第58章 海洋的馈赠
这个东西呢，他随手用食材检测器检查过了，这个东西在这里是属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属。
叫单环刺螠。
名字高大上。
实际上，这玩意儿有个非常接地气的名字：海肠子！
海肠子是什么东西呢？
它是一种长圆筒形的环节动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。
海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。
个体粗大，体表满布大小不等的粒状突起，吻圆锥形；看起来卖相很不好，但是它确实个好东西。
海肠子对硫化物有较强的耐受与解毒能力，也因此被当作沿海硫化物代谢相关研究的模式生物。
这东西在地球华夏过境内的山东省，主要分布在：烟台、青岛等地沿海的海滩或岩石缝中。
山东胶东地区是它的最大产地。
也有报道称在福建厦门海域也有所发现。
高俊知道这东西，是因为一个古老的故事。
还是他的老师，给他讲的老北京的老故事。
都说山东的厨子就靠三样东西，一把刀，二把盐，三把调味粉。
这刀，就是刀工；盐，就是咸淡味儿；调味粉，是他们的秘诀。
这个秘诀就是海肠子。
古代山东厨师们的厨房秘诀，就在海肠子上。
海肠是鲁菜中的重要原料，它的烹调方法也很多，用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。
鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其是“韭菜炒海肠”，韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素。
VE这种被称为生育维生素的成分，海肠含量非常高，所以在胶东渔民中又称“海鸡子”。
这东西还有个作用，海肠在胶东渔民中又称“海地瓜”，中文名单环刺螠，在华夏仅渤海湾出产，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。在有些地方人们把它叫做“裸体海参”，海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。
但是多年以来，人们都把它当作“鱼饵”使用。
真正把它用来制肴不过几十年的历史。
一般人群均能食用，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。
不过因为长相太不好看的关系，在古代是没人在意这东西的，山东的厨师们就将它打捞上来晒干后，研成粉末，装在袋子里，给人做饭的时候，放一点点提鲜。
一直到后来，这个秘密被人破解了，大家才看重了这种其貌不扬的海产品。
在地球上的时候，这东西当然小了，但是在这里，这玩意儿长的傻大粗的，他一抓，就抓到了好长的一条。
“这是什么东西？”结果卡蒙父亲就出现在了他面前，看似温柔但是不容他拒绝的将这个东西丢在了一边：“小俊啊，不明白的东西不要用手抓，万一伤害到你怎么办？”
“父亲，这个东西无毒，不会伤害我。”高俊举起手里的食材检测器：“这个东西可以吃。”
卡蒙皱眉，嫌弃的看着海肠子：“这东西还要吃？我们不缺吃的，儿子。”
儿子是不是曾经被饿坏了还是怎么着？
这么护食，又到哪儿都先找吃的东西。
“不是的呀，父亲，你看这个东西呢，学名叫……。”高俊拉着父亲给他普及了一下海肠子，看着父亲明显不相信的样子，高俊想了想：“晚上做一顿吃，好不好？”
看着幼儿祈求的神态，卡蒙是怎么也拒绝不了。
“好吧，只炒一盘就够了。”这个东西……实在不行，他闭着眼睛，一口吞下去就是了。
这边，当父亲的想着怎么给儿砸留面子。
那边，当儿子的已经开始收集各种东西。
“父亲，为什么没见到螃蟹？”高俊总觉得少了点儿什么，现在才想起来，沙滩上，不该有螃蟹、小乌龟之类的东西吗？
结果只有柔软的沙子，和海肠子这种柔软的生物。
海里也是如此，海胆都算是带刺儿的了，剩下的海参、扇贝之类的，都是没有伤害的东西。
“螃蟹？”卡蒙一脸认真而严肃的告诉他的儿砸：“那东西会夹坏你，伤害你，我怎么可能让它留下？”
“没那么严重吧？”高俊一脸的囧样儿，本以为艾德爸爸就够紧张得了，没想到卡蒙父亲竟然也这么想。
“你要是想玩儿螃蟹的话……呐，父亲给你留了一些沙蟹，唔，那个你可以玩。”卡蒙指了指远处：“那边沙滩据说有不少。”
因为沙蟹太小了，又不会夹伤人，他才会放过它们。
“哦，好吧！”有沙蟹，总比没有强：“那我晚上去那里捞沙蟹玩儿。”
儿子不吵闹，不争论，非常听话非常乖，让卡蒙本以为儿子会撒泼打滚什么的……都没机会展现一个父亲的强大和包容了。
高俊晚上果然拎着抄捞子，揣着空间盒子，就要跑去沙滩，艾德不放心：“爸爸和你一起去。”
“好啊。爸爸，我跟你说，沙蟹可好抓了！”高俊乐呵呵的道：“用它做沙蟹酱，也很好吃的。”
他曾经在电视上看过，沙蟹酱的制作方法，可惜，他只做过一次，还是去旅游的时候，做的一罐沙蟹酱。
当时吃着只是喜欢它的清淡和鲜甜，现在他想记住地球。
沙蟹满沙滩都是，虽然比地球上的大一点，但是也没大到哪儿去，这是唯一一个让高俊看着熟悉的大小的东西。
“爸爸！快！”高俊指着一大堆爬爬跑的沙蟹，那边艾德已经用抄捞子捞了半下：“抓到了，抓到了！”
卡蒙只好举着照射灯，给他们俩照明，顺便找沙蟹窝，一找到就是一大堆，这东西太多了。
儿子跟爱人满沙滩的跑，抓这种小东西，欢声笑语洒满了沙滩。
晚上回去，好么，好多沙蟹啊！
一家三口洗了个澡，都累的不行，摊在一起看大海，夜空和星星。
反正沙蟹放在了保鲜的空间盒子里，一晚上坏不了。
第二天吃过了早饭，高俊就忙上了，冲洗沙蟹，切葱姜蒜，腌制沙蟹。
他做的非常开心：“等做好了，给父亲和爸爸尝一尝，很好吃的。”
“这个太小了吧？”卡蒙看了半天：“不够塞牙缝的呢。”
“这个已经很大了，如果是鱼子酱、虾酱的话，那个更小。”高俊乐了：“到时候您只能抹着馒头吃这个了。”
“鱼子酱？虾酱是什么？”卡蒙有点不明白：“我知道果酱。”
“不一样的父亲。”高俊想了想：“我可以教这里的人做鱼子酱和虾酱。”
这是沿海居民都会的手艺。