第49章 冷锅串串
五月底。
夏天的景色已经完完全全将江家的小院笼罩, 小小的菜地里，蔬果已经结的满满当当，门口的两株栀子花也开得极好, 洁白的花朵带来了独属于夏天的阵阵清香。
元瑶回去第二日, 便让人给卓翼递了消息，次日一大早，卓翼便带着吕大牛登门了。
两人按照之前说好的，元瑶将香谱给了他，而卓翼带着吕大牛则是准备过户宅子了。
双方已经谈好了, 今日过来便简单，元瑶看见契约上写的三十两时先是愣了愣, 然后便笑了。
“这真是……卓掌柜真的是太关照了。”
卓翼微笑：“无碍, 签了吧。”
元瑶想了想, 最后落了笔按了手印，至此, 这交易就算是结束了。
吕大牛也笑得极其灿烂，恭喜的话说了一箩筐，当元瑶拿到地契、卓翼拿到香谱的时候两人都很高兴, 也算是各取所需了。
卓翼：“我明日便要启程返回扬州府了，元娘子, 日后若有缘我们再见，答应你的那些香料待我回去之后一定第一时间送来, 到时候就直接送到新宅那边, 如何？”
元瑶笑道：“多谢您了。”
她将卓翼送到了门口，目送马车离开之后才转身进屋, 定睛一看，吕大牛竟然还没走, 对方笑着上前，态度好的不得了：“元娘子，之前的事实在是不好意思，您看您大人有大量，就别和我计较了？”
元瑶本来也不是那么小气的人，况且搬去了县城还有的是和吕大牛打交道的时候，于是依旧笑着给吕大牛塞了一把子铜钱道：“吕掌柜这是哪里的话，以后在县城，还仰仗您多多关照。”
吕大牛自然笑的比花还灿烂：“互相关照互相关照，元娘子，后续的事情你就不操心了，我回牙行之后一定给你办的妥妥帖帖的，您看您要什么时候搬过来，开口一句话的事，要是信得过我，要什么东西我也给您留心着。”
话赶话说到这了，元瑶还的确有事：“那宅子门口的两件铺面我们是打算开饭馆的，您给瞧着县城里面有没有人是营造过餐馆的，若是有手艺好的，价格不是问题。”
吕大牛：“好说好说，我今日就回去给您打听着，元娘子，那先告辞了。”
吕大牛走出江家小宅院之后也松了口气，同时掂了掂刚才元瑶塞过来的铜子儿。
啧，可是不敢小瞧这位了，连扬州府城的卓掌柜都能主动前来谈合作，日后肯定是青山县的一方人物哩。
元瑶回了房内，也很高兴。
宅子到手了，还多得银子二十两，这个结果已经超乎她意料之外了。
加上原来家中就有的九十多，现在手上也足足有一百多两银，新家的营造、家具的置办、饭馆的开张都有了启动资金！
她能不高兴吗！
江颂安虽然没出去，但也知道这事，养伤已经三四日了，他已经坐起身来，看着元瑶眉毛都在飞舞的小模样，笑问：“就这么高兴？”
元瑶将这二十两银放入了自己的小钱包，笑道：“当然高兴了，你难道不高兴吗？”
江颂安没说话，只是依然注视着元瑶的裙角。
说来，今日应该就是县衙揭榜的日子了。
元瑶注意到了江颂安的神色，正准备说什么时，忽然，院门外传来了一阵急促的敲门声，江年去开的门，除了冒冒失失的孙茂水，也没有其他人了。
“小年，你哥呢！？”
江年：“在里面……”
孙茂水一个箭步就冲了进去，元瑶掀开门帘出来差点撞上：“二少，怎么了这是？”
“好消息！大好的消息！”
孙茂水神情明显很是激动，进门就道：“江兄恭喜！我们要成为同僚了！”
孙茂水说完，江颂安和元瑶都愣了愣，“什么意思？”
孙茂水：“什么意思？江兄进了呀！江兄这次立了功，制服了那人，进县衙也是理所当然的事情！县令大人肯定是考虑到了这一点！今日揭榜的结果已经出来了！”
元瑶吃惊之余，第一时间便去看江颂安，他脸上总算露出了几分笑意：“当真？”
“千真万确的真！我骗你干啥！三日之后就去衙门报道！”
江颂安眼神含笑地看向元瑶，元瑶这会儿都说不清自己的心情了，但大抵也是高兴的，因为孩子们知道这个消息之后也忍不住欢呼了起来！
“姐夫进衙门咯！”
“二哥好厉害！”
元瑶自然不会在这个时候扫了江颂安的兴，朝他笑了笑，江颂安心情明显比早上好了许多。
“三日后吗？”
孙茂水也很高兴：“对！不过江兄你情况特别！县令大人说了！你的话等伤势养好之后去就行！”
江颂安：“其实我也快好了，再有三天应该差不多。”
谁知他刚说完，元瑶的眼神就幽幽地飘了过来。
江颂安立马改口：“算了，我还是休养好了之后再说。”
满屋人都注意到了两人的眼神来往，都在默默憋笑，元瑶没说什么，收回视线对江颂安道：“二少难得来一次，今天留饭吧。”
孙茂水求之不得呢，立马应道：“那太好了！我早饭都没有吃！”
元瑶笑了笑，去厨房了。
这个时节就一个好处，新鲜的蔬菜是真的多，想了一会儿，元瑶准备做冷吃麻辣串。
串串这个东西，在冬日就是十分让人受欢迎的一道菜，蔬菜穿在竹签上面，在滚烫麻辣的锅底里面烫熟直接撸着吃就颇有趣味，属于锅子的改良版吃法。去年冬天家里没吃上锅子也没吃上串串，但是没关系，冷吃的做法也是一样的美味。
所谓冷吃，便是提前用高汤汤底将串串煮熟，再调一个麻辣鲜香的料水，直接蘸着吃，蘸一下，原本没什么颜色的串串瞬间浸满了红油，从头到尾这么一撸，嘿！得了趣味儿，也享受到了美食！
说干就干，元瑶动员全家开始串串儿，一开始孩子们都不知道这个串串是个什么东西，等元瑶描述完，大家都明白了，于是开始分头合作。
制作竹签，再把菜穿在竹签上面。
家里孩子多就这好处，干活很快，原本穿串串是个大工程，但是有劳动力的加入元瑶倒是挺轻松的，尤其是孙茂水也是个喜欢凑热闹的，觉得好玩便也加入进来，江颂安倒是也想出来，被元瑶给按回去了。
今天备下的菜品种多又新鲜，豆腐皮切成长条、土豆一串可以穿三片、莲藕、莴笋、青菜、鸡蛋、豆腐干、鸡肉、鸡心、牛肉条，万物皆可穿，而这几日元瑶原本就在给江颂安熬汤喝，高汤也是现成的。