第184章
圈内人还仅仅是凑热闹吃瓜, 而梅林星级，却是真正能改变圈内格局的。
哪怕仅是拿到一星的餐厅，客流量都会倍增，更被说是二星、三星了。
不少圈内人从三月就开始分析今年星级格局, 等到四月开始, 几乎所有人见面, 嘴里打招呼都从“你吃了吗”变成“今年怎么样”，闲聊八卦也都是梅林星级相关。
被提到最多的，自然是那些可能撤星的高星, 以及可能摘高星的餐厅。
哪怕是犄角旮旯的名字，也都被不少人提及。
南金玉按理来说, 并不会被圈内人纳入讨论范围内, 不过因为在圈外有一定讨论度, 也有人提起来：“沈家外孙女那家南金玉呢？”
听话人连连摇头：“可能性不大，那小丫头是厉害，但这才开业一年多，而且又是三星分店。最好的情况，也不过是过个两年, 跟白家那丫头一样摘个两星。”
沪市，黎家粤菜。
白小川三月险而又险，擦线拿到了“新店之星”，姑且不用挨竹笋炒肉。
不过他做大厨的店作为梅林三星分店, 要非常稳定的两星水平才能拿到一星。他发挥好时候倒是能有两星，但并不稳定，今年拿星可能性不大。
总归也没他事, 干脆趁着家里人都忙着准备梅林星级颁奖，偷偷溜出来找表哥玩。
黎家粤菜沪市分店, 因有黎白昕这个大赛冠军在，开业一年多就进入梅林圆桌视野，去年三月底拿到了梅林三星。
这事在所有人意料之中，反倒没人大肆宣扬，也是怕宣传完了，黎白昕又觉得没意思跑了，白宣传。
白小川这几天从圈内听了一圈猜测，一股脑说给表哥听：“我大堂姐水平接近三星，但距离分店三星距离很大，不出意外还是维持两星。还有裴宴……大家好像都觉得不大可能。”
黎白昕听到“裴宴”，才转过头来，笑眯眯的：“你也这么觉得？”
这意思：“表哥你觉得她有戏？”
黎白昕有些答非所问：“那可是裴裴。”
白小川倒是听懂了。
那可是短短一两年内，进步如此飞速的裴宴，在她身上无论发生什么，似乎都并非不可能。
他本来不打算去颁奖仪式观看，现在倒是改变想法：“表哥，我们家那边分不出位置给我，你能带我去不？”
虽说两星，在燕京以外看不到。
但三星，却是可以的。
白小川都听说传闻，沈恒刻意关住，自然不会漏掉。
他自我洗脑，认为裴宴那次寿面不过是超常发挥，对这传闻嗤之以鼻。
裴宴拿三星？笑话！
他刻意忽视了心里那隐隐的焦虑感，只当成错觉，径自将心腹下属叫来，准备维持星级后的涨价和宣传。
距离梅林颁奖仪式还有一周的时候，所有入选餐厅，都收到了要求填信息的邮件。
不过梅林圆桌也会邀请入选但没拿星的“陪跑团”，所以这只能缩小部分范围。
除此之外，受邀参加的，还有各地区美食圈地位极高的名厨，比如燕京沈老爷子和宋老爷子都受到邀请。另外就是一些美食圈相关的知名企业家，如陆白华等，以及一些主流媒体，和部分自己报名后被甄选出来的自媒体人。
就在所有人紧锣密鼓的准备中，终于到了颁奖仪式当天。
颁奖仪式为配合餐厅营业时间，是从晚上九点开始。
裴宴提前去楼下高定工作室取走礼服，在办公室换上，随后简单化了个妆。
南金玉营业时间是九点半结束，不过今天裴宴用要观住颁奖仪式的理由早一个小时打烊。
这么做的高级餐厅不少，她也不算突兀。
这会已经没几个客人留着，她走出来的时候，邹小姐和几个穿着礼服的男女已经等在外面。
邹小姐看到她，眼带惊艳。
裴宴穿着一身纯黑的复古风格小礼服，用简单的白纱装饰，头上戴着纱网小礼帽，半张脸显得隐隐绰绰。少见得涂了正红的口红，整个人显得神秘惑人。
她手里还拿着金丝眼镜，打算一会媒体采访带上。
邹小姐介绍道：“这位是华国美食协会的副会长，这位是华国梅林分团的副团长……”
都是些协会或梅林分团的干部，以及一些工作人员。
“一会就是由副会长和副团长为您颁奖，”邹小姐顿了顿，“另外，我们梅林圆桌有几家一直合作的靠谱官媒，他们都已经在路上。其他媒体也提前受到通知、或是打听到相关消息，虽说有很多干扰项，不过多半已经在所有可能对象周边部署。”
裴宴轻轻点头，随后让员工搬来谢望舒出道后一直拿来播宣传片的大屏幕，让分团工作人员接上专门通道，观看燕京的颁奖仪式。
燕京分区的颁奖仪式在一家剧院举行，这会受邀客人都已经到齐。
沈老爷子跟宋老爷子淡淡打过招呼，就转身去跟陆白华说话。
沈恒则忙着跟一些大企业交际。
到这的人，都有自己的渠道，沈恒隐约听到有声音传来：“今年说是可能有低星直升的三星……”
“真的假的，今年热门不都是二星升上去？”
沈恒心里隐隐有些不安，但没等他多想，颁奖典礼已经开始，他深呼吸一下，去前排靠左的入选餐厅位置入座。
燕京作为首都，颁奖仪式的阵容向来最豪华。
负责颁奖的，是华国美食协会的柴会长，以及华国梅林分团的团长。
最开始宣布的，是“入选餐厅”，也就是所谓“陪跑团”。
这部分餐厅，都是被梅林圆桌评鉴过，但并未成功获得星级的。
陪跑团基本都有自我认知，毕竟卡线的都会进行再评。
但一时脸上还是免不了失望神色。
接下来，便是宣布摘星和撤星了。
裴宴站在大屏幕前看着，旁边邵清和小声跟她科普一些细节。
今年算是大年，燕京新增八家一星，去掉撤星的，总数42家。二星新增两家，不过因为撤了两家，所以还是维持在16家。
而燕京原本的五家老三星，则都维持原样。
裴宴看到一半，工作人员叫她过去准备，让自家员工帮忙录着，整理了下帽子，走上临时搭建的颁奖台。
颁奖仪式会场内，坐在后方的媒体手中摄像机就没停下过。
梅林三星向来备受瞩目，哪怕是维持原样，也得专门写稿。正拍摄沈恒领奖过程，有人小声惊呼：“沪市有家三星撤了一星。”
“怎么会？哪家啊？”