第33章（第3/3页）

结合厨房里的调料，以及难度，她选的是最简单的清炒土豆丝。

好在魏老太做菜手艺不错，光听菜名就知道这个土豆得切丝，这个不用安觅教，她就能把土豆洗干净，小心再小心地削去一层薄薄的皮，先将土豆切成片，然后切成丝，切出来的还粗细均匀。

“放到水里洗……还洗……再洗……”

魏老太看着洗得发白的水，这真的还有味道？该不会是平安记错了吧？

安觅就看出魏老太的迟疑了，教平安说，“这样炒出来脆。”

魏老太一寻思，小心翼翼地问，“就是不洗也可以对吧？”

平安：“可以的，不洗不脆，不好吃。”

魏老太心里有数了，要是她自己要炒，她可舍不得浪费，如今自然是仙女说怎么炒就怎么炒。

“奶，多一点油……土豆下锅，翻炒……”

魏景和带着几个洗好的小土豆进来，就看到平安踩在凳子上教他奶炒菜，小手跟着翻炒来翻炒去，小脸很认真，瞧起来滑稽好笑。

魏景和上前看了眼，锅里是细丝一样的土豆，他诧异，“这土豆竟是用来做菜的？”

安觅就趁机说了，“做菜多样，也可当主食……”

平安：“做菜多样，可以当主食……发芽，霉变，发青发绿，都不能吃。”

魏景和听到后面，脸色凝重起来，可了眼门口，再问一遍确认，“可是发芽、霉变、发青发绿均不能吃？”

“是哒！”平安萌萌点头。

“好，爹爹知道了。”魏景和摸摸平安的头，想起红薯，“红薯可是也一样？”

安觅飞快扫了眼搜索出来的页面，总结，“烂的不能吃。”

魏景和听了平安的转述，点点头，将那几个小土豆放到正蒸着玉米的蒸笼里一块蒸。

这时候，魏老太的土豆丝也出锅了，后面都不用平安再教她都知道放盐翻炒出锅。

魏景和让魏老太分两个盘盛。

“快尝尝味道。”魏老太拿出筷子给魏景和。

魏景和接过来夹了一两根放进嘴里，轻轻嚼了嚼，土豆丝在嘴里断开，清香，脆爽，半点也不软。他还以为吃起来会像山药、红薯那般绵糯的。

魏老太在旁边都能听到儿子咀嚼的脆响，她也拿筷子夹了几根尝，终于明白平安说的不洗不脆的意思了。

“爹爹，奶，平安的呢？”平安站在两个大人中间，看看这个，看看那个，也不见有人投喂他，就忍不住出声了。

“哎哟！差点忘了奶的乖孙！来，奶夹给你尝一尝。”魏老太赶紧夹了几根喂平安，还小小声地嘀咕，“您别见怪哈，忘谁也不能忘了咱平安的。”

噗！

安觅忍不住笑了，她怀疑要是她真能出现，老太太真的会烧香拜她。

魏景和：……

他娘真的把人家当仙女供着了。

“嗯！奶好。”平安将几根土豆丝全都吃进嘴里，像是又吃到了世上最美味的东西，眼睛亮亮的，“爹爹，脆脆的。”

“好吃就多吃一些，还有一大盘呢。”魏老太又夹一口喂他，那么大个土豆切成丝炒出来那么多，有点心疼，早知道换个小点的了。

魏景和拿了干净的筷子，将另外一盘端出去。

承光帝此时已经在院子里围着刚挖出来的那筐土豆计重，以十棵土豆和十棵红薯对比，种出来的土豆所得的产量竟然比红薯多！

“当真是天赐奇粮，待这几样粮食都推广开来，就再也不用担心百姓们饿肚子了！”承光帝激动得在这农家小院里拊掌踱步。

看到魏景和端出一盘白丝一样的菜，承光帝凝了眉，“魏卿，你莫要告诉朕，土豆这般高产量的东西只能用来做菜。”

他刚高兴着呢，如同被浇了盆冷水。

“回皇上，土豆并非只能用来做菜。这是家母切开土豆后见上面粉质较多，便过了几遍水，切成丝炒出来就成了这个样子。皇上可要尝尝？”

承光帝听闻不是只能用来做菜，瞬间放心了，也有心情尝一尝了。

周善照常上前拿筷子试吃了一筷子，过了会，才拿出一副银筷给承光帝。

承光帝接过来夹了几根，放进嘴里轻轻嚼了嚼，虽然炒得不太好，但胜在口感清脆爽口，越吃越好吃。

怀远在没看到平安出来时就偷溜去厨房找平安了，看到平安在他奶怀里被他奶投喂着，小鼻子一酸，他也想曾祖母了，平日里曾祖母最疼他了。

“小少爷，您怎跑这来了？厨房腌臜，可不是您能待的地方。”魏老太看到穿着小锦袍的怀远出现在门口，吓了一跳，连忙放下平安去招呼他。

“魏奶奶好，我来找平安弟弟玩。”怀远小大人的拱手行了一礼。

“使不得，使不得。”魏老太赶紧摆手，好在她也是大户人家出来的丫鬟，知道这是人家的礼数。

“怀远哥哥，你快来，奶做的土豆丝可好吃了！”平安上前把怀远拉过来。

魏老太瞧瞧门口，这么尊贵的小少爷，就没人看着吗？

对上对方同样期盼的眼，得了，喂吧，外面没人来找就是放任着的意思。

等土豆和玉米都做好了，承光帝尝过，尤其是蒸土豆，虽然没有红薯那般香甜，但确实能饱腹，这就足够了。

他吩咐魏景和一定要将这两样东西保存好，留着开春做种，然后才动身回宫。

临走前还问魏景和要了三轮脚踏车的图纸。

就在几人要离开时，门口响起一声佛号。