第237章
AM8:30。
距离比赛正式开始还有三十分钟, 看台上已经人声鼎沸。
国内赛最后一轮一票难求,最后几排的山顶票都炒到了几千块。
南金玉的大家本以为这次跟亲友票无缘,正准备各显神通搞票子,没想到裴厨亲友都自行解决。
谢望舒担心自己被认出来会带来麻烦, 没来现场;洛闻川则从他老姐手里拿到了中间席位的票。他本质上是半个外行, 难以专注看完全程, 这位置更方便他摸鱼。
至于白宜年,最近嘉瑞的宫斗正进行到白热化阶段,实在是抽不出空, 早早跟裴宴说,等世界赛再来捧场。
而亲属们同样用不上亲友票。
沈老爷子作为厨艺界宗师级人物, 轻而易举拿到三个最前排席位, 带着向婉裴珠早早入场。
向婉坐稳了, 往周围看了一圈:“凭阑他们没到么?”
向婉外婆看外孙女婿,越看越喜欢,陆凭阑在她心里地位都快超过从小看大的陆白华,这会也是头一个问他。
裴珠答道:“说是跟白华嘉瑜他们一道坐在赞助商席位。”
向婉摇头:“可惜老头子弄不到更多位置,不然让他们过来坐多好。”
沈老爷子平时冷硬的一个人, 被向婉埋怨起来却一句话说不出来,还是裴珠笑着转移话题:“爸,宴宴这全国金奖稳吗?”
沈老爷子沉吟片刻,他半点不怀疑裴宴能进到第三轮, 也觉得她大概率能稳金奖,但这轮她的对手之一是黎白昕:“发挥稳定的话,应该问题不大。”
裴珠听出他言外之意, 也就是说,要是被对手影响了发挥, 那结果就不好说了。
她这几年精力都在学习上,对美食圈的事一知半解,但这两个月关注比赛,也听说黎白昕大名。
上上届的世界冠军,比宴宴还要出名的天才。
她有些忧愁地皱起眉。
其实让裴珠来看,全国金奖就已经顶顶厉害本·文·来自Q·裙⑧①48以⑥⒐63发·布整理、能让她骄傲地吹上几个月了,但她直觉女儿不会满足于此。
沈老爷子的面孔圈里无人不知,说话这会,就有好几人过来打招呼。
上一人刚走,又传来个和煦的声音,拿粤语道:“沈先生,沈太太,你哋嚟得真早(你们来得真早)。”
来人是个五六十岁、看不出具体年龄的男人。
他长相颇为心宽体胖,一人有沈老爷子两个宽,捧着圆滚滚的肚子在沈老爷子右边坐下,拿手帕擦着汗,笑眯眯道:“今天天气唔错啊。”
“黎先生!”向婉愣了一下,跟裴珠介绍,“这位是黎家粤菜的黎老爷子。”
眼前这人,正是黎白昕的父亲,五大世家之一黎家的家主,跟沈老爷子、邵老爷子等齐名的粤菜宗师。
裴珠跟黎老爷子打了招呼,向婉奇道:“黎先生,你是来看你儿子的?”
不怪向婉觉得奇怪。
以黎白昕的实力,天上下红雨都不可能拿不到金奖。
黎老爷子跟沈老爷子关系虽不算格外亲近,但也算老相识,向婉对他也有一定了解。
黎白昕是圈里出了名的天才,也是出了名的怪胎,黎老爷子恨铁不成钢,黎家一天到晚的鸡飞狗跳。虽然不至于到关系差的地步,但按常理来说,他在世界赛前,理应是懒得来凑这热闹的。
黎老爷子摆摆手:“黎白昕这小兔崽子有乜好睇嘅(有什么好看的)!”
他话说了半截,也不继续往下说。
向婉百思不得其解,也不好接着问,没等她想明白,比赛开始的铃声就已经响起。
铃声响起,选手出场。
黎白昕露面的时候,场内明显静了静,显然差点认不出他来的不止是裴宴一个。
白小川揉着眼睛:“那是我表哥?他吃错什么药了,人模狗样的。”
黎白昕自从大赛夺冠之后,绝大部分时间都是那副胡子拉碴随心所欲的样子,这都多少年过去了,白小川都快记不得他正经打扮起来是个什么样。
观众们也都议论纷纷:“难不成是因为第三轮,对手又是裴宴,准备认真起来了?”
“我看是协会或者他爹看不过眼,硬压着给收拾的哈哈。”
协会当然不会做这种闲事。
黎白昕打扮虽说随意,但没到影响市容市貌的地步。
至于黎老爷子……沈老爷子看他一眼,黎老爷子“呸”了一声:“我要是能管得着他,那倒是好了!”
黎老爷子嘴上嫌弃着,目光却十分专注。
沈老爷子定定地看了他几秒,才回头,看向大屏幕。
大屏幕上,已经显示出这轮四位选手的选题。
最先出来的是赵维的“生滚鱼片粥”和毛志向的“八宝红鲟饭”,白小川奇怪:“都是主食?”
白佳丽:“他们面对的对手是黎白昕和裴宴,正面打太难,选主食好歹不会输得太惨。”
说到“镇店招牌”,第一选择绝对不会是主食,比起用大菜硬碰硬,不如用主食迂回一下,得分或许不会被压得厉害。
赵、毛两人的选题之后,便是黎白昕的“老火汤”。
没错,黎白昕的选题,就是简单的“老火汤”三字。
评委们都有些吃惊,众所皆知,老火汤并非是一种特定的汤,而是广式煲汤的大类。不过对黎家粤菜比较了解的名厨评委之一反应过来说:“黎家粤菜招牌的‘老火汤’,并不是特定的汤种,而是会根据时令季节变化。很多时候,黎家的汤都没有固定的名字和配方,甚至相邻两天的同一种汤,味道都会不同。”
正因此,赛方才会通过黎白昕这个略为含糊的选题。
广府的汤本就出名,黎白昕的汤更是一绝,评委们都眼睛发亮。
最后出来的是裴宴的“菊花热锅”。
这道老燕京菜以做工复杂闻名,食评家评委之一:“看来裴宴选手面对世界冠军这样的强敌,也拿出了杀手锏……我记得这道菜做法很复杂,六个小时来得及吗?”
名厨评委笑道:“第二轮裴宴选手的笋干火腿老鸭煲同样是需要长时间烹饪的菜肴,裴宴选手表现依旧很好,我对她有信心。”
跟这场比赛相比,之前的两轮都显得小打小闹。
评委们的讨论中,观众们兴趣更甚,终于,比赛正式开始。
裴宴站在调理台前,微微沉气。
她非常清楚,哪怕黎白昕看上去有多不靠谱,他都是个强劲的对手。
之前两轮,她完全是按照自己的节奏,并不在意先手后手,但这一轮,她直觉得先下手为强。