其实馅料也可以多搞几种花样,比如荠菜猪肉、蛋黄猪肉、香菇青菜猪肉等等,只是香菇和荠菜处理起来太麻烦,蛋黄又比较贵,目前店里人手少,还是不要太折腾的好。
“嗯!就是不知道该怎么定价。”
“一碗十个,大馄饨可以卖六毛钱一碗,小馄饨就三毛钱吧。”毕竟是纯肉馅的,价格肯定不适合定太低,而且馄饨皮也不好买,汤底用的也是骨汤,总得加点价不是?