第43章 有蘑菇！

采集完了山葱和山椒。

“红菇！”高俊扫了一眼小树林，一片浅红色之中，有点点大红色，非常的显眼，仔细一看，他立刻就兴高采烈的跑去了树林带，眼巴巴的扑到了一丛丛红色的小蘑菇跟前。

“儿砸……这个……？”艾德赶紧跟过去，拉着高俊不让他动，有些不敢让儿子去碰触那显眼的红色蘑菇。

“爸爸，今天可有好吃的了。”高俊非常自然的下手，稳准狠，采起了红色的蘑菇：“这可是少见的红菇。”

“这东西没毒吗？”跟正常的生物一样，星际里也认为越是鲜艳的食物，恐怕越是有毒。

加上这里地广人稀，又不缺吃的，很少有人跟高俊一样，上山采集什么野菜，他们地里种植的粮食就够吃了，养殖场里的家禽家畜都吃不过来，谁会来山上打野味儿？

虽然危险不大，可也有危险不是？

所以野外采集什么的，如今只有科研院所的那帮人会干了。

红菇数量不多，很快就采集干净了。

高俊摸着菜篮子里的一堆红菇，笑得见牙不见眼：“爸爸，这可是好东西！”

“这东西哪儿好了？”艾德也尝试采集一朵红菇，结果他手劲儿太大，把红菇捏碎了。

尴尬的拿着手绢擦了擦手。

“爸爸，您不知道，这种东西啊，叫红菇，又叫做红椎菌，高山红等，是一种真菌，也是很珍贵的菌类。”高俊回忆了一下自己所知道的红菇的资料。

在地球上的时候，全世界范围内，这种红菇的数量都不算多，东南亚少数几个国家有一小部分。

而在华夏，主要分布在中南部的省份，如湖南，广西，河南，福建等地区。

红菇的形状和其他菇类有点相似，子实体一般中等大，菌盖直径约5到12厘米，初扁半球形后平展，中间部位为深红至暗红色，边缘部位为较淡红色，看上去非常漂亮，生长在树林丛中，一眼就能发现它。

红菇的吃法有很多，可以炖汤，清炒，清烧，或者和其他菜品一起炒。味美清香，鲜嫩可口，特别是炖汤，由于红菇自带有一股天然的鲜香，此汤非常可口清甜，让人很陶醉。

红菇不仅味美，营养也很丰富，含有氨基酸，碳水化合物，蛋白质，铁，锌，尼克酸等多种人体所需的营养元素。其中，尼克酸的含量比其他一般食品的都要多。

红菇以其独特的口感和丰富的营养，在市场上受到众多消费者的欢迎。在南方某某省份地区，野生红菇的零售价达到上百元一斤甚至更高，并且还很抢手。

他之所以记得这么清楚，是因为野生红菇生长对土质，温度，以及周边生态环境要求非常严格，在他穿越之前，还都无法人工种植。

就像是松茸一样，无法人工种植的东西，价格那是非常昂贵的，且这种山间的精灵，非常的娇气，一般人一辈子恐怕都没听说过它的名字。

他之所以能吃到，是因为他去参加一次玉石展览，因为觉得那里空气好，特意流连了十几天才回去，期间他跑去神农架，还去农家乐玩儿，最后是一头钻进了一个非常古老的村子里，在那里清清静静地过了七天，才离开的，后来他给那里捐了不少钱，给那里的留守老人和儿童。

原因就是他在那里吃到了红菇。

好多老人都七老八十了，还在空闲时间爬山采集，倒不是缺那口吃的，就是想吃一点不一样的东西。

那种美味，他就算是穿越了也忘不了。

“真这么好？”艾德半信半疑：“那怎么阿卡他们都没发现？”

跟着卡蒙护卫在周围的阿卡也很尴尬：“我也……我们也不吃这个啊？”

身为兽人一族，黄金狮子的属民，他们的食谱也是烤肉、炖肉、烧肉等等各种肉类，蔬菜只是点缀，红茶是饮品，奶类制品是消遣品。

谁会关注蔬菜啊？

漫山遍野的这种红蘑菇，他们都快审美疲劳了。

卡蒙乐了：“以后继续保持这样，红蘑菇……哦，红菇，就等着小俊来采。”

给儿子留下红菇，等于是将这里生长红菇的地方，当成了儿子的游乐场，没事儿可以过来采采红菇，回去煲个汤？

高俊玩了个不亦说乎，红菇是好东西，他知道星际现在已经有特别棒的保鲜技术，他特意朝爸爸要了一个空间盒子。

别看只有巴掌大，却可以盛装二十多斤的东西，尤其是红菇这种菌类，放进去，就跟刚采集的时候一样，保鲜效果特别好。

为此，高俊不惜深入树林，竟然还让她找到了松茸！

松茸可是个好东西。

学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，在地球上的时候，高俊就知道它的大名了，而且还知道，它是二级濒危保护物种。

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。

四川、西藏、云南等青藏高原一带是华夏松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

因其是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。

且生长的地带非常的特殊，它是长在寒温带海拔3500米以上的高山林地，而不是普通平原。

早在宋代的《经史证类务急本草》就有过记载。

而那个时候他记得有研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。

另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。

这种高品质的珍惜菌类，有着特别的浓香，吃进嘴里，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

高俊当年没少去云南那边参加原石拍卖的活动，每次去，都必吃一道炙烤松茸。

因为这种珍贵的菌类的保鲜期是按照小时算计的，最多不超过四十八小时的保鲜期，让它在运费上的花销特别大，在原产地品尝这种珍馐美味，自然是最好的选择。

虽然现在他不知道这里的天气如何，但是绝对的无污染是真的，而红松林，也是这里的一大特色，这里能看到松茸，真的让高俊太开心了。

“这又是什么？”看着儿砸采集的不亦说乎，艾德也好奇的跟着他一起前进，周围已经被卡蒙用探测器探测过了，没有任何危险，也没有大型的野兽痕迹。

“这是松茸，爸爸，我跟你说啊……。”高俊又将松茸夸了夸。