第125章 酸菜猪肉炖粉条
这碗足有一尺半那么宽, 放在桌上的时候还在冒着腾腾的热气，待热气散开，里面的食物便清晰地显露出来。
寸许大小的鸡肉呈诱人的红褐色, 在碗中堆得高高的直冒尖, 汤汁的颜色已经将鸡肉完全浸染, 连隐隐露出的鸡骨上都沾满了油汪汪的汤汁，让人一看就食指大动。
在层层叠叠的鸡肉中, 夹杂着数个深褐色的蘑菇, 原本晾晒的干燥细长的榛蘑, 经过充分的浸泡, 早已如云朵般舒展开来，柔韧的茎干上顶着一朵朵或大或小的菌伞，在菌伞细密的褶皱中充满了浓香的酱汁，未等入口品尝，就能想象到这被鸡汤炖透了的榛蘑会是何等的美味。
这数个大碗中的菜肴全都装得满满的，让吃了多年京城精致饮食的图伦和纳林等人看着竟有些不习惯，但是很快，眼前的情形就勾起了他们那儿时在家乡大块吃肉的记忆。
辽东天寒地冻, 做出来的饭菜经常很快就失去了温度, 因此女真族最喜欢吃炖菜和火锅等菜式，并习惯用大碗或者砂锅盛装, 这样才能保证温度不再流失。
待到了京城，他们住的是皇上钦赐的宅子，自然不会再有受冻的时候，哪怕是在寒冬, 屋里也是温暖如春，就不必再考虑用大碗和砂锅为饭菜保温的问题。
可他们就是吃这些菜长大的啊, 京城的菜肴再精致再美味，也不是家乡的味道。
看着眼前的大碗菜，方才还神采飞扬，又笑又闹的几个年轻人，竟然不约而同地沉默了下来。
一旁的四九看着这几个人呆呆地看着桌上的菜，心里头就像打鼓一样，砰砰跳个不停。
他脑袋里已经想好了不少应对之词，实在不行，下跪求饶也不是不可以的。
就在四九胡思乱想的时候，却听领头的那个年轻人用女真话大声说了一句什么，几个异族打扮的贵公子立刻齐齐动筷开吃。
四九还以为他是在骂人，吓得腿肚子发软，好不容易看清几个人都捧着碗大快朵颐，这才暗暗松了一口气。
他不敢出声，悄悄地退出了房间。
图伦方才喊的那一声是：“吃！”
简单粗暴的一个口令，让纳林等人都回过神来，赶紧把筷子伸向最近的菜。
牛骨汤上面飘着黄澄澄的油花，筷子一捞里面居然还有牛肉片，连吃肉带喝汤的，让人大呼过瘾。
锅包肉金黄灿烂，他们虽然不认识，却能感受到这道菜的做法与女真菜颇有异曲同工之妙。
粘豆包细腻粘牙，豆馅又香又甜，就着这些菜吃正好。
尤其那道小鸡炖蘑菇，鸡肉软烂，蘑菇嫩滑，吸溜一口就能脱骨，再嚼一下便可下咽，那种顺滑香腻的滋味，从喉头一路到肚腹，越吃越香，越吃越舒坦。
众人正吃得高兴，忽然听到一声低低的抽噎。
图伦抬头看去，却见纳林用力抹着眼睛，虽然如此，眼中的泪珠还是滴落在面前的饭碗里。
见他哭了，大家都是一脸的不明所以。
“纳林，你怎么了？”
“是不是这菜做得不好吃？”
“不应该呀，我吃着挺好的！纳林，你尝尝这榛蘑！”
纳林抬起头，含着眼泪看着桌上的饭菜。
“不是不好吃，是太好吃了……我吃着这些菜，就想起了我娘和我妹妹，我妹妹最喜欢吃这种黄米粘豆包，还喜欢吃榛蘑……我都四五年没回去了，不知道爹待她们好不好……上次妹妹来信，说我爹新娶的侧夫人有了身孕……”
虽然朝廷赏了宅子给这些女真贵族，可是谁又真心愿意离开家乡和亲人？比如纳林，他爹在建州做着千户，按理说他娘和妹妹应该进京来住，留纳林在建州老家，可是纳林的娘担心他爹那几个侧夫人会趁着正室不在欺负纳林，更怕那几个庶子会趁机加害纳林，便把纳林送到京城居住，自己则留在建州。
纳林虽然理解他娘的良苦用心，可是十几岁就跟父母分离的他，又怎么能不想家人呢？
就像现在，他虽然在京城过得挺舒服，但是听说建州那边的家事，常常有一种心有余而力不足的感觉。
就算知道家里乱七八糟，远在京城的他又能做什么呢？
听了纳林的话，大家都面色戚然。
不止是纳林，他们几个人谁不是如此？
众人想起自己的家人，也都是心情沉重。
什么时候才能看到家人呢？
图伦见大家都停了筷子，索性也把筷子拍在桌上，拿起酒坛给大家倒上了酒，率先举起了酒碗。
“是雄鹰，就一定会展翅高翔，不管是深山老林，还是悬崖峭壁，不管是京城，还是雪原，都不会让雄鹰失去翱翔的翅膀！兄弟们，干了！”
几个年轻人被他一番话说得热血沸腾，纷纷拿起酒碗咕嘟嘟喝了下去。
烈酒下肚，众人都是脸色酡红，不过心情也渐渐兴奋了起来。
“图伦大哥，你别说，这家做的女真菜的确好吃！”
“可不是嘛，我在建州生活了十五年，都没吃到过这么好吃的菜，更别提是在京城了！”
“这下好了，有这么好吃的女真菜，我非得把那几个说咱们女真族只会茹毛饮血的小子叫来，让他们尝尝真正的女真菜！”
大家一边说笑，一边喝酒，大声呼喝着笑闹着，总算渐渐散去了乡愁。
一顿饭吃完，图伦叫伙计把厨子叫来。
四九本就担心这几个女真贵族会惹事，时不时就上楼去隔着门听听，好不容易等了半个多时辰，见他们没有闹事，显然是吃得很满意，四九这颗心才落回到肚子里。
可是一听说伙计要找梅娘，四九顿时又惊又怕。
方才他只想着这些人吃完满意就会走了，压根没料到他们要见梅娘。
如果他们发现做菜的厨子根本就不是女真族的人，会不会不高兴啊？
四九急得团团转，却想不出解决的办法，只好去找梅娘。
梅娘倒是觉得没什么，她听四九说那几个女真族的人要找她，便解了围裙，从厨房往前厅走。
四九生怕她不知道其中的利害，赶紧追了上来。
“梅姑娘，我不知道他们找您干什么，可是如果他们找事可怎么办呢？要不我先去叫官差过来，好歹给您壮个胆。”
梅娘听得忍不住好笑，一边上楼一边说道：“我看是想给你自己壮胆吧？四九，你都跟了我这么久了，怎么还是这么胆小？”