第129章 亚伦的油焖鸡（第2/3页）

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第二天一早，叶沐继续着手制作【油焖鸡】。

“油焖鸡”顾名思义，要用到大量的油，叶沐准备了将近四分之一锅的油量，将油烧热后，首先将香料下锅。

堪称“致死量”的蒜蓉、适量的葱花和姜末、一小撮切碎的小米辣，在热油翻腾的小泡泡中，混合的香味翻涌而出，在香味最浓郁的时候，叶沐将事先准备好的【鸡肉块】下锅，鸡肉的外表在热油里迅速烹熟，尤其鸡皮，一些在剁块过程中与鸡肉有些分离的鸡皮在高温里泛着焦黄打出小卷。

紧跟着下锅的是【番茄】，用量很少，满满一大锅的鸡肉只配一个【番茄】就够了。在热油的烹调下，本就不多的【番茄】变软、出汁、缩水，和鸡肉一起翻炒几回后，变得几乎看不出踪迹。

因此，当成品出锅，食客们应该都感觉不到【番茄】的存在，但叶沐深知它对调味的重要性——她有一次做【油焖鸡】的时候忘了买【番茄】，出锅只吃了一口就感受到了味觉层次感上的差别。

当番茄的汁水被完美炒出，【油焖鸡】真正的灵魂也就到入锅的时候了——土豆泥！比蒜蓉更“致死量”的土豆泥！

叶沐为此用了将近三斤的【土豆】，充分蒸透后去净土豆皮，再耐心地碾成泥。与土豆泥一起加入这场美味狂欢的还有去了皮的【丝瓜】，叶沐喜欢把它切成牙刷柄粗细的窄条，这样比较容易炖透，味道也更均匀。

随着翻炒搅拌，锅里原本看上去都吓人的油被土豆泥疯狂吸收，让土豆泥变得更加蓬松绵软，刚刚那一个【番茄】起到了一点点调味以外的作用，为土豆泥染上了一层橘红，虽然非常浅，但和散落其中的【小米辣】碎片相辅相成，刚好从色泽上提升食欲。

调味料在此时也可以下锅了，糖、盐、生抽、蚝油，还有事先加入清水调成浓汁的一小碟腐乳汁。

所有调料叶沐都用少量多次的方式边尝边加，直至让它成为自己所满意的甜咸味。最后放入的是几勺老抽，这是纯粹用于调色的，诱人的棕红色迅速沁染锅里的每一种食材，又因为那一点点的【番茄】的存在，在色调上偏于橘红，正是【油焖鸡】最完美的颜色。

然后就是小火炖煮了。【油焖鸡】的炖煮过程不用太长，10到20分钟就可以，但其间要一直看着，不时翻上一翻，避免土豆泥糊底。

在这个过程中，吸饱汤汁的绵软土豆泥会一直咕嘟嘟地冒泡泡，不停地漫出香味。【鸡肉块】会被炖透变嫩，【丝瓜】则闷在土豆泥中默默变软。

等到关火出锅的时候，所有食材的香味、鲜味都已经被放大到极致，任何一块鸡肉被夹出来时都不会是孤零零的，外表的每一厘都沾染了美味的土豆泥。

试想这样一块鸡肉被放到热腾腾的米饭上……

叶沐狠狠刹住脑补，才没让自己直接端起饭碗开始干饭！

她盛出大约够两个人吃饱的【油焖鸡】，点开面板，系统已生成数值：

【油焖鸡·微辣（传说）】

·食用过程中将持续恢复生命值、魔力值、体力值；

·最多可恢复25000生命值、25000魔力值、25000体力值（恢复总量受食用量影响）；

·食用量达到50%，魔法攻击力提升40%，免疫20%的魔法伤害；

·食用量达到70%，魔法攻击力提升60%，免疫40%的魔法伤害；

·食用量达到90%，魔法攻击力提升70%，免疫60%的魔法伤害；

·食用量达到100%，触发效果[风卷残云]，魔法攻击每次命中敌人时，将有12.5%概率生成一个小旋风，旋风持续5秒，被旋风席卷的敌人将失去行动能力。效果持续时间3小时；

·食用后将获得[御寒]效果，效果持续时间2小时。

不错不错！

叶沐对【油焖鸡】的属性感到满意，增加魔攻同时还有魔抗，一定会很受冒险者们的欢迎，再叠上最后的[风卷残云]就更强了。

叶沐很厚道地把这一整锅都给亚伦装了出来，刚刚好分了五份。然后又重新做了起锅热油，打算再做一批，明天作为“限量品”放在夜幕餐厅售卖。

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是夜，完成巡逻的两名执勤警员打着哈欠回到警局的三层小楼，和往常一样拐进门内右手边的小房间去看有什么宵夜。

然后，他们首先看到了局长亚伦。

两个人顿时精神一振，跟亚伦打招呼。亚伦和气地指了指桌上：“尝尝吧。”

“什么？”他们困惑地走过去，还有几米远的时候就已经闻到了浓郁的香气。

那是一种难以一概而论的香，依稀能分辨出鲜味和咸、香、酸、甜，又还有更多不太明显的味道掺杂其中。

等他们站定在桌前，他们就发现两碗饭已经搭配好了，都是米饭在下、上面盖着厚厚一层……呃，糊糊？

粘稠的糊糊看上去是会让人觉得恶心的样子，但不知道为什么，他们居然看饿了。他们立刻意识到这是出自厨神之手的新菜，二人相视一望，马上不假思索地各端起一碗，坐下来熟练地拌饭。

于是醇厚的土豆泥和【米饭】纠缠，完全软烂的【丝瓜】夹杂其中。一些鸡肉被拌散了，鲜嫩的鸡肉与隐带焦香的鸡皮散落在【米饭】中；还有些没被拌散，因此吃的时候不得不小心一点把骨头吐出来，以免硌牙，但没有人会嫌弃，因为在久经美食熏陶后他们已然明白，这种做法一定要用带骨的鸡才够鲜，去骨的鸡肉虽然吃起来更方便，但味道必然会差一截！

刚刚耐心替他们搭配好饭和菜的亚伦坐在旁边，悠哉地看着他们吃。

两个人吃饭的速度非常符合系统面板上显示的那个buff：[风卷残云]，吃完之后，他们打着幸福的饱嗝，一如既往地赞美厨神：“真好吃啊……虽然厨神做什么都好吃，但我必须说！今天这道格外惊艳！”

“是的是的，这个酱……是土豆吗？不太确定，拌饭也太爽了！”

“虽然从一开始就知道真相，但我直到现在想到厨神和领主大人是同一个人都还是有点恍惚——做饭又好吃，又能把领地治理得像天堂，怎么会有这么厉害的人啊？”

“真的是！我不知道她是怎么做到的，但我猜我上辈子一定做了很多好事，所以这辈子才能为她效忠哈哈哈哈！”

两个夜班警员还有其他事情要忙，不能因为吃夜宵逗留太久，因此他们一边赞叹一边离开了这间屋子。

出门之前，倒没忘礼貌地和亚伦说再见。

“辛苦了。”亚伦微笑着向他们颔首，但等他们走远后，他的脸色变得有些难看。