第一百六十章
虽然王官人表现得很好吃，但周遭食客面色依然凝固，语气更颇有些犹豫：“这……不会是在演戏吧？”
围观百姓齐齐沉默，狐疑地打量着王官人。尤其他们见王官人眉头一蹙，动作一顿后更是纷纷回过味来：“不对不对。”
“果然不对头！”
“他皱眉了！他反应不对！”
“闻着这般臭，尝着一定很难以下咽！”
围观百姓议论纷纷，王官人却是无暇关注他们，动作顿了顿后又骤然加快，一口接着一口吃得欢畅。
他三两下就把一份吃得干干净净，又抬眸看向身边同僚：“是不是有点不一样？”
“是有点不一样！”
“这个里面孔洞更丰富，豆香味也要更浓一点！”
“对对对，还有外壳也一样。”
“无论是那种，还是这种，都好吃！”
“这臭豆腐居然还有不同口味的！”王官人起初还以为是自己记忆出了差错，等从同僚口中得到肯定答案后，他又是好奇，又是兴奋。
王官人顾不得反驳周遭人的话，又去问了崔哥儿：“掌柜的，这是怎么回事？”
崔哥儿早得了简雨晴的话，闻言乐呵呵与王官人几个解释起来。
臭豆腐竟是有不同的制作方法？不同方子做出来的臭豆腐味道又有所差异？王官人几人听罢是啧啧称奇，等得知铺子往后还会推出别的臭豆腐后更是期待满满，这才心满意足地瞅了眼还在讨论的百姓：“你们没尝过就别瞎说，这东西好吃得很！”
“没错没错。”
“掌柜的，麻烦再给我打包五份！”
“好嘞！”崔哥儿笑着应声，手脚麻利地打包好。他把吃食放入王官人的手里，又端着试吃盘子到围观百姓跟前：“来来来，大家尝一尝！”
“大家不要被气味迷惑，尝尝就知道这东西的美味！试吃免费的，我不吃人！”
即便崔哥儿如此说了，百姓依旧有些半信半疑，显然内心是不太愿意相信的。
就这臭烘烘的东西，能好吃？
只是他们听着崔哥儿的话语，想着免费白吃不上当，终于里面钻出几个人来，鼓足勇气伸手戳中一块臭豆腐。
几人谨慎小心，先把臭豆腐挪到鼻子旁嗅了嗅，又仔细看了看：“唔外皮油香，闻起来其实额……还行？”
“里面有点像是豆腐泡有孔洞……”
“这真的是豆腐？不是白色，而是青灰色的？”
灰暗的颜色，充满着孔洞的豆腐本体，无论从外观和气味上都让人望而生畏。
正当戳着臭豆腐的食客犹豫不定时，远处又奔来几人。为首的庞大兴奋非常，大步走至铺子跟前，冲着崔哥儿道：“呼……我要一份……不！我要三份，额，还是四份吧！”
紧随庞大身后的几人也呼哧呼哧喘着气，下意识跟着道：“我们也要……话说这是什么味？怪怪的。”
“是吧……？我也要一份。”
“额，要一份……嗯？臭豆腐？”
后头几人迟疑了下，还都点上了。
人群中，认识庞大几人的百姓面面相觑，互相交换了个眼神。有人犹豫着，小声唤道：“庞大……这个，这个东西这么臭？你真的要吃？”
庞大才不怕呢：“怕啥？”
他咽了下口水，嗅着香臭香臭的味道。庞大往熟人那看了眼：“之前我还吃过简女厨做的猪大肠呢！”
“你能信？那玩意美得我和我娘子夜思梦想的。”庞大唏嘘了声，根本不愿放弃眼前的吃食。他斩钉截铁道：“再说了，这可是简女厨的方子，简女厨的方子，不可能不好吃！”
你还别说……真有说服力啊！
凡是代购过简家吃食的食客纷纷心动，跺了跺脚也站了出来，纷纷排在队伍后头。
是的，他们要相信简女厨。
那几名戳着臭豆腐的百姓也不再犹豫，直接把试吃放入口中：“唔——”
缕缕奇异的香味在口腔中弥漫开来，原本还能闻到的臭味在顷刻间泯灭，只留下醇厚的奇香。
试吃的几人腾地睁大双眼。
周遭百姓们簇拥着几人，试图从他们口中得到答案。
庞大往那边看了眼，还来不及说话就听到热情满满的招呼声：“客官，这是您的份！”
庞大收回目光，兴奋接过自己那份臭豆腐。刚出炉的臭豆腐氤氲着热气，散发着浓浓的油香，表皮蓬松焦黄，让人瞧着便食指大动。
庞大没有二话，用竹牙签戳了一块往嘴里送去。外皮酥脆，内里软糯，油香、豆香和卤制的异香交织涌上前来，直让人头晕目眩。
庞大无暇与旁人说话，如王官人那般大口大口咀嚼着。
臭豆腐以肉眼可见的速度消失，围观百姓只能看到庞大那沉迷的表情。
真的假的啊？
百姓们又看向另外几人——所有人无一例外，从一开始的战战兢兢到后头的震惊沉迷，表情就像是复制黏贴一般。
喂喂喂喂喂！不是吧？
等不少慢一拍的百姓回过神，就发现队伍已经从街头排到了街尾。
特别是试吃的几人，面色尤为兴奋。
他们指手画脚说着臭豆腐的美味，满脸震撼：“太神奇了！”
“闻着臭，吃着却是香的不得了！”
“我还是头回吃到这么神奇的吃食！”
至于其余饭馆食肆前来刺探消息的伙计也是傻了眼，除去几个早早回去报信的人以外，其余人赶紧也排上队伍，打算来试上一试。
“这是什么？”
“好臭……靠，好香！”
“哇……好奇怪的吃食！”
随着越来越多的人拿到臭豆腐，惊呼声变得此起彼伏。等府学学子们下课，铺子外的人也越发多了，乌泱泱的人群挤在小小的臭豆腐摊子前，直接把整条大道都给堵上。
使人去查探，且得到并没有出奇之物等答案的铺子：“…………”
这还不是出奇之物？那什么才是？
一时间，整个扬州城似乎都弥漫着臭豆腐的异香。
接下来的几日，臭豆腐火爆全城。
哪个扬州城的百姓要是没尝过，那都得被人拎出来痛批一顿，深深发现自己落伍了！
就如同后世的网红店，方长史臭豆腐瞬间打出了自己的招牌。
更何况臭豆腐的确好吃，还独一无二，短短时间就征服了大部分人的胃，稍微有钱有闲的百姓每日都要来个一两份。
这般火热的趋势，让周遭铺子红了眼。