第121章 蒜蓉粉丝蒸扇贝

【蒜蓉生蚝】【甜辣生蚝】【蒜蓉扇贝】……

叶沐忙里偷闲溜出来逛集市的时候,发现集市上出现了她陌生又熟悉的菜品。这些菜品她都期待太久了,最近听说小镇里开始有跑商团队售卖这些食材,她第一时间就想自己买来解馋,只是新领地的问题让她实在太忙,根本顾不上。

现在发现摊贩们先做出了这些菜品,叶沐不禁感叹:美食,果然会让人产生追求啊!

吃过好的就会追求,有追求了自然就会举一反三了。

不错不错,他们既然做了出来,她就不用自己忙了!

叶沐对这个结果十分满意,陆续从好几个摊位上买了东西。这些摊位大多数都是她的学员开的,用的是她的秘制料汁,味道自然不差。也有少数只是普通商贩,手里没有料汁,就学着她的学员用葱花蒜蓉做“简易版”。

这样做虽然没有甜咸味,在口味上略显寡淡,但由于【生蚝】【扇贝】本身鲜美,调味料的缺失反倒让那种鲜香加倍体现出来,也不失为一种独特风味。

叶沐觉得每一份都不错,吃得很爽,最后去了她觉得味道最好的一位学员丽莎的摊位上,告诉她:“【蒜蓉扇贝】上可以加一小撮泡过的【粉丝】。”

丽莎听得一愣。

【粉丝】对她来说是一种完全陌生的食材,在她的家乡没有见过,搬到奇亚娜小镇后也没有见过。

最近,这种食材倒是在奇亚娜小镇出现了,但也并不来自于领主大人获得的新领土,而是有人不惜花重金从王城买来进行倒卖,光是路上的花销就不低,因而售价也很夸张,她从未考虑过要买来进行尝试。

但现在……

丽莎遥望了一眼更南边的位置。

在集市以南,有小镇最近新建的住宅区,她的新家就在那个住宅区里。

过去的半年多时间里,她从要领救济金的“地道穷人”搬进了平房,有了一个小小的安身之所;又从平房搬进了二层小楼,那是她有生以来住过的最好的房子。

直到最近,在新住宅区落成之后,她发现自己卖掉二层小楼换三层带院的别墅也没什么压力,因而再次换房。

在这次换房的过程中她猛然惊觉,自己已经跟半年多前截然不同了。

现在的她在曾经的她眼里,已经完全是个“有钱人”了!

这些都是厨神带给她的。

虽然这半年多的时间里她一直在起早贪黑地工作、力求将每一份餐品做得尽善尽美,但她仍然要承认,如今的财富都来源于厨神的那一节免费课程。

所以,她有什么质疑厨神的理由呢?

厨神说可以用粉丝,她就试试看!

丽莎便在叶沐离开后火速收了摊,去市场上购买【粉丝】。

【粉丝】在王城的价格很普通,大约是30到60铜币一份,但在现在的奇亚娜小镇集市上卖到了150铜币,比鱼虾都还要贵上一些。

丽莎心觉这玩意儿不值这个价,但还是咬牙买了两份,拿回家开始试制。

厨神当初的免费“蒜香课程”只教了最基础的操作,但丽莎很聪明,在摆摊的这大半年里,她自己做了一些改进。

比如,像她这样厨艺远不如厨神精湛的人,在给葱姜爆香的时候很容易掌握不好火候,葱花还好,蒜末炒过了就很容易发苦。

但丽莎发现如果提前给蒜末过一下水就不会了。

再比如,厨神其实只教了他们煎和炒,但丽莎无师自通的“蒸”,继而发觉很多食材简单蒸熟之后再淋上厨神提供的料汁口味绝赞!

这也是叶沐在夜市上吃了一圈之后认定丽莎这里口味最好的原因:蒜蓉粉丝蒸扇贝,这玩意儿就是应该蒸!

现在,接受了厨神建议的丽莎依旧采用“蒸”的做法。

她先将开好的【扇贝】上锅蒸,同时开始给【葱花】【蒜末】【小米辣】爆香,再将厨神秘制蒜香料和爆香过的调味料调在一起。

等到【扇贝】蒸好,她将泡好的粉丝一撮撮放上去,最后小心翼翼地淋上料汁。

出锅!

系统提示:制作失败。

丽莎:???

靠!好贵的【粉丝】!好贵的【扇贝】!

丽莎心痛得直吸凉气,继而怀着万般悲痛开始试吃失败的菜品,以便寻找失败原因。

只尝了第一口她就发现——【粉丝】好硬!根本不能吃!

难道【粉丝】也需要蒸?

虽然食材完全陌生,但对每天做饭的人来说,这个可能性并不难想到。丽莎看着扇贝上那一撮晶莹剔透纤细的细丝,嘴角扯动:长了一副即食的样子,原来也需要烹调啊……

她当即开始第二次试制,依旧是在【葱花】【蒜末】【小米辣】爆香的同时蒸上【扇贝】,唯一的区别就是【扇贝】上的【粉丝】已经放好了。

只需短短15分钟,【扇贝】就蒸好了。丽莎打开锅盖,再一次开始加入料汁的过程。

最后一个【扇贝】加好料汁,丽莎屏息等待。

——还好,这回她看到的是:制作成功!

丽莎重重舒气,含笑拿过筷子,夹起一枚【蒜蓉粉丝蒸扇贝】进行品尝。

一口咬下去,葱蒜辣椒与厨神秘制蒜香料混合的香气层次感十足,扇贝肉的鲜甜刚开始是尝不到的,在咀嚼过程中才渐渐爆出,和那丰富的层次感糅合。

在失败版本里又硬又没味的【粉丝】此时变得既柔软又弹牙,在高温蒸熟的过程中,它渐渐吸入【扇贝】的鲜美,变得喷香扑鼻。

……等等!

丽莎猛地意识到什么,目光凝固在【粉丝】上。

如果【粉丝】可以吸味道……

她屏息凝神,劝自己冷静,但在三分钟后还是冲出了家门,跑到集市上又买了一份昂贵的【粉丝】。

这一回,她将【扇贝】【粉丝】一一组合好,调配好的酱料也一起加进去,直接上锅去蒸。

这种操作她从前并没有试过,使用其他食材时她都是蒸好再淋料汁,反响一直很好。

可如果【粉丝】特别能吸收味道,结果或许就不一样了!

这次的15分钟显得格外漫长,丽莎站在灶台旁边简直感觉度日如年。

等时间一到,她迫不及待地揭开锅盖,然后立刻注意到一个令她惊喜的细节——加入料汁一起蒸熟的【粉丝】单从颜色上看,就比前面那个版本诱人太多了!

“哈哈!”丽莎忍不住地笑出声,连忙进行品尝,不出所料,料汁的甜咸辣与【扇贝】的鲜香全部被【粉丝】吸收,这一口吃进去,她简直觉得【粉丝】比【扇贝】更好吃了!

怪不得厨神建议她加【粉丝】……