第031章 酸辣粉
武大娘满脑子乱糟糟的, 连王婶安慰的话都听不进去。
她不知道自己是怎么回的家,一进屋,孩子们就叽叽喳喳地跟她说话。
“娘, 我今天又认识了五个字!”
“娘, 二姐给我们做了鸡蛋饼, 可好吃了!”
“大娘,我今天做的果酱都被韦姑娘买走了, 她还给我了一块银子呢!”
看着孩子们欢快天真的笑脸, 武大娘咬紧了牙。
不, 她绝不能让梁付氏那个恶毒的婆子毁掉她的孩子, 毁了她的家!
正值盛夏,火伞高张,酷热难耐,李韬热得无精打采,连家中那些精致的饮食也让他提不起胃口。
他索性出了门,不知不觉又来了北市口。
这些日子,他已经习惯时不时来武家烧饼店了,哪怕只有两三天不来, 都觉得心里空落落的。
这会儿不是卖烧饼的时辰, 他见武家门开着,试探地伸头看过去。
“梅姑娘在家吗——”
他话还没说完, 斜刺里猛然冲出一个壮实的身影。
武大娘手持一根两尺多长的擀面杖,将门口牢牢堵住,正在向他横眉冷对。
李韬吓了一跳,往后退了两步。
“武大娘……您好。”李韬一时摸不着头脑, 讪讪笑了。
他明明记得之前武大娘对他挺和蔼来着,怎么这次一看见他就跟发现土匪进屋了似的?
武大娘冷声道:“李公子, 你来干什么?”
李韬张了张口,竟不知道如何回答。
他能来干什么?当然是想来武家蹭饭了,可这话他可说不出口。
武大娘又不是第一天认识他,这不是明知故问吗?
李韬紧张地捏了捏手,猛然想起自己这次来得突然,竟什么东西都没准备,脸上越发挂不住了。
难道武大娘是因此不高兴了?
他勉强挤出一个笑容,说道:“我想……买烧饼?”
武大娘似乎早有准备,从筐里拿出几个烧饼,连包都不包,直接递给他。
“喏,这是早上剩的,给你!”
李韬看着眼前的烧饼,一时间进退两难。
他只是随口一说,谁知道武大娘真给他拿烧饼了啊?
虽然武家的烧饼也很好吃,可是跟梅娘亲手做的那些饭菜相比,此刻已经凉透的烧饼对他来说就没有什么吸引力了。
李韬接过烧饼,让小厮付了钱,垂头丧气地坐在门前的小凳子上。
头顶是烈日炎炎,眼前是凉掉的烧饼,他更没胃口了。
梅娘听见武大娘厉声说了几句话,心里觉得十分诧异。
待出来看见李韬可怜巴巴地缩在凳子上,小口小口地啃着烧饼,不禁又是可怜又是好笑。
今天武大娘回了家就像是不大高兴的样子,问她怎么了又不说,梅娘也不知道是怎么回事。
她拉了拉武大娘,武大娘却纹丝不动,反而对她说道:“外头热,梅儿你回屋去。”
原来武大娘也知道外头热啊,那还让李韬在外头待着。
梅娘问道:“娘,您这是怎么了?”
武大娘闷声说道:“你一个姑娘家的,还是少跟那些男人打交道。”
梅娘便猜到武大娘怕是在外头听见什么闲话了,她知道这个时代不比后世,对才退亲没多久的她来说,名声更是要紧,武大娘也是为了她好。
她想了想,说道:“娘,那您泡壶凉茶给他喝,这大热天的,只吃烧饼哪里咽得下去?”
武大娘也是堵着一口气,此刻想想李韬每次来都是大包小裹的拿东西,对梅娘也是十分守礼,哪怕这次被自己拒之门外,也丝毫没有抱怨和怒气,又觉得自己有些过分了。
再说,要不是李韬,梅娘哪里有机会去那些大户人家一显手艺,就冲着梅娘带回家的银子,她也不该把李韬当仇人看待。
武大娘没有说话,却转身去一旁倒水了。
梅娘想着李韬爱吃辣,这次十有八九又是馋了,才会来武家。
可是武大娘今日没买什么菜,她就算想做,也不知道能做些什么。
她看了看柜子里的薯粉,忽然有了主意。
拿一把红薯粉放在水中煮熟,捞出来过一遍凉水。
几片绿叶菜,放入滚水中烫熟取出。
拿一个大碗,加入蒜末、辣椒粉、芝麻和葱花,锅烧热油,滚油浇在碗中激发出香味。
加入盐、酱油、老醋、少许胡椒粉和小半碗开水,搅拌均匀,汤底就做好了。
把泡好的粉丝和青菜放入碗中,上面撒些花生和炸黄豆,撒几根香菜稍作点缀。
她把大碗端起来,递给武大娘。
“娘,把这碗酸辣粉给李公子送去。”
武大娘见她聪慧,猜到自己不肯让李韬见她,便故意避让,倒对梅娘多了几分怜爱。
说到底,这件事并不是梅娘的错啊,她真不该迁怒女儿的。
她点点头,接过碗向外走去。
李韬正啃着饼子欲哭无泪,忽然闻到一股浓烈的酸辣之气。
他强忍住打喷嚏的冲动,转过头用帕子擦了擦鼻子,再一回头就看见桌上多了一个碗。
这是一个青瓷大碗,里面盛着红艳艳的汤汁,一条条晶莹剔透的粉丝沉在鲜红的汤中,散发着诱人的光泽。
翠油油的青菜,红通通的花生,金灿灿的炸黄豆,如点点繁星漂浮在浓赤的汤汁上,五彩斑斓,煞是好看。
他忍不住深深地吸了一口气,立刻沉浸在浓郁的香味之中。
葱碎的清冽,麻油的浓香,辣椒的火热,再配上老醋的酸意,所有味道混合在一起,馋得人口水不要钱似的往外涌。
李韬顾不得道谢,抄起筷子就挑了一块浸满汤汁的粉丝,塞进口中。
汤汁香辣美味,粉丝口感爽滑,黄豆又酥又脆,一口下去,只觉得浑身上下每一个毛孔都通畅起来。
这碗粉实在是太好吃了,酸酸的辣辣的,营养多味道好!
李韬再也顾不上自己的形象,大吃特吃起来,三口两口,一碗酸辣粉便被他装进了肚子里。
他意犹未尽,又端起碗喝了几口汤。
汤汁上飘着一层油,又酸又辣,又香又浓。
李韬吃了个酣畅淋漓,放下碗才发现自己已经满头是汗。
出了一身透汗,浑身都跟着轻快起来。
他接过小厮递过来的帕子擦了擦脸,满足地出了口气。
一个字,爽!
他正要问这碗粉叫什么名字,一抬头就看见对面正冷冰冰盯着自己的武大娘。