第七十五章
简厨娘的菜品,各个让人震撼。
在这般强劲的味道之下,走清淡素雅风的菜品根本无法与之抗衡。
昨日范厨做的午食不好吃吗?不!可是稍稍迟些时候,吴厨娘已记不清范厨那几道菜品的味道,舌尖味蕾都被简厨娘所做的菜品所攻陷。
要是能利用好这一招的话!
吴厨娘想通这个道理后登时眼前一亮,止不住雀跃心动起来。不过等她仔细思考一番后,又开始犯难了。
离午膳还剩两个时辰左右。
想要在这么短的时间内,对菜品口味进行一百八十度大转变……那简直是天方夜谭!
更换菜品也已来不及了。
吴厨娘的菜品早已敲定,临时改动只怕困难重重。
种种困境犹如一盆冷水浇在她的头顶,吴厨娘眉心紧蹙,左思右想,以至于没注意到小朱娘子暗暗投来的讥嘲目光。
教她说,简厨娘的调味绝非一日之力。要是吴厨娘临时改的话,这场比赛她就赢定了。
小朱娘子收回目光,默默端起荷叶粥。比起味道浓郁的茄丁索饼,刚开始吃荷叶粥时会发现它的味道格外寡淡,随着时间变长才有淡淡的甜味和香气在舌尖散开。
荷叶清甜温润,味道淡雅。
这道粥点并不奇特,在她看来与杏仁粥杨花粥之类并无差别。
在味道浓厚的茄丁索饼后,放上一道清粥,要不是简厨娘不擅长粥道的话,那就是有别的用处?
比如用清粥去掉舌尖的余味?
小朱娘子若有所思,目光禁不住落在另外两道早食上,难掩内心的好奇。
尝了就知道了!
小朱娘子手里的木筷朝着酱香饼缓缓探去。
与此同时,对今日早食充满期待的学子纷纷涌入食堂。他们看了眼案上的吃食,先是一愣:“昨日不是有八道?今儿个怎么少了一半?”
“奇哉怪哉。”
“昨儿个负责给投票签子的官吏也不在。”也有学子注意到旁边,忍不住说出心中疑问。
昨日的时候,有官吏在此发放投签票。唯有官署人员、府学博士、助教与学子才能得到投签票,参与最后的选拔。
而今日,那位置上空荡荡的。
正当学子们困惑不已的时候,一名官吏匆匆而至,冲着众人拱手:“今日有一位厨子出了事,无法参赛,因此只有一位厨子的手艺。”
学子们登时失落不少。
谁能想到原本两份的快乐,才过了一日就直接缩减为一份了!学子们郁郁不乐,等见着茄子浇头时才重新打起精神。
那幽幽香气,着实迷人得很!
学子重新打起精神,高高兴兴地把菜品搁在托盘上——这么想想,摆以前他们连进食堂的勇气都没有,更何况见到这么多好吃的。
叶生几人也是如此,端着托盘选了个位置坐下。他嗅了嗅先头香气,先来了口清淡的荷叶粥。
荷叶粥清香温润,入口细腻。
叶生眼前一亮,又舀起粥米细细查看。只见每一颗米粒都被炖煮到开花,闻嗅间都能闻到荷叶的清香。
味道淡雅又不失鲜甜。
虽然不是让人难忘的味道,但炖的着实喜人得很。
旁边一名学子也舀了勺,眼前微微放光:“这道粥米要是配着昨日的莲房鱼包就好了……这香味,真真是好得很!”
“你就是单纯喜欢莲香……”
“我倒是觉得一般般。”另外名学子兴趣缺缺,对只有一点点淡淡甜味的荷叶粥很是嫌弃。
他目光一转,顺手捡起一块酱香饼子:“这饼子也是奇奇怪怪的,不像是一整份,像是切开来的。”
“一整份你吃不完。”
“哈?就个饼子谁吃不完啊。”
“唔,你看看。”旁边的学子指了指从灶房里取出的一大张酱香饼,瞧着杂役手脚麻利地将它分割开,又逐一放入小碗里。
“……这么大的饼子!”开口询问的学子吓了一跳,倒是对酱香饼来了兴趣。他捡着饼子放入嘴里,直接来上一口。
咔嚓,咔嚓。
这名学子被耳边奏响的酥脆声音惊得颤了颤,紧接着又被舌尖的酱香味道惊得愣了愣。
一时之间,他无心与同窗交流。
学子牙齿用力,享受着酱香饼带来的美妙滋味。外皮是酥脆的,里面却是绵软的。
层层叠叠的饼皮每一口都能抿出咸香鲜甜来,美味到让人恨不得能吞掉舌头。
浓郁的酱香味在舌尖起起伏伏,直让人沉迷不已,再配上一口清甜爽口的荷叶粥,那叫一个绝。
这也太美了吧!
这名学子哪里还记得自己先前的嫌弃,那是一口粥,一口饼子,吃得不亦乐乎。
其余学子见着他的模样,登时知道这粥米配着酱香饼定然好味得很。
至于叶生,目光则落在那纸皮馒头上。他小心翼翼地夹起一只,瞧着几乎透明的馒头皮:“好家伙……这里头的东西这不都透出来了?”
“这馒头实在古怪。”
“外皮居然薄薄的……这也太薄了吧?”
“所以才能叫做纸皮嘛。”
“……也是。”学子想到它的名字,倒是恍然:“这样一想还真的挺贴切的。”
瞧瞧这薄如蝉翼,稍稍用力就会破掉的外皮,不就和他们用的纸张一模一样嘛?
“我倒是惊讶……”
“这个馅料会不会塞得太满了?”
纸皮馒头足有拳头大的一个,用筷子夹起后就直往下坠。若隐若现的馅料让人分辨不清里面到底是何物,只是瞧着汁水浸润表皮的模样,便勾得诸人食欲渐浓。
学子们好奇心起,左右端详。
不过叶生却不想等了,他张开口准备先来上一口尝尝。
当牙齿落在纸皮上时,叶生瞳孔微微一缩。纸皮的韧性出乎他的意料,让他不得不再稍稍用点力气,直接撕破外皮。
顷刻间,叶生的手指微微颤动。
看似纤薄娇弱的纸皮事实上如同坚固的牢狱,把香气尽数锁在其中。
当叶生破开的瞬间,伴随着纠缠成团的豆腐和粉丝,浓郁的咸香香味喷涌而出,没有给他任何犹豫的时间便占据了整个口腔。
叶生见多识广,怔愣瞬间后立马醒过神来:“唔?这是……这是粉丝?怎么会?居然是粉丝……”
周遭同窗齐齐看来,对里面陌生的食材带着点警惕。有人好奇道:“叶兄知道此物?”