第148章
鹿原野一到冬天, 就想吃那种暖呼呼的早餐，除了肉包之外，其实馄饨, 瘦肉丸之类的，也都是很不错的选择。
然而在吃了两天之后……
他腻了。
也不是说腻了，喜欢还是喜欢的，就是不想再拿这个当早餐了。
但是自己做的话。
冬天的早上, 鹿原野根本就不想做早餐好不好。
就连起床都是一件困难的事情，鹿原野怎么可能还为了一顿早餐, 起个大早自己做？
当然, 自己做早餐也不是不可行的操作。
只要找到那种懒人也不会嫌麻烦的早餐就可以了。
就像是皮蛋瘦肉粥啊。
皮蛋瘦肉粥是很有名的，但是鹿原野这边的早餐店都不会卖这个, 他们一般都是做白粥，然后配上一些小菜来卖。
想要买到皮蛋瘦肉粥的话, 得去专门做粥的店买。
但是鹿原野曾经去买过一次, 价格贵就不说什么了，重点是不好吃！
皮蛋瘦肉就只放那么一点点，就连大米都舍不得放多, 上面一层基本上全部都是汤水，那么多钱完全就是吃了个寂寞。
所以鹿原野打算在家里自己做早餐了。
皮蛋瘦肉粥。
其实这个做的方法也不难，更重要的是, 鹿原野可以提前一天准备好，把米什么的放在电饭煲里面预约好时间, 然后等第二天早上的时候, 在煮好的粥里面加入皮蛋和瘦肉盐盖上盖子再煮一会儿。
等鹿原野洗漱好从洗手间里面出来，这个皮蛋瘦肉粥基本上就差不多了。
然后有粥就必须要来一点小咸菜，鹿原野这边有弄好的辣拌黄瓜, 直接从罐子里面夹一点出来放在小碟子里面就可以吃了。
鹿原野弄好的时候，鹿白那边也差不多了，收拾好了之后，就自己过来敲爸爸的门进来吃早餐。
至于为什么是在卧室吃早餐……
那当然是厨房太冷了啊，再加上要做粥，鹿原野昨天晚上就把电饭煲偷渡上来了。
偷渡上来的时候还带了碗筷和小菜什么的。
他大概昨天晚上就已经想好在卧室吃早餐了吧。
呦呦和白皎也被他的动作给吵醒了，呦呦迷迷瞪瞪地揉着眼睛，就那么大点的人，还一个劲儿地缩在一起，往厚厚的被子里面钻。
白皎打了个哈欠，寒假的时候，他也放轻松了不少，基本上都是九点左右才起床的，他没想到这样的作息竟然也需要调整。
等到鹿原野已经能够在闹钟的作用下早起的时候，白皎还是有点困困的样子。
不过他还是从被窝里爬了起来，打算去洗手间洗漱一下。
刚从被窝爬出来，白皎就冷得打了个哆嗦，呦呦似乎是嫌弃白皎的动作把冷风带进来了，又往被窝深处钻了钻。
鹿原野也不吵他，自己默默地用勺子从电饭煲里面把皮蛋瘦肉粥给舀出来了，虽然是鹿原野自己做的，但是他还要厚着脸皮夸自己一句。
这皮蛋瘦肉粥熬得真好！
还没有吃到嘴，光是用眼睛看，就能够看出这粥到底有多么的粘稠，多么的软烂。
皮蛋瘦肉粥要稠一点才会好吃，可是又不能太稠，鹿原野的这一锅，就刚好踩在那个度上面，适当的浓稠，在大汤勺舀起粥往碗里倒的时候，白白的蒸汽从粥上冒了出来。
这个在冬天真的是受不了啊。
看着都感觉好吃。
这碗是鹿白的，鹿原野帮鹿白把碗放到他面前。
鹿白拿了一个小勺子，一双筷子，自己舀了一勺热乎乎的皮蛋瘦肉粥，这粥刚出锅，特别烫，哪怕是再心急的人，也不能马上把粥吃进嘴里。
要不然，嘴巴肯定要烫出几个水泡的。
鹿白很努力地呼呼吹着，吹到可以吃进去的温度了，他毫不犹豫地一口就吃掉了皮蛋瘦肉粥。
美得眼睛都忍不住眯上了。
皮蛋这个食物，有人喜欢，就必然会有人讨厌，讨厌的人里面，可能是觉得皮蛋长成这么一副样子，就跟坏蛋是一样的，是不能吃的。
可也有人是因为，皮蛋的味道过于生猛，不管是生理还是心理，都接受不了。
对于这种观点，鹿原野还是一句话，没找到正确的吃法。
你看着皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋不香吗？
吃着除了香浓美味之外，哪里还有奇怪的味道？
皮蛋既然能在瘦肉粥里面变得这么美味，这就说明，它其实也是有变得好吃的方法的！
皮蛋的那种刺激性的味道，鹿原野小时候也不喜欢吃，长大之后倒是能够接受了，甚至还有点喜欢，具体原因他已经忘了。
但是解决皮蛋那种刺激性味道，鹿原野还是有点小心得的。
之所以觉得皮蛋难吃，那些人吃的肯定是生皮蛋吧。
那种生的鸭蛋在泥里面包上好几天，时间到了把泥抠掉吃里面的皮蛋，这怎么想都是生吃啊。
虽然这么吃也没有问题，但是有些人就接受不了这个味道。
解决方法有两个，一个是蘸酱油，搭配酱油，或者是辣椒酱醋之类的，一拌就好，另外一个就是蒸熟，把皮蛋蒸熟了，里面的液态蛋黄也都凝成了固态，这个基本就跟皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋是差不多的状态。
如果上面的两个办法都试过了，感觉还是有味道的话，那就可以双管齐下，先蒸熟了之后，再拌，这样弄出来的皮蛋特别好吃。
至少鹿原野是觉得很不错的。
这样蒸出来的皮蛋，虽说和皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋，是差不多的状态，但是还是有一点差别，那就是米油。
在米粥里面炖煮了一会儿的皮蛋碎表面，会裹上一层米油，米油很温润，吃起来有着淡淡的米香味，又一次地冲淡了皮蛋的刺激性味道。
出锅前才加进去的翠绿葱花，既在外观上丰富了色彩，同时葱花的加入，也激发了皮蛋瘦肉粥的鲜美。
自己家里做皮蛋瘦肉粥，就是一个好处，自己喜欢什么样的就能做成什么样的。
鹿原野喜欢皮蛋喜欢瘦肉还喜欢粘稠的粥，这三个这一碗皮蛋瘦肉粥全都有了，几乎是每一勺里面，都能见到皮蛋和瘦肉的身影。
鹿白吃得一脸高兴，一小碗皮蛋瘦肉粥吃进去，肚子都变得暖暖的，再搭配上辣拌的小黄瓜，又脆，又酸，又甜，又辣，里面还有一些黄豆，软软糯糯的，超级好吃，也超级开胃。
鹿白觉得自己可以一口气吃两大碗！
“爸爸我还要再来一碗！”
白皎这个时候也已经洗漱好了，从洗手间里面出来，自己做到小桌子的旁边，拿了个碗，自力更生。
一碗热腾腾的粥，配上爽口的小菜，味蕾得到了满足，生理和心理同样感觉非常舒服。
这个时候，缩在被窝里面睡觉的呦呦，总算是有点动静了。