第175章(第2/2页)

杨文杰虽然想看电视,但是水果罐头和杨梅干的吸引力更大,他没有犹豫的开口:“好的啊。”又对三个宝道,“等我妈妈做好水果罐头我再来看电视。”

分好野杨梅和野桃子,妈妈们带着各自的孩子回去了,现在她们都习惯让家里的孩子一起干活了。而且,有水果罐头的魅力在,就算她们不叫,孩子们自己也想去。

宁书看着三个宝分配工作:“你们淘水洗杨梅,杨梅先用盐水泡一下,然后再洗干净拿到篮子里,我去准备午饭。”

一宝:“哎,我和二宝去端水。”

怎么洗杨梅他们是知道的,毕竟他们吃了好多的杨梅,见过娘怎么洗杨梅的。

一宝和二宝用木盆装水,然后又加盐,加盐的时候他们不知道加多少。二宝问:“娘,加多少盐啊?”

宁书:“加5调羹。”现在APP里面的杨梅没办法拿出来,就月亮湾生产大队买的这些5调羹就够了。

一宝和二宝给木盆里的水加了5调羹的盐,然后抬了出去。抬到屋檐下,三兄弟一起把杨梅放进木盆里。

放好之后,他们就蹲着看着。

娘第一次把杨梅泡在盐水里的时候他们就问过,娘说这样可以把杨梅里面的脏东西洗掉。这会儿,杨梅泡在木盆的盐水里,他们也好奇的盯着木盆,想看看有什么脏东西会出来。

宁书想快点做杨梅干和水果罐头,所以中午偷了个懒,做蛋炒饭了。她煮了饭,就去做杨梅干了。

杨梅在盐水里泡了之后,拿出来的时候,水里的确有很多细碎的小东西。三个宝盯着木盆里的东西,都惊讶极了,没想到杨梅能洗出这么多的脏东西。

其实,杨梅不洗也可以直接吃,只是过夜的杨梅或者做杨梅干的杨梅,宁书才特别仔细。

现在天气热,过夜的杨梅会生出很多的小虫子。而做杨梅干的杨梅,不是马上就吃的,如果不洗干净,到时候烂在杨梅里就不好了。

宁书是用炉子做杨梅干的。

白糖在锅里熬成糖浆之后,她就把杨梅到了进去,然后再加入一些水熬着,用小火慢慢的熬。

杨梅开始熬了,桃子也要准备起来,只不过桃子要去皮,在这个没有去皮刀的年代,去皮可有些麻烦。

这活儿,得交个林国栋。

于是,等林国栋下班回来,就引来了这个手艺活。