第93章 贼人(第3/3页)
想到这里,赵单识觉得一定得对粉丝们好一点。
他对粉丝这块一直很重视,视频拍得很勤快,基本上一个星期一次,每次还准点放。
不仅如此,他给粉丝们福利也不少,每次视频转发都会送大量的东西。
他还特地买了不少拍视频用的衣服,这些衣服都由专门的裁缝店订做,用的材料是上好的特色布料或真丝,一身白衣,每个视频下面都有粉丝为他的形象尖叫。
粉丝们就喜欢看他穿古装,仙气飘飘地种田,赵单识一般都能满足她们的愿望。
可能正是因为这个,他粉丝粘性很好,没怎么掉粉,而且每次转发和评论都不少,活粉也涨得飞快。
他现在勉强混成了大号,有挺多人上门来找他做广告,赵单识给自己家的产品打广告还来不及,根本不会考虑别人家的产品。
也就这样,他成为美食博主的一股清流。
粉丝们纷纷私信给他,担心他不放广告的话,没有收入养活不了自己。
赵单识见粉丝们这么可爱,不得不发微博对她们解释,他现在种田有收入,农产品也能卖出去,他们不仅有网店,线下也有商铺。别的不说,收入用来生活完全没有问题。
-不管这样,也希望你对自己好一点啊,买那么多衣服,买拍视频的仪器都要钱啊。
-小哥你是什么天使啊?长得好看,还宠粉!我们也想宠你呀。
-希望小哥哥好好照顾自己。
-心.JPG
-小哥,我收到你寄的月饼了,我想说,真的特别特别特别好吃,尤其流沙馅的那款,小哥你手艺好好啊!
-小哥,你真不考虑进娱乐圈么?
-实名羡慕那位收到小哥月饼的博主。嫉妒使我变形.JPG
-其实光冲小哥这张脸,我就可以把视频都循环三遍。
-说真的,希望小哥可以接些广告,毕竟有收入才有动力拍视频。
-今天也截图了小哥的美丽瞬间,心.JPG
粉丝们的夸奖再令人愉悦,他们还是得干活。
现在地里每天都有菜收上来,赵单识前段日子收了一大堆胡豆回来,让徒弟们剥好,放在竹匾里,现在已经发酵得差不多,可以拌其他料做豆瓣酱了。
胡豆用来炖排骨味道还不错,其他吃法味道就一般了,尤其这些老胡豆。
赵单识收了胡豆回来时,赵明台他们还老不乐意,见用来做豆瓣酱才松了口气。
赵单识不习惯用外面买的豆瓣酱,外面的豆瓣酱比较咸,材料没有自家做用得那么好,这种豆瓣酱放在菜里面有时候反而是个败笔。
赵单识原本就打算做豆瓣酱,打算了好久,一直没抽出空来。现在院子里晾着几个大缸,胡豆也成熟了,天气转冷,正是做豆瓣酱的好时候。
赵单识干脆策划了一下,打算拍一期豆瓣酱的视频。
做豆瓣酱不麻烦,大体步骤也就是那样,洗干净胡豆发酵,然后等待合适的时间,霉菌长得差不多后,轻轻洗干净胡豆,放入调料再度让胡豆发酵酝酿出味道就行。
胡豆要做调料,赵单识没少偷偷给这些胡豆吃小料,他单独给这茬胡豆浇了些灵泉水,又施了不少灵肥,结出来的胡豆又大又饱满,无论放到哪里都令人赞叹。
赵单识决定多弄一点胡豆出来,最好做够两三年的分量。胡豆能放,放个三年没问题,这样的话明年就不用再做,而且这种豆瓣酱保存得好的话,会越放越醇厚。
他三个徒弟跟着他做调料。
赵单识把盐、二荆条辣椒以及各种香料拌入发酵过的胡豆中,拌匀后放到大缸里。
赵明台听赵单识说作为一个合格的厨师,调料最好自己做,不由好奇地问道:“师父,那我们岂不是连酱油之类的也最好自己做?这样才最能保证我们做出来的菜符合我们的预期。”
赵单识淡淡笑道:“如果有手艺的话,最好自己做,没有手艺就别折腾了吧。”
赵明台不服气,“不就发酵点酱吗?要多大手艺?”
赵单识看了徒弟一眼,淡淡道,“酱也没那么容易,你们这样的第一次多半就做不成。你们别看我得心应手,我这是有经验。你们自己做的时候最好少弄一点试一下,别像我一样一做就做一两百斤,要是弄砸了,成本可就大了。”
说实话,赵明台看着他做,真的不觉得做点酱料有多复杂。
赵单识见他们不服气,笑了笑,给他们布置作业,“你们要是不相信也成,今天就回家每个人做一坛子,自己去买胡豆,自己放材料,等过个来月豆瓣酱做好了之后,你们拿过来,我们一起尝尝彼此的豆瓣酱有什么区别?”
赵明台信心满满,“自己做就自己做,师父您等着,我做的豆瓣酱肯定跟您的差不了多少。”
赵单识轻哼一声,“这话是放出去了,到时候你做的豆瓣酱要是太差,看我怎么收拾你。”
赵明台缩缩肩膀。