第103章 猪瘟
一夜之间死了好几头？
这消息听起来就十分吓人。
病猪和死猪对屠户来说没什么要紧, 总归养着那么多头，出现一两个也是正常，可事出反常必有妖, 这突然之间死了这么多, 就说明可能有瘟症了？
平安饭馆和张屠户的合作早就十分深入，饭馆里现在用的猪有没有潜在的问题？这也是个很严肃的问题。
想到这，元瑶立刻让羽娘将最近用的猪肉全部拿来仔细检查，包括已经做好的卤味，羽娘：“娘子, 这些怎么办，能测出来吗？”
元瑶：“先取银针。”
银针倒是能测毒, 不过也不是万无一失的手段, 尤其是那种潜在的病猪肉, 怕是也测不出来的。
元瑶想了想，又道：“莺莺, 你现在赶紧去问一下张家，在这个事情发生之前有没有猪有异常的，他要是有隐瞒, 咱们这个生意也就别合作了。”
李莺莺连忙道：“诶！我这就去问。”
元瑶继续道：“羽娘，为了安全起见, 猪肉的菜现在立马不做了，就说猪肉紧缺, 观察一下再说, 不敢拿客人冒险。”
羽娘点头：“好的，明白。”
元瑶：“这之后再去董掌柜那边打听一下, 看看他们那边的情况，醉仙楼需要的食材比咱们的多, 他们应该更敏感一些。”
羽娘全都一一应下，平安饭馆每个人都开始忙碌了起来。
很快，大家伙的消息也都带了回来。
李莺莺气喘吁吁道：“嫂子，张屠户说他现在也不能确定，因为事出突然，他也不知道是怎么回事，但是目前他卖出去的这些肉没有接到有问题的，也就是没有人上们来找，他现在还着急要去报官呢，因为怀疑不是病症而是有人投毒！”
元瑶也猜到了是这么个结果，点头：“没有人找就是好消息，但是咱们还是先不卖了，不冒险。”
她刚刚说完，羽娘也回来了：“娘子，董掌柜来了。”
董大庆竟然亲自上门了，元瑶赶紧迎了出去。
“哎哟，元掌柜啊！”董大庆显然有些着急，不知是不是为了猪肉那事：“元掌柜，你也听说了吧，猪瘟的事！”
“猪瘟？！”
元瑶惊讶道：“董掌柜，这不过死了几头猪，还算不得叫猪瘟吧。”
董大庆：“哎哟哎哟，元掌柜，你是只知道了张家，我认识的屠户和养殖场更多！不仅是咱们青山县啊，周围几个县城和村镇子也出现了！这连片的出现可不就是猪瘟嘛！”
董大庆这话一说，元瑶心里也凉了。
“没错……要是这样的话，的确是了……”
董大庆急得团团转：“这可真是愁死我了，你说咱们这猪肉可是主要的肉源，这么一来，不知道要损失多少啊！”
元瑶：“现在发愁也没办法，您见多识广，能给咱们想想办法嘛？”
董大庆：“我干这行这么多年，最害怕的就是食材上出问题，类似的事情七八年前倒是也出现了一回，那是闹鸡瘟，我请了一位大夫治好了，但是时间太久了，我不确定此人还在不在，而且这猪和鸡不一样，鸡的体积小生长周期短，可猪一养就是一年的心血，这真真是……”
元瑶：“司马当成活马医吧，现在恐怕还要麻烦您联系一下那大夫。”
董大庆：“自然自然，我已经派人去了。”
元瑶：“虽然说猪得病的损失比鸡大，但是猪没有鸡那么密集，如果我们能早一点的话说不定能将损失控制在最小。”
董大庆闻言点头：“是这个道理，对了，你说这件事要不要请孙掌柜出面也问问？”
县城里闹猪瘟不是小事，这对任何一家商人、百姓来说都是损失，想必孙永成不会坐视不管，元瑶点头：“应该行，一会儿我去孙家一趟问问。”
董大庆感激不已：“既然如此的话我也尽全力去问问懂这方面的大夫，元掌柜，先告辞了。”
元瑶点头，将董大庆送到了门口。
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中午，江颂安回来也听说了这件事。
“你不必太担心，祝大人应该也知道这件事了，现在已经派人去处理了。”
元瑶：“大人也上了心？”
江颂安点头：“事关百姓们的健康和生计，县令大人当然上心，而且不仅是猪瘟的事情，你之前担心的粮价和天气大人其实也在关注，过一阵子，我可能要随大人走访一下周围的县城和村镇。”
元瑶只惊讶了一瞬便想通了，她有的只是一点点经验，能当上朝廷命官的那都不是一般人，人家怎么可能这点防微杜渐的眼光和能力都没有。
想到这里，元瑶也放心了许多：“那就好，要去多久？”
“去不了几天吧，只是走访一下外面的情况，这样一来大人心中也有了数。”
元瑶点头：“这是好事，什么时候走？”
江颂安嗯了一声。
“还不确定，看猪瘟的事情怎么处理，这件事情你也别太担心了，总会解决的。”
“我想一会儿去孙家找找孙掌柜，看看他认不认识人。”
江颂安：“你不必跑了，二少和我早上一块儿当值，早就知道了这件事，估计回去已经说了。”
元瑶松口气：“那也行，要是有消息，二少会来说的。”
江颂安：“是这个道理。”
江颂安中午简单地吃了两口饭便又赶去衙门了，元瑶去厨房检查了一下现在的粮食和肉，心里也好有个数。
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一连过了三日，这次事件终于被证实是闹了猪瘟。
城中百姓惶惶，一时间谁也不敢吃猪肉了。
各个饭馆和酒楼的生意多多少少都受到了影响。
当然，最影响的还是那些养猪的屠户或者百姓，每个人都哭天喊地，尤其是对贫苦人家来说，可能一年到头就指望着那头猪了，这一下子得知这个消息，如何能不崩溃伤心？
祝成功出面安抚了一通百姓，承诺会尽快解决这事，本县包括隔壁一些懂给牲畜看病的大夫都被请了过来，朝廷悬赏，能解决猪瘟的必有大赏。
除此之外，还有很多的病猪也需要处理。
虽然牲畜生病和人生病之间没有必然的联系，但是不怕一万就怕万一，祝成功或许是在长安见到过类似的事情，让江颂安负责，将所有的病猪和死猪都拉到城外焚烧处理，这件事非同小可，祝成功千叮咛万嘱咐了江颂安一番此事的重要性。
一是害怕这死猪的尸体污染，二，更是害怕一些唯利是图丧心病狂的人偷偷将这些病猪当成好猪卖了，所以除了处理死猪之外，还要严查城里所有养猪的、卖猪的人，这阵子江颂安又投入到了繁忙之中，每天忙的连饭都顾不得吃，早饭匆匆扒拉两口就带着江年出去了。