第100章 捞汁河鲜
靖国公府, 今日正好靖国公的大女儿顾敏带着儿女回来看望双亲,因为顾南箫说今日会回来,靖国公夫人特意留下她们吃晚饭。
顾敏出嫁前爱吃螃蟹, 靖国公夫人心疼女儿, 早早就叫人买了两篓子螃蟹回来。
眼看着酉时都过了, 顾南箫却依然不见踪影。
对此,顾家人早已习惯。
“箫儿还没回来, 许是又被什么案子缠住了, 咱们别等他了, 先吃饭吧。”靖国公夫人叫下人上菜, 对还想推辞的顾敏说道,“那螃蟹凉了就不好吃了,你先吃着,厨房里还给箫儿留了不少呢。”
顾敏是个大方爽朗的性子,闻言便不再客气,挽住靖国公夫人的手臂笑道:“娘又偏疼我了,那我可要多吃些。”
靖国公夫人略带无奈地看着她,说道:“都有儿有女的人了, 还跟我撒娇, 不怕你孩子看见笑话!”
“娘疼我,谁敢笑话?”顾敏说着又招手叫女儿过来, “茹儿也来,就坐在你外祖母身边!”
俞慧茹果然走过来,依言坐在靖国公夫人的另一边。
燕京城的规矩是极看重出嫁的姑奶奶的,顾敏又是顾家长女, 向来得靖国公夫妇的疼爱,此刻没有外人, 都是顾家的至亲,并不用守那些规矩,因此没人挑理。
顾安氏更是笑道:“大姑奶奶难得回来一趟,自然是想坐哪里就坐哪里。”
顾魏氏也掩口微笑,说道:“茹姐儿和彦哥回来,正该跟外祖父和外祖母多亲近亲近。”
众人按照位次坐下,很快,一道道色香味俱全的菜肴就端了上来。
因是家宴,所以做的都是家常菜,照顾到每个主子的口味,还为顾敏等人多加了几道菜。
靖国公和靖国公夫人先动了筷子,其他人才拿起筷子开吃。
顾敏给俞慧茹和俞子彦分别夹了一块鱼肉,说道:“你外祖家的张厨子做的鱼最是好吃,你们俩也尝尝。”
姐弟俩刚谢过顾敏,靖国公和靖国公夫人也让丫鬟分别送了菜过来。
“彦哥读书辛苦,吃些红烧肉补一补。”
“茹姐儿多喝点儿鸡汤,对身子好。”
其他人见了也照样学样,很快两个孩子面前就放了好几碟子菜。
俞慧茹和俞子彦一一谢过,这才拿起筷子。
说着话的功夫,丫鬟已经剥好了蟹肉,送到各位主子面前。
顾敏吃了一口蟹肉,笑道:“给我捡一盘热的送上来,这东西还是自己剥着吃最香!”
靖国公夫人皱眉说道:“回了趟娘家,又成了泼猴了,你做了这些年当家主母,怎么还是这副样子?”
嘴里嗔着顾敏,她却依然叫丫鬟拿刚出锅的螃蟹过来。
顾敏边吃边说道:“做主母又怎么样,要是连吃个螃蟹都要端着架子,还有什么意思?”
靖国公夫人想着她平日管着整个侯府,只有回娘家才能这么放松自在,到嘴边的责备就咽了下去。
“你别只顾着吃肉,蘸些姜醋,去腥解腻的。”靖国公夫人关切地说道。
听了这话,顾敏果然重新夹了一筷子蟹肉,蘸了蘸醋,才放入口中。
本是吃惯的味道,可是这蟹肉才入口,她就尝到了一抹陌生的滋味。
“这是什么醋,吃着倒多了几分清甜。”
顾敏的目光从蟹肉上收回,落在眼前的醋碟上。
看着颜色跟其他的醋没有什么区别,只有吃到口中,才能尝到那独特的味道。
靖国公夫人不以为意,说道:“不过是常吃的醋罢了,许是今日的螃蟹新鲜,你吃着味道才不一样。”
一句话说得顾敏也疑虑起来,她又夹了蟹肉,这次多蘸了些醋,放在口中慢慢品尝。
还没等她说什么,一旁的俞慧茹轻声说道:“外祖母,娘,我吃着这醋似乎也有些不同,嗯……倒像是有果子的甜味儿。”
靖国公夫人一怔,说道:“一个醋罢了,能有什么出奇的滋味?再说醋是粮食酿造的,怎么会有果子的味儿?”
她话音刚落,就见顾敏的眉头一下子展开了,像是忽然想到了什么。
“没错,就是果子的甜味!娘,家里什么时候有这种醋了,我以前怎么没吃过?”
她们母女两个都这么说,靖国公夫人也奇怪起来,用筷子蘸了点醋放入口中。
这醋不如平日里吃的醋那么酸,入口酸甜适中,仔细品一品,的确带着一股果味的回甘。
再吃上一口蟹肉,清甜的醋味正好可以缓解蟹肉的腥味,更加激发出蟹肉本有的鲜美滋味,吃上一口回味无穷。
靖国公夫人把蟹肉咽下去,目光落在顾安氏身上,露出几分满意之色。
“这醋是你安排的吧,你倒是个有心的。”
知道今日顾敏回娘家要吃螃蟹,想来是负责管家的顾安氏准备了这些独特的水果醋,用来款待顾敏母子的。
迎上靖国公夫人赞许的目光,顾安氏一脸不安地站起身。
“娘误会了,这醋并不是媳妇准备的。”
虽然这是现成的好事,可这醋的确不是她安排的,这份夸奖她可不敢应。
“不是你?”
这下靖国公夫人是真的惊讶了。
不是顾安氏准备的醋,还会是谁?
一旁服侍靖国公夫人的大丫鬟见状,忙上前说道:“回老夫人的话,这醋是前些日子三爷带回来的,是跟那日的月饼一同送来的……”
只是中秋节那日的宴席是早已安排好的,这水果醋那时还没拆开,便无人理会。
等厨房里的人收拾中秋的节礼,才发现这罐水果醋。
几个厨娘还纳闷,哪有节礼送醋的,舀出来尝了尝不由得惊为天人。
这样滋味独特的水果醋显然是特意送给顾南箫品尝的,她们可不敢私吞,正好今日吃螃蟹要用醋,就把这水果醋呈了上来。
听了大丫鬟的解释,靖国公夫人和顾安氏等人都有些吃惊。
中秋那日的冰皮月饼已经让大家惊艳不已,没想到跟那月饼一同送来的醋也是如此与众不同。
这让她们越发好奇起来,这样美味的食物,到底出自何人之手?
提到那一日的冰皮月饼,几个孩子就先坐不住了。
“祖母,三叔说过几日还能吃到那天的月饼,什么时候能吃上呀?”
“娘,下一次中秋节是什么时候啊?”
“姑姑,茹儿姐姐,彦哥儿,你们没吃过那种月饼吧?”
中秋那日顾敏不在,并不知道冰皮月饼的事。
见一向端庄稳重的顾家儿孙们个个面露期待甚至十分雀跃,顾敏不由得好奇起来。