第80章 杀猪
邵坤食品坊的门口有酸菜的味儿飘出,汤上飘着一层莹润微黄的油光。除了第一锅第二锅是原汤的杀猪菜,邵坤煮第三锅的时候又加了一根猪筒骨,小火慢炖汤越煮越浓,用来泡饭蘸饼最好不过。
酸菜汤免费,想吃就可以续。
很快食品坊这边聚集全村的人,穿厚厚实实的,每个人从家里拿一碗饭,泡着酸菜汤,就成了鲜美无比的汤饭,若是幸运还能捞到一些肉。连汤带饭扒拉着喝,真是无与伦比的满足。
村民们有些感慨:“今年地里收成一般,怎么这么高兴呢?”
“可不!”
大伙儿都没念过书不知道啥是希望。映照在老百姓的脸上,就变成了一个个憨厚的笑容。
吃完饭,再去那盛一碗汤,喝着鲜亮,端着暖手。
瞧着邵坤出来了,大伙儿都上前搭话道:“这是去哪儿?”语调亲切的不行。在大伙儿的眼中,邵坤可太有本事了。之前的村口集市,现在的百姓民宿,家家户户的没有不佩服他的。
背地里都说邵坤本事大,还仁义!跟他大哥,二哥都找了活儿,唐家日子也红火,就村里的老人都夸。以前村里也不是没出过有钱人,但跟邵坤完全都比不了。
现在大伙儿看着邵坤都像是看财神爷似得。
邵坤道:“去我岳父那里,他家杀猪,看看有没有啥能帮忙的地方?”
“唐泽不去?”
“他身子重,就在家呆着挺好的。”提起唐泽他语气里多了几分温柔。
有人听着直咂舌:“还真是疼媳妇,我当年怀孕生孩子那会儿,家里地里都的干活儿。干在前头吃在后头,这找个疼媳妇的爷们差不少。”
“对了。唐家的猪肉卖不卖。”村里养猪的有两三户但唯独唐家养的最好。看看人家那猪胖的,邵坤家的泔水和粮食一桶一桶的搬过去给猪开小灶。那猪胖得才招人稀罕呢。
往常村里杀猪,就着村子里卖,但唐家不一定。
邵坤道:“去看看呗。”
大伙儿一听,顿时来了精神。好多人让婆娘或者娃娃回去这取钱。这种好猪肉一年可吃不上几回。过去一看,大猪都已经摆在那里,除了做腊肠和腊肉的。还有一百多纯肉斤,猪头,猪尾巴,猪蹄子,心肝脾肺也都在呢。
“猪肉卖不?”
“那我的问问我姑爷……”唐父不知道邵坤的食品坊用不用。脸上喜滋滋的,今年做的腊肉是去年的三倍,又是熏又是烤的,看那色泽就知道肯定比去年的好。
邵坤道:“给我留点排骨就行!”
唐父亲自操刀,把两扇排骨都卸了给邵坤放在一边。
大伙儿看这肉,就走不动了,无论是送礼还是自家吃都是顶级的:“老唐,匀我点。”
唐父道:“外头现在啥价?”
邵坤道:“猪肉二十文,其他的十五文。”眼看要过年了,肉价就上涨。
唐父道:“成,那咱也按这个价。”
很快唐家就排起了队,来的早的合适好肉随便挑。大伙儿都三斤五斤的买。就连卖酱翁都来了:“猪头来一个,肘子一对,再把猪尾巴来着。”他从小就爱吃这些地方。肉活,吃着更香。
“你家发财了?这么吃。”
卖酱翁笑道:“今年是没少挣。”他的做法比较简单粗暴,把猪头煮熟。能剔出来十多斤的肉,到时候拌上蒜酱味道一绝。
很快连猪心都卖出去了,唐父赠了一对猪肺。不到一个时辰就收摊了。还有半个村的人没买到。
不免有些埋怨道:“咋卖的这么快呢?”
唐父笑呵呵道:“过年了,都舍得吃肉。”
再说他家的肉好,外头也卖二十文,可没有他家的猪肉这么好。
这一头猪,去了自家吃的那些还赚了二两多银子,而且养的也不费劲儿。这么多人夸他们家的猪肉好,他也高兴。
就有人道:“你家不养猪都白瞎了,明年多养一些呗。”
唐父今年尝到了甜头,就有些意动。唐母却道:“不养,家里一堆活儿,还得照顾孙子孙女什么的,再说养猪还一股味。”他们家现在不养猪也够吃够花了。
就养着玩,一头两头还行,这猪行价格不稳定,一年高一年低的。赶上挣钱是真挣钱,要是赔钱哭都找不着调。
唐父一听老妻这么说了,也就笑着打哈哈。
邵坤回食品坊这边把排骨剁了,做的麻辣小排,刚出锅村长就亲自跑了过来,道:“在我家住的那个公子哥要吃,多少钱一份?”
邵坤皱起眉头,这是给他媳妇做的,自家锅里这点东西咋还能被别人惦记上呢。
他知道那个关玉杰,就是一口气吃十分麻辣鱼的有钱少爷,这段时间一直好吃好喝的在村里。村里老人说这几天还要下雪快封村了,眼看又要过年了:“他怎么还没走呢?”
村长也没想到他能一住这么长时间,道:“今儿本来要走的,但是听说杀猪硬是把马车卸下来吃了一顿,又听说你拿回家两扇排骨,等着吃这个呢,银子不是问题。”
邵坤皱着眉头道:“一盘子一百文。”他有点糟心!做了一扇排骨,家里六个佣人得尝点吧,张三胖这个哥们得送点,邵坤两个哥哥现在关系缓和了,送盘菜过去也正常,还有唐家,将将够分。这时候有人要夺食,就很烦!想随便说个数打发了。
村长一听这么贵,一百文够买五斤猪肉了,要是排骨能买七斤。邵坤这一盘子就要一百文,他不敢替关玉杰做主,打算回去问问。
关玉杰听说后,跟白公子面面相觑,他们在这一住个把月,对这个村的物价也很了解了。铜钱就是村里的硬通货。一百文的购买力是很强的,虽然他们有钱,但这一次好像是被当冤大头给宰了。
村长在旁边道:“买么?”
“买。”关玉杰愤怒的说着,会做菜了不起啊?这分明就是坐地起价,黑心商人。
村长很快买了一盘子,他吃上一口就知道了,会做菜确实了不起,真香!