第92章
过了初五迎财神，孟蝶先把王庄头叫来了：“陛下赐给我一个大庄子，你去那庄子检查一遍，看看那里原本有没有佃户，原都种些什么。”
“你再把我现在的两个庄子里面的佃户和下人都统计一遍，包括男女年龄，是孤身一人还是有家庭的。这个事儿不急，正月底之前摸清楚就可以了。”
王庄头：“是。”
王庄头的动作非常快，或者说他管理事情非常到位，孟蝶问的这些他本就有统计，初六孟蝶将他喊来，正月十二就将所有的册子送到了侯府。
孟蝶翻看着册子喊了一声：“樱儿，你去隔壁问问大奶奶什么时候有空，我有事找她，我去她那儿也行，她来我这里也行。”
“诶。”
樱儿很快回来报：“大奶奶说一会儿过来坐。”
杏黄立刻去厨房那边做了奶茶，还做了两样小甜点。这边刚做好，温氏正好步入院子中。
温氏顿时就笑了：“刚才我还同瑞雪说，过年期间杏黄回来了，去你们二奶奶那边肯定有好吃的，果是如此。”
孟蝶：“这甜点你就这么吃也没吃腻？”
温氏：“这么好吃的东西我天天吃也不会腻，就是吃多了发胖，我这回回娘家，人人都道我胖了，前儿瑞雪也说，继续这样下去，怕是要把当初生产后的衣服拿出来穿了。”温氏挖了一勺奶油布丁吃下：“这东西真是让我又爱又恨。”
孟蝶哈哈大笑：“前两天弟妹也是这么说的。她还说，得亏怀了孕之后减了不少量，不然双下巴都要出来了。”
温氏噗哧也笑了：“你找我什么事？”
孟蝶：“陛下赏了我一个大庄子你是知道的，这庄子要怎么规划，种些什么我心里真是一点谱儿也没有，所以想问问你的意见。”
温氏擦了擦嘴：“这个庄子原本种些什么？可有佃户？”
孟蝶：“原本是皇家的庄子，里面没有佃户，每到时节就种些稻子和小麦。”
温氏想了想：“你原本的两个庄子土地是不是都不多？原本都种些什么？”
孟蝶：“对，原本的两个庄子都是山地多，正经的耕地加一起都没有几百亩，还好些都是中等和下等田，以前都是种一些蔬菜粮食之类的，主要是供着佃户和庄子上下的人吃，最开始人少的时候还有些多余的，直接卖了了事，去岁大旱，很多人逃荒到京城，我买了不少人，多了她们之后，两个庄子出的粮食和菜基本也就没有什么剩余了。”
孟蝶指了指桌子上的册子：“这是我让王庄头新统计出来的，大嫂看看。”
温氏心中感慨，这可是孟蝶的全部固定资产，就这么让自己看，对自己真的是一点儿都没隐瞒：“我看看。”
翻了翻册子，温氏心中有了计较：“你陪嫁的那个小庄子，山地上能种竹子，要我说就好好发展山地，让那培育竹子的继续好好栽培，竹笋价贵，就是竹竿子咱们京城也不便宜，竹林面积越大越赚银子。地只有三百亩且是旱地，还是全种棉花的好，也不用卖，就给你手下人使就行了。”
孟蝶点点头。
温氏又道：“你自己买的那个山地庄子，山地方面我是一窍不通的，具体怎么安排还要看你自己。”
孟蝶笑道：“这个没问题，这些年我也摸索出一些经验来。”
温氏：“这个山地庄子耕地也是三百亩不到，我看着还开了好些池塘种藕养鱼，以后也要继续开吗？”
孟蝶颔首：“对，说不定以后会把所有的地都开成池塘。”
温氏了然：“现在没开成池塘，那就先种菜，种他们自己吃的菜，每一样都是他们自己够吃就行。等将来这里都开成池塘，小庄子里种棉花的地就不种棉花了，改种菜。”温氏顿了一下：“至于你新得的那个大庄子，还是就种稻子和小麦，其它的一概不种。”
孟蝶惊了：“这是为什么？不是说种花生种芝麻红薯等等的更赚钱吗？”
温氏一笑：“是更赚钱，可是这钱也得到你手才是更赚钱，不然有什么用？”见孟蝶一脸茫然，温氏笑得更欢了：“不懂了吧，我告诉你为什么。”
孟蝶做洗耳恭听状。
温氏细细解释：“这每一种农作物播种的时间都不同，养护的方法也不一样，这个要打尖那个要搭架的，这么多的地，你若是种十几二十几种东西，你觉得一个王庄头能事事安排妥当不？”
孟蝶想了想：“这般琐碎那肯定不行。”
温氏：“对呀，所以咱们侯府的两个大庄子里，除了总庄头下面还有那么多的小庄头。可是你有没有想过，这些小庄头我们要给他们开出去多少银子？小庄头们同府里的管事一样，每月最少的都能领五两月例银子，除此之外，逢年过节还要赏赐，这又是一笔开销。”
孟蝶有些懂了：“那府里？”
温氏：“咱们府里是没办法，一大家子要供养，你不种那些东西就得去外面买，岂不是更贵？你不一样，你没有一大家子要养，何必去费这个精神去种那么多东西，到时候多赚那两个钱都不够给那些小庄头的工钱。”
“这也便罢了。一旦有小庄头就很容易拉帮结派的，你现在的王庄头很好，一是他本人很好，二也是他下面没有什么别的庄头了，不然那些小庄头今儿送点这个给他，明儿送点儿那个给他，他还得有个三亲两厚的吧？能不起事端吗？那些小庄头送的礼就白送吗？还不是要从咱们这里克扣。”
孟蝶恍然大悟：“这下我全明白了。”
温氏笑了笑：“你就还种稻子和小麦，只有两样作物，按季节播种除草施肥收割，最后一卖，省事儿多了。”
孟蝶眉眼弯弯：“还是大嫂懂得多，你这一说我这思路就彻底清楚了。”
温氏：“最近府里的气氛你就没觉得怪异？”
孟蝶：“啊？”
温氏气笑了：“我就知道你没感觉，这些事你真真迟钝的可以。自打初一那天你接了圣旨，府里的下人们就炸了锅，各个都想攒拢着走关系呢，就想到你庄子上去干活儿。”
孟蝶眨眨眼：“到我庄子上去干、是当小庄头去吧？”
温氏：“没错儿。你平日里待人就手松，见你得了这么个大庄子，一个个的眼睛就差没冒绿光了，这些日子咱们府里那叫一个热闹，你手底下那几个丫鬟家里估计都不太平，而且她们年纪都大了，保不齐还有打成婚主意的。”