第26章
见周嘉妮过来, 张大娘就笑眯了眼，跟刘成路道：“成路，你快去忙吧，我带周同志去菜园子里摘, 我们三家在自留地集合。”
刘成路有些不放心, 张大娘拍着胸脯保证：“放心吧, 秤保准高高的, 咱要缺斤短两，坏了这桩买卖, 跟咱整个大队都没法交待。”
周嘉妮则是觉得小队长在不在都没差, 她自己认秤，而且也不怕谁为难她, 就道：“刘队长，您还得去地里主持劳动，这边我自己没问题。”
刘成路道：“那行，张大娘你帮着点，咱定好的规矩不能改, 咱谁也不能为难人家周同志, 周同志有什么要求, 你们一定全力配合。”
叮嘱再三，刘成路回了队里。
他一走，张大娘就忙把周嘉妮拽进家里，抬手端了碗红糖水过来, 里头窝着俩鸡蛋。
刘成路：？？？
周嘉妮扶额, 刚刚她还帮着劝刘成路走, 结果这…她哭笑不得地道：“大娘，您可真是我亲大娘, 咱卖的菜钱能买上这一碗不？”
“不是那个。”张大娘笑眯眯地低声道，“供销社找咱家收了二十多个篮子了，就新的那种。”
“这么好？”周嘉妮听着也高兴，道：“这是喜事儿啊！”
“可不呗，大娘知道，你那点子好。”张大娘催她，“喝了它，你大嫂算着时间窝的鸡蛋。”
周嘉妮无奈地道：“大娘，以后可不兴这样了，甭管咋说，还是大爷的手艺好，我光动了动嘴都吃你家四个鸡蛋两碗红糖水了。”
那边张大爷已经在编筐子了，乐呵呵道：“该吃的，该吃的！”
盛情难却，想着还得去收菜，周嘉妮也不磨叽了，一边吃一边问道：“大爷，秋收忙完，你们得归集体了吧？”
张老四拿起旁边的烟袋锅子抽了口，点点头，道：“往年都是种完麦子开始把大家拢成堆凑货。”
凑货有点流水线的意思，好几个手艺人一人负责一个步骤，弄一批编织品，队里再联系卖货行出去销售，给队里创收。
上辈子他们来的头一年，对这个很新鲜，还跑去队里瞧过。
“丫头，你有啥想法？”
周嘉妮帮老知青卖菜，且还给村里拉了这个合作，张老四觉得这丫头是有本事的，问这话应该不是闲聊天。
周嘉妮笑眯眯地道：“四大爷，要是提前让大家给队里做一批编织品行不行？”
“行，这有啥不行的！”张老四道，“队里平时没少给咱行方便，若是队里需要，我们那些老伙计都没二话。”
张大娘道：“嘉妮，你还给队里拉了这个买卖？”
周嘉妮摇摇头，道：“还不好说，等队里开会商量吧。现在时间有点紧，我从镇上回来再来走一趟，跟四大爷谈谈新款式，即便队里不行，你们自己也能编了卖给供销社。”
她那里也能上上新品种。
张大娘喜的什么似的，甭管归集体还归个人，样式都交给他们家，怎么都不亏的，这姑娘咋这么好呢。
“嘉妮，中午你来家里吃饭，咱说好了，别跟大娘客气。”
张老四也充满了期待，还叮嘱了一句：“去镇上骑车慢点儿。”
跟着张大娘去了二队自留地这边，另外两户人家已经在等着了。
也不单单他们三户，有几个没上工的奶奶过来看。
只能说这年头娱乐活动太少了，收个菜也能让大家看的津津有味。
老乡们跟她热络地打招呼，抓到阄的那两户人家更是眉眼带笑。
其实也就一毛多钱，但大家脸上那种发自内心的笑，让人动容。
新鲜的茄子、丝瓜、黄瓜、韭菜，四种菜凑了二十斤，周嘉妮在大家殷切地叮嘱中骑车直奔镇上。
饭店前台还是昨天那个大姐，叫王丽萍。
算是熟人了，说话也透出几分亲热，看见她笑着打招呼：“小周同志来了。”
周嘉妮也嘴甜地道：“丽萍姐！”
厨房窗口那里，邹凯探头喊她：“周同志来了。”
俩婶子也扬声喊她‘小周师傅’。
周嘉妮依次打过招呼，提着菜进后厨过秤。
邹凯看了眼，道：“菜不错，新鲜。”
还都沾着露水呢。
然后他指指外头的桌子，道：“周同志，你去外头坐坐，我给你来一道丝瓜蒸肉。”又补充一句，“试菜，不要你钱。”
周嘉妮笑道：“邹师傅，那我就不客气了。”
邹凯挥挥手：“甭客气甭客气。”
这点权力他还是有的。
昨天已经试过菜了，他们吃着很满意，领导评价也很好。
饭店里已经很久没出新菜了，即便花样不算少，可翻来覆去也都是那些。
加了新菜，面食上还有新花样，都得到了领导的认可和口头表扬，整个后厨都很高兴。
所以对周嘉妮更是满心的热情。
那俩婶子还把她拉过去看刚出锅的花馍。
昨天学的，今天就直接上了，比普通馒头贵一分钱，毕竟制作起来比馒头复杂一点，增加了时间成本。
但出了新品，他们自己也觉得养眼，而且卖得还很快。
周嘉妮毫不吝啬称赞，到底是专业面点工，比她做的精致。
又多提了个小建议，让他们用红色食用色素点几个红点装饰一下，更精致。
不多会儿，邹凯亲自端着丝瓜蒸肉上来，还给她配了个花馍，加一碗豆浆。
一早上她都在被投喂。
邹凯调的馅料用了猪肉、木耳、虾仁碎和一丁点胡萝卜。丝瓜切块挖空填入馅料上锅蒸熟，出锅后用蒸出来的汤重新勾芡调味，浇在装好盘的丝瓜蒸肉上，再撒点小葱蒜末，淋一层热油激发香味。
一端出来，满厅飘香。
尤其淋过热油的蒜香味儿，闻着让人食指大动。
好些吃早饭的顾客伸长了脖子看，纷纷去问服务员。
王丽萍抬手敲敲柜台后头的黑板，道：“新菜，丝瓜蒸肉。”
这边周嘉妮已经尝上了。
专业厨师调的肉馅儿自不必说，鲜香味美。
蒸过的丝瓜被肉馅汤汁和芡汁包裹着，入口滑嫩，又刚好能解馅料的腻。
一块吃完，周嘉妮就竖起了大拇指，由衷地道：“好吃，确实好吃！”
邹凯松了口气，笑道：“那我这算是过关了？”
周嘉妮汗颜，道：“邹师傅您不必这么谦虚，您要相信您的专业水平啊！”
吃完丝瓜蒸肉，喝完豆浆，把吃了一半的花馍用纸包起来，要了两个二合面馒头、两个白面馒头，两个肉包子带走。
中午去张老四家吃饭，不好空手去。