第四十八章
张诺芙几人已被逐出行宫, 秦璱珠与祁黛遇这次的行程已经算结束了，但好不容易出一趟宫，且还没有吃到心心念念的腌笃鲜, 秦璱珠自然是不愿意走的。
她名曰还得将整个行宫的宫殿再检查一遍，以免再出事端, 又能在行宫多待几日。
这天，两人穿了身轻便的衣裙, 真去后山上挖笋了。
当然了, 葡萄等人是不肯让她们亲自动手的，说是挖笋，也只是在一旁看着卢松和小橙子卖力, 顶多用用眼睛，告诉他们哪里有笋。
“昨天晚上下了场雨, 今日的笋似乎多了些。”秦璱珠笑道。
祁黛遇正欲说话，眼尖地看见一个什么东西跑了过去, 吓她一跳，“那是什么？”
“是竹鼠！”小橙子叫到，他身手矫健，拿着手中的锄头便扑了过去，将那竹鼠钉在地上。
“好肥一只竹鼠，不知啃了多少竹子了！”小橙子惊喜，等看见两位主子有些害怕地后退, 便将那竹鼠藏至身后，不好意思道：“主子, 这竹鼠味道鲜美, 皮子还能做衣料，可是好东西！”
卢松也道：“俗话说‘天上斑鸠、地上竹溜’, 这两样都是难得的野味。”
祁黛遇也曾听闻过这句话，不过在她印象里，斑鸠和竹鼠可都是保护动物！抓不得吃不得的。而且这竹鼠长得也是鼠里鼠气，真让她吃，她有些不能接受。
秦璱珠却很想一试，“我还在蜀中时，有一段时日很是流行烤竹鼠，我也吃过一回，却不知原是这东西。今日算是圆满了，既能吃到腌笃鲜，又能吃到烤竹鼠这般的野味。”
她又让卢松几人再去找找，既然出现了一只竹鼠，这周围肯定还有其他的。
挖笋之旅满载而归。
秦璱珠按着祁黛遇说的法子，成功做出了腌笃鲜，盖子揭开的那一刻，咸香味扑鼻而来，在场的宫人们都情不自禁咽了咽口水。
哪怕是行宫宫人也是如此，他们就住在南山，每年春日倒也不缺竹笋吃，可却从不知竹笋还能做出这样的菜，不愧是宫里的嫔妃，心思巧妙至极。
烤竹鼠祁黛遇没碰，只专心吃着那腌笃鲜，一口进去，可谓肉质酥肥，笋嫩鲜香，吃得可太满足了。
等吃完饭，秦璱珠拉着祁黛遇在院里消食，她面上有犹豫之色，似乎终于下定了某种决心。
“惠昭仪，我想买你的食方。”
嗯？祁黛遇抬眸，不解道：“不过一道菜谱，庄嫔若是想用，自便用去就是。”
秦璱珠摇头，“非也，我要这食方，不是为了自己用。其实不仅是今日这腌笃鲜，还有日前的牛油火锅、桂花酒酿圆子，这些食方我都想向你购买，用于我在京城中的百味楼。”
“京城多是皇家子弟、世家大族，这生意也不好做，若没有一技之长，酒楼很难存活，那百味楼日前靠着蜀地菜色也算是颇具特色，但京城人士的口味到底和蜀地不同，偶尔尝鲜没问题，日日去吃却不可能，所以百味楼的生意算不得兴隆，也就供我平日花销了。”
庄嫔说了一堆，可祁黛遇震惊的重点却不在她的话上。
而是，“你在京城里开了间酒楼？妃嫔能做生意？！”
这才是最让她意外的事，她完全不知道这件事！
秦璱珠一时也有些茫然，“那酒楼是我进宫前便置办的产业，皇上也知道，但并没有禁止过，应该是可以的吧？”
“而且，据我所知，皇后娘娘淑妃娘娘也是有自己的产业的。就连皇上自己，那四方钱庄就是皇上的私产，盈利的利润都是进皇上私库的。”
她有些莫名，如若没有些私产，妃嫔们哪能过上奢华享受的日子，全靠那些份例吗？赏人都不够用的。
“难怪你之前疑惑为何我能知道京城中的一些各家大事，原是不知我在宫外有产业。”秦璱珠恍然，她一个深宫妇人，若非在宫外有产业，如何能知道那么多秘闻八卦，酒楼可是消息最灵通的场所之一。
祁黛遇还是有不解：“可我看玫婕妤、曹美人的样子，不像在外有产业啊？”尤其是曹美人，穿衣打扮都低调得很，很符合她美人的位分，不像有外快赚的。
秦璱珠给她解释：“生意也不是谁都能做的，尤其是在京城，哪家有名一点的产业背后没有靠山？又或是有同行比不了的优势？我那百味楼，是家里早年间在京城置办的，我入京后便转到了我名下，若非我入宫当了嫔妃，只怕早就被人拆吃入腹了。即便是这样，你猜猜百味楼要向户部缴税几成？”
祁黛遇猜不出。
秦璱珠伸出一只手掌，“五成！一半的利润都要上缴！这就是没有靠山的难处！”
她苦笑道：“剩下那五成，还得留出三成供酒楼日常使用，我能拿到手的也不过两成，一年到头撑死了也就四五千两，想必这么点银子陛下都不放在眼里，所以才不制止的。”
“而淑妃背后有袁家，皇后娘娘更不必说了，她们名下的产业需缴的税要少得多。除了靠山外，产业也得有优势，这便需要做生意的头脑，你觉得玫婕妤或者曹美人，能满足哪样？”
想想玫婕妤那样子，还真不像能做生意的。
了解了这么多，祁黛遇的心还是蠢蠢欲动。
她以前不知道，只按照自己对古代嫔妃的浅显了解，觉得妃嫔入宫后肯定不能有自己的产业，哪知她所属的这个朝代竟然还挺人性化，不仅妃嫔可以置办产业，就连皇上自己都有私产。
缴税五成又如何？
分到手的利润有四五千两！她一个昭仪位分，一年的月银也就六百两！
这谁能不心动啊！
难怪其他妃嫔宫里有那么多好东西呢，她以前只以为是家族供奉或皇帝赏赐，现在才知道，是她太天真了！
想要置办产业的心思翻江倒海，但祁黛遇强压住了，这件事不能急，得从长计议。
平静了下心虚，祁黛遇想了想，对秦璱珠道：“若是这样，你想买食方，是为了吸引更多食客？”
“自然，百味楼得做出改变，保留自己特色的同时，也得海纳百川，吸收其他菜系的精华，若是能有新奇味绝的菜式，自然是最好的招牌。”
祁黛遇心里便有了数，她是不打算插手餐饮行业的，那里头的规矩多，还容易涉及到食品安全问题，也不便和庄嫔相争。
只是那些食方并非她的创意，乃是后世人的绝学，但现在可以借此赚些银两，她没道理放过这个机会。