年头居然还有人家自己做八宝饭,一边找能装得下这一大碗八宝饭的盘子,准备到时候上锅蒸好热透就倒扣在盘子里。
江祺回到客厅加入嗑瓜子大军。
晚上六点,结束棋局的江晓康和姑父收起棋盘,和江晓亮与江晓光一起来到沙发,加入嗑瓜子大军。
长辈们和小辈们在一块总得聊点什么,一般都聊和小辈相关的事情也是对小辈的关心。
今年江家实在没什么可聊的新闻。
江冰今年就开了一家剧本杀店,还没倒闭,江祺接盘之后开得那叫一个红火,都开新店找保洁了。江晓康等人准备的冰冰不要灰心,不要气馁,吸取教训,下次开店肯定不会赔本的话就没办法说。
江祺开店开得好,一举成为整个江家做生意最成功的人。江晓康等人没做过生意找不到切入点聊,江晓亮倒是做过生意,还做过大生意,就是破产倒闭差点跳楼不太敢指点儿子的生意经,所以江祺这也没的聊。
江婉婉普普通通的上大学,透明大学生。
江佩今年倒是有所波折,失业了,但她失业不是她的问题是老板的问题。长辈们安慰了几句,鼓励她好好考公争取一次上岸后也没什么可说了的。
于是大家的目光就集中在了今年即将高考的温洛的身上。
对于高考考生,是个长辈都能找出一百句话来说。
然后温洛就成为了此次谈话的焦点。
对此温洛表示:o(╥﹏╥)o
拯救温洛的是大伯母的一句开饭。
“开饭啦,别在沙发上坐着呀!来餐桌这边坐着,江晓康,把碗筷摆好,你们几个小的要喝什么饮料自己拿啊,米酒在壶里小心烫。”
“等八宝饭蒸好了就可以开饭了。”
“大舅妈,我来帮你拿碗筷。”听到开饭两字,宛如久旱逢甘霖的温洛直接冲进了厨房,开始拿碗筷。
“洛洛饿了吧,吃饭这么积极。”
“饿了饿了。”
“我记得你最喜欢吃甜的,等八宝饭热好了趁热吃,这东西凉了就不好吃了。”
说话间,大家伙都已经落座了。
年夜饭作为一年之中最丰盛的一顿,菜肴自然不可能比先前的家族聚餐逊色。大伯母和江晓红今天可谓是使劲浑身解数,从中午一直忙到了晚上,饭桌上的菜基本上都是大菜。
鲍鱼烧鸡,葱烧海参,炖猪蹄,红焖羊肉,羊汤,油焖大虾,梅菜扣肉,清蒸鲈鱼,糖醋排骨,爆炒花肾、啤酒鸭,香菇滑鸡,油淋小白菜,胡萝卜炖牛肉,鱼头炖豆腐,黄金糕,酱鸭和还没上桌的八宝饭。
整整十八道菜,饭量稍微小点的人一道菜尝几口差不多就饱了。
“哇,我妈这年夜饭还真的是按照鸡鸭鱼肉,山珍海味的理念来烧的,今年的菜也太多了吧!”江婉婉看着慢慢一桌菜眼睛都值了,得亏她家餐桌够大,不然都放不下。
“哪里有山珍?”温洛把桌上的菜来回看了好几遍也没看见山珍。
江晓红一脸无奈地摇头,脸上写满了我这笨儿子的脑子今年拿什么去参加高考:“香菇不就是山珍吗”
“八宝饭来了。”大伯母端着最后一道八宝饭,让大家伙在桌上挪挪位置,把八宝饭挤进去。
“这八宝饭真不错,自己家做的和超市里买的就是不一样,香。”说着,大伯母解下围裙落座。
等最后一个人落座,江晓康笑着举起酒杯:“来,大过年的,我们大家先敬一下今天烧饭最辛苦的小妹和我最亲爱的老婆。”