第101章（第2/3页）
猪肉，牛肉，羊肉以及各种新鲜的蔬菜。
肉也就罢了，冬日里的蔬菜比肉还要金贵，陆家人还是头一回舍得买。
“去年两个孩子丢了，咱们也没安生过个好年。今年咱们一定要补回来。”陆老头道。
陆婆子有些心疼这些菜，“这么贵的菜，咱们这手艺都白瞎了。”
陆时秋自告奋勇道，“要不然我来做吧。每个孩子都能点一道菜。”
这话一出，众人都乐得拍起巴掌。
囡囡见大伙都很高兴，一头雾水。
要知道她长这么大，从来没吃过她爹做的菜，现在大伙这表情，明明白白告诉她，她爹做菜很好吃？
囡囡生气了，板着小脸，“爹，你不是个好爹。你从来没有做过菜给我吃。”
陆时秋捏了下她的小鼻子，“那你想吃什么？我给你做。”
囡囡眼睛一亮，“我要吃冰饮。”
她心心念念的冰饮终于有一天能吃到饱。囡囡馋得直流口水，舔了下嘴唇。
陆时秋指着外面，“爹倒是能做。但是外面冰天雪地的，你确定你要吃这个？”
囡囡顺着她爹手指的方向看去，外面正下着鹅毛大雪，铺天盖地袭卷而下。她不自觉打了个哆嗦，紧了紧身上的衣服，支支吾吾道，“我……我好像不想吃。”
陆时秋好脾气得摸摸她的脑袋，“那你好好想想，到底要吃什么。”
心心念念的冰饮吃不了，囡囡只能退而求其次吃贵妃鸡。
说起来这个贵妃鸡也是顾家饭馆的绝活。
用肥嫩的母鸡作主料，用葡萄酒作辅料，做出来的菜酒香浓郁美味醉人。
可惜的是这葡萄酒得要用国外引进的才好喝。漂洋过海运过来，一瓶酒已经到了天价。
陆时秋哪舍得，把所需实材跟囡囡讲了一遍。
囡囡是个乖孩子，听到这么贵，立刻道，“那你随便做吧。我不知道啥贵啥不贵。”
陆时秋揉揉她的脑袋，“好。”
其他孩子面面相觑，“我们也是。三叔，你自己看着做吧。”
这些孩子吃过的菜种类比囡囡还不如。他们只要好吃就行，一点也不挑。
陆时秋见孩子们这么懂事，很是欣慰，“那我自己发挥。”
陆时秋让他媳妇和四弟妹到灶房帮他的忙，其他人该干啥干啥去。
这些年，陆时秋为了得二丫的感恩值，带着二丫几乎把县城的大小饭馆都吃了一遍。
遇到好吃的，他就会把所需材料记下来。虽然没有研究过，但味道却一直记忆犹新。
他们家现在大人加小孩一共十九个人，也就是要做两桌菜，每样菜炒两份。
陆时秋把所有材料都翻出来。
海货很齐全：蛤蜊，扇贝，鲳鱼，皮皮虾，蛎虾，螃蟹等。
肉类：猪肉，排骨，牛肉，羊肉和鸡肉。
蔬菜是：豆芽，小青菜，冬笋，芹菜，莴笋，胡葫芦，白萝卜，白菜，冬瓜，青椒，土豆。
其他：干辣椒，干蘑菇，干豆角，紫菜，粉条和板栗。
陆时秋只做了个爆炒蛤蜊和清蒸鲳鱼，其他海货全部不打算做。主要是天天吃，都吃腻了。
陆时秋打算做板栗烧鸡，红烧排骨，猪肉白菜炖粉条，青椒牛肉，羊肉粉丝汤，炒芹菜，炒莴笋，萝卜双丝和紫菜蛋汤。
决定好菜谱，陆时秋指挥两个女人洗菜切菜。
两个女人都是麻利人，尤其是张氏，切菜不仅快，而且大小一致，薄厚均匀。一看就经常做菜。
陆时秋把自己的心得拿出来，按照农家常规顺序下菜，成菜味道大概有六成。
即使只是六成，对于一辈子没下过馆子的人而言也是世间难得的美味。
正是过年，为好明年能过得顺顺利利。家家户户的烟囱都冒起了烟。
饭菜香从村头飘到村屋。
孩子们也不出去玩了，一个个守在灶房门口，伸着脖子往里看，猛吸鼻子，“真好闻。”
“太香了。”
“这烧的啥呀？咋这么香呢？”
肚里的小馋虫都被勾出来了。明明很饿，屋里也有刚刚蒸好的红豆馒头，他们也不想吃。非要留肚子吃大餐。
饭菜一个个端上桌。一共十菜两汤，每道菜份量都很足。
鞭炮声响起，大人孩子们全部找位子坐下。
这次不是按照男女来分。而是按照家庭来分。
陆老头陆婆子，老大老四两家坐在一起。老二老三两家坐在一起。
陆家人对陆时秋的手艺赞不绝口。
陆婆子十分惋惜，“哎哟，老三，你居然有这本事。早知道你爹应该送你去当厨子。”
洪氏紧跟着附和，“是啊。三弟，你这本事不当厨子真的太可惜了。”
陆时夏边吃边道，“老三，照我说，咱们可以开家饭馆。你瞧瞧县城那些饭馆生意多好啊。”
众人齐齐看向老三。
陆时秋给囡囡和三丫夹菜，见大家视线落到他身上，他才抬头，“开饭馆哪那么容易呢。”
他没好意思说自己吃的这些菜都是复制别家饭馆的。他要真的开店，可就是把全县饭馆都得罪了。
他无奈道，“县城那条小吃街，一个小小铺面光租金就得二两。一次就得交半年。”
大伙一听租金这么贵，一个个头摇成拨浪鼓，“那不行。太贵了。咱们好不容易攒点钱，哪能那么遭禁。不成。”
陆时夏相当遗憾。
陆老头给自己倒了杯酒，“行啦。虽然不能开铺子，但是咱们家今年多亏老三，才能挣这么一笔钱。来咱们来干一个。”
四兄弟蹲起酒杯，过来跟陆老头碰一个。
女人们聚在一起聊些家长里短，时间过得飞快，很快到了熄灯时间。
初二走亲戚。
初一这天，陆时秋就把宏一喊起来，换上洪氏新做的衣服，要带他进城相亲。
洪氏昨晚听陆时秋说起这事，乐了一整晚。
她没想到三弟说帮宏一张罗亲事，这么快就有消息了。
“女方是布店掌柜的女儿。家里也有两三百亩良田。他还有两个哥哥，一个跟着商队走商，一个跟在父亲身边跑腿。这么好的人家，打着灯笼都长不着，你可得好好表现，让人家对你满意。”
宏一头一回相亲，有些不好意思，“那我到了那边该怎么表现？”
“他问什么，你就回答什么。不能夸张，更不能撒谎。”陆时秋细心嘱咐。
这要求不难，宏一完全能够应付，点点头。
洪氏给儿子整理完衣服，戴上帽子。左右看了看，衣服很合身，帽子也很周正。
陆时秋指着他的鞋子，“这不行。太旧了。你让人家相看，怎么能穿旧鞋子呢。”
洪氏无奈道，“他老不回家，上次鞋子做得有点小了。”
陈氏听到，“宏一多大脚啊？”