64、私房菜（第3/3页）

旁边的老饕有是老主顾，瞧着郝大叔端的两份牛排。煎的正好，里面的肉汁都是最新鲜。不用亲自品尝，只需要看一眼也知道这牛排究竟有多么的肥美多汁。

老饕道：“你这老小子不地道，之前不是说这道菜绝版了，怎么给他做呢。”像这些大厨脾气都怪，上来那一阵谁的面子也不给。

郝大叔道：“是绝版了。没有窖藏的红酒，这个是用普通红酒做的，口感不是最佳的配方。”

老饕狐疑的看了一眼，闻着那香味可一点不比原来差。感觉还更香了。

郝大叔说的是真的。以前腌制牛排的红酒用没了，他对口味非常苛刻，要是不好宁可不上。那么多老顾客要求都没给上。

郝大叔把白秋当自家小辈，这次郝大叔是开了一瓶自己私藏的红酒，比之前还好呢。不过当着客人的面不能那么说。

白秋跟贺长风吃着这边的牛肉。

贺长风第一次吃这样的煎牛排，看着像没有全熟似得，但瞧着白秋吃的很欢畅，也尝了尝，顿时惊讶，牛肉居然还能做的这么嫩滑。

“好吃么？”白秋问着。

“好吃。”贺长风是个爱吃肉的，这点东西还不够垫肚子呢。

白秋吃东西还挺文雅，贺长风完全是囫囵吞枣似得。旁边来的早的老饕吞口水，一边皱着眉头。贺长风的吃法简直就是浪费，就应该一小口一小口的细品才能吃出其中的滋味。

过了一会儿，大份儿的炭烤羊蝎子上来了。羊蝎子外头包裹一层锡纸，打开之后，嚯，色泽油润红亮，吃这个就跟吃手把肉似得，必须要上手。

上手轻轻一撕，外头焦焦巴巴的，一撕光听那咔咔的声音都知道最外头的那层肉有多酥脆。骨头多肉少，但这完整一个羊脊骨四个人都够吃了。

在骨头上的肉特别鲜活儿，有肥有瘦，俩人也都不客气上来就开始吃。

没一会儿桌子上的骨头就摞了起来。

老饕们的眼睛就跟粘在他们桌子上似得，半天都回不来。

没一会儿另外一桌子两个人也到了，刚一进去就被炭烤羊蝎子霸道的香味给勾的动弹不得。

“今儿还有这菜？”另一桌的老头问着。他一直追求养生，吃的也都是健康美味的东西。可是看他们吃的实在是太香了。

“没有。”郝大叔说着。

另外一桌俩老饕已经被馋了半天了，看着又来俩倒霉蛋，有种同病相怜的感觉，道：“咱吃就啥也没有，他们吃就啥都有！”这偏爱也太明显了。

贺长风是个东北爷们能吃，再加上郝大叔做的是真好吃，俩人把四人份的羊蝎子给造了。

吃完后，上的蘑菇汤，只放一点盐就鲜美无比，之前那一点腻全解了，还能再造二斤肉的！

郝大叔上第四道的时候，红烧肉和馍馍。

旁边的老饕有些感慨，吃了那么多肉，居然还能吃的下。

郝大叔做红烧肉偏好用七分肥三分瘦的，一口下去是真香，但做多吃不了两块就够了。但贺长风夹馍之后大口大口的吃。

吃的连旁边桌的人都馋了。

最早来的那桌老饕都被他们这食量给震住了。胃跟无底洞似得，吃了那么多还能吃的下。

郝大叔也注意到了，给他们上了两杯白酒。道：“年轻人，好样的。”大碗喝酒，大口吃肉才是纯爷们干的事儿。贺长风吃的香，他这个做菜的人瞅着也高兴。

周围的两桌老饕也上了他们预定的菜看着也是好吃的，但他们今儿莫名馋白秋他们那桌的菜。

呵，这俩小崽子还挺会吃的！