第三百章
等到热菜上来,所有人的眼儿齐齐落在其中一道菜品上,简雨晴的声音在所有人耳边回荡:“……与九转大肠。”
不是,你再说一遍这是啥玩意!?
汾乐公主的下巴险些落下,呆呆地看着酱色浓艳,层层叠叠如花骨朵般的九转大肠……这是大肠!?
汾乐公主呆滞半响,才把落下来的下巴收了回来,只是一双眼儿还是忍不住,震惊地看向简雨晴——姐,你可真是我的姐!我教你大胆些,教洛姐儿与你说我阿耶素来喜欢用点新鲜玩意,但,但,但,但上完猪肘来猪大肠也过分了吧!?你咋不把猪的全家端上来呢!
汾乐公主欲言又止,止言又欲,无法吐槽教她好生难受,涨得脸蛋儿都红了。
要是简娘子等人能听到汾乐公主内心的话,说不定还真的会连连点头,与她吐吐苦水。
毕竟简雨晴之前还想直接上个烤乳猪,最后觉得烤制时间过长,味道也并不出挑后才选择放弃的。
汾乐公主都惊讶成这样,更不用说其余人,刚才才因水晶肘花而对猪肉改弦易调,刮目相看的嫔妃、皇子与公主们皆是瞠目结舌,安静半响后骤然爆出惊讶声来。
“等会?我是在做梦吧?”
“九,九转,九转什么来着?”
“大肠啦大肠!”
“啊……真的假的啊?”
“……简厨胆量真大啊。”刚刚全神贯注处理菜品,压根没注意到简雨晴做了什么的张厨咋舌不已,一双狐狸眼睁得如鹿眼般圆溜溜的。
“还好吧……你也用了牛肠?”
“我敢使用牛肠是因为我打听过,圣人颇有喜好之故。”张厨下意识说出口,而后又讪讪然一笑。
丰姐儿见状,也笑了笑,她刚瞧着张厨准备的菜品就知道张厨肯定是打探了一番,投其所好再是正常不过,没什么好说的,反倒顺势说道:“我倒是觉得晴姐儿克制了些。”
“……啊?”这叫克制。
“嗯……起码晴姐儿这回没做臭豆腐炖大肠。”丰姐儿想着曾吃到过的双臭煲,瞧瞧咽了下口水。
那道菜,才算得上王炸吧?
张厨见丰姐儿模样,再听丰姐儿话语,惊讶之余更是心生好奇。
他从泉州而来途中倒也听得过臭豆腐的名声,只是路途漫漫,也没多少闲心去问个究竟,尝个一二,忽然听见丰姐儿提起,一时间真真是扼腕不已。
张厨定下心来,又伸长脖子往案上那边瞧,只想看看教人大为震撼的九转大肠长什么模样。
桌案前坐着的众人内,当属圣人反应最为冷静平淡。他垂眸盯着色泽红亮,油润十足的九转大肠,又问了简雨晴一遍,得出真是猪肠的答案。
圣人脸上带笑,心里百转千回,若不是汾乐公主与另几人的言行举止都教人送到跟前,确定从未透露出风声,他都要以为是他的打算被人瞧出,又漏题漏了出去——就比如他颇喜牛肉之类的。
不过要是汾乐公主能有这般心思,也不会教他与梓潼烦恼多年,又因她回心转意而喜上眉梢,动容不已。
就是前面好歹还是猪肉,后头又是猪肘,现在直接变猪肠了。
圣人是有心推广猪肉,却也被这接二连三的冲击惊得头皮发麻,转念一想又觉得许是老天爷知晓他的心思,这才挑出人来到他跟前。
哎呀,不愧是朕。
圣人在内心里把自己夸了又夸,赞了又赞,瞧着九转大肠的眼神温和得紧,执筷夹起一筷来,到跟前再仔细瞧瞧。
这么一看,更是教人惊叹,只见那细碎的青葱与白色的胡麻落在上头,酱色浓艳,通体半透明,如宝石般润泽明亮的大肠散发着撩人的香气,让人口齿生津,内心的狐疑渐渐消散开去。
在周遭人惊骇的目光中,圣人吹了吹凉,没有犹豫地送入口中。
“嗬——!”
“唔?”舌尖上绽放的奇妙香味教圣人身躯一震,他犹记得先前那份炙烤牛肠,外皮焦脆,牛肠特有的油香和奶香在舌尖融化,教人难以忘怀,而嘴里的猪肠又是完全不同的味道。
别说是腥膻味,入口是浓郁的香气,酸甜的味道氤氲而起,像是一支强势且霸道的先锋军直直冲入口腔,重重撞击向味蕾的大门。
再来是那软糯的口感与独特的酱香,还有惊起一丝波澜的淡淡苦味。几乎在圣人捕捉到苦味的瞬间,它又立刻消失殆尽,随着咀嚼,裹在其中的卤汁渐渐溢出,将咸香辛辣的滋味充盈在口腔每一处。
酸、甜、苦、辣,咸。
五种滋味恰到好处的融合在一起,你中有我,我就有你,就如同人生般充盈着不同的滋味,却又回味无穷。
圣人合上双眼,细细品味,他面上波澜不惊却也见不出多少喜色,教周遭人心惊胆战的,像是张厨更是觉得简厨是走错了棋,怕是要惹祸上身。
场内渐渐安静,气氛渐渐凝固。
正当简雨晴的心也开始七上八下时,众人忽然听到圣人吐出一口长气,再来是两个字:“好吃。”
简雨晴心里一松,嘴角轻松地向上扬起,这才发现自个儿背后冒出好些冷汗,直接把整件内衫都润湿了。
汾乐公主也松了口气:“我就说好吃的!”,她比其余人早夹起九转大肠,连夹了三筷,就旁边的兄弟姐妹还不信。
皇后闻言笑了笑,又瞅了眼圣人,眼里是藏不住的惊讶。她知晓圣人的脾气,万万是不会给出个肯定的字眼,得教他说一声好的,得是如何的滋味?
她也夹起一筷,送入口中。
圣人、皇后和汾乐公主都用了,其余人自是不甘落后,纷纷夹起往嘴里送去。
这一吃,众人皆是明白圣人的感受。要说几个孩子只觉得好吃,稍稍年长些的,感性些的已是唏嘘起来,更有人直接教身侧宫婢宦官去取文房四宝来,当即写下两三首诗词。
简雨晴:“…………”
上回这么干的还是方长史!你们城里人就好这套是不是?
简雨晴看不懂,张厨和丰姐儿看懂了,同时更是羡慕坏了。
“要是能有人为我的菜写诗词……”
“要是能让我尝尝这道菜的话……”
两人异口同声,就是说的话那是风牛马不相及。张厨与丰姐儿面面相觑,心下齐齐鄙夷对方一瞬。
吃罢九转大肠,众人对其他菜品也来了精神,黄金鸡外皮金灿酥脆,内里丰腴多汁,油润香甜的滋味教几个年岁小的皇子公主撒不开手,还是坐在旁边的母妃乳母注意到,教人把菜挪开,才免得他们撑坏肚子。