第70章 虎皮鸡蛋 将军被扣在宫里了……（第3/3页）

唐阮阮微微一笑，道：“好，等着吃好吃的吧！”

唐阮阮但凡做美食，都会多做一些，身边的丫鬟小厮，也常常能分食到美味，以至于大家帮她干起活来，都格外起劲。

唐阮阮先烧了一锅水，将鸡蛋一个接一个地轻轻滚进锅里，慢慢煮着。

直到鸡蛋熟了，才捞了出来。

她拿起一个鸡蛋，朝着案板轻轻一磕，然后沿着案板稍微用力滚了一圈，鸡蛋的壳便碎了，这时里面的膜还连在一起，轻轻一撕，便将大部分蛋壳一把剥了下来。

一个光光溜溜的煮鸡蛋，便乖巧地滚到了碗里，浑圆的肚子，让人想伸手戳一戳。

然后，她又继续剥下一个鸡蛋，采萍和明霜见状，也过来帮忙，三个人一起动手，十几个鸡蛋便一下子就剥好了。

圆滚滚的煮鸡蛋，老老实实挤在碗里，想滚却又滚不动，有种笨拙的可爱。

唐阮阮随即烧了一锅油，烧到六七成熟左右，油便开始有些不安分了，然后她小心翼翼将鸡蛋下入锅里，于是鸡蛋们一个个排着队往锅里滚去，油温越来越高，锅里发出闷闷炸声，十分火热。

白白的鸡蛋耐不住高温，便开始投降，逐渐转为浅黄色，每个鸡蛋上，唐阮阮都提前划好了花刀，此刻，有刀纹的地方，便成了热油的重点攻击地，刀口两边的蛋白，被炸得微微撅起，有的还微微裂开了嘴，冲着人笑。

当鸡蛋们彻底投诚，变为金黄色后，她便将所有的鸡蛋捞出备用，又重新烧了些底油，这次则是为了炒料。

油烧至八成熟，倒入了葱段、干辣椒、八角和姜片，又加了一勺豆瓣酱和自制的辣椒酱，不停翻炒，便炒出了红油。

炒匀后，她又点了些酒进去调味，一锅佐料叽叽喳喳，闹个不停，然后她盛了一碗水，当头浇下——

“滋”地一声巨响，便浇灭了锅里的闹腾，然后她慢条斯理地倒了点酱油和耗油提鲜，酱汁逐渐浓稠，她用了一个漏勺，将其中的料渣捞出，便只剩下一锅完美的红汤。

她将炸好的鸡蛋们，一股脑儿倒入了红汤中，裂开口的鸡蛋，最先吸收了汤汁的鲜辣，翻滚了两下，便令人刮目相看了。

待鸡蛋们都排好在锅里，她便盖了锅盖，打算焖煮一会儿。

香味四溢，明霜不由得咽了咽口水，采萍笑道：“将军还没回来，你就忍不住了？”

明霜低声道：“等将军忙完回来，黄花菜都凉了……”

唐阮阮碰巧听见，温柔笑道：“一会你们先吃吧。”

明霜连忙摆手，道：“不用！不用的！”

唐阮阮道：“没关系，凉了怕不好吃了。”

不过临近傍晚，天色逐渐暗了下来，他应该已经在路上了吧？

唐阮阮想起他，嘴角不由得微微勾了勾。

不到半盏茶的功夫，虎皮鸡蛋就做好了，唐阮阮轻轻揭开锅盖，浓烈丰厚的香味扑面而来，令人无法拒绝！旁边的两个小姑娘眼睛瞪得像铜铃一般，一眨不眨地看着锅里，随着唐阮阮的动作，两个小脑袋转来转去。

唐阮阮盛出了一大盘虎皮鸡蛋，在上面又洒了一把葱花，鲜翠欲滴的葱花，落在身经百战的鸡蛋身上，显得生机勃勃。

对于虎皮鸡蛋来说，蛋黄的入味是最难的。

她轻轻夹起一个鸡蛋，用筷子一戳，然后顺势将鸡蛋分成了两半，道：“你们先尝尝味道？若是不好，我再加工一下。”

明霜和采萍兴奋地拿起了筷子，一人夹了一块鸡蛋。

采萍吃得秀气，她轻咬一口炸得酥皱的蛋白，焦香鲜辣的滋味钻入了口中，嚼了两下，还渗出了蛋白质独有的香味，口感极为丰富。

而明霜就不一样了，她一把将半个鸡蛋都塞进了嘴里，一下嚼碎，蛋黄便随遇而安地四散开来，绵软醇厚。而蛋白也不甘示弱，吸饱了酱汁的它，早已不是当初极其寡淡的鸡蛋白了，千锤百炼的虎皮焦香，让人欲罢不能。

她嚼得十分起劲，道：“怎么夫人连鸡蛋都能做得这样好吃？”

唐阮阮本想等着秦修远回来一起吃，可看了明霜这大快朵颐的样子，不由得自己也喉间咽了咽，她心里默默想道：若是美食令当天，先饿上明霜一顿，再让她去现场表演吃东西……这津津有味的吃相，定能吸引许多人来围观。

三人正其乐融融地研究鸡蛋，突然，采薇急急忙忙跑进了院子，大声道：“小姐！小姐在哪里！？”

采薇一向沉稳，可连她都如此慌张，想必是出了什么事。

唐阮阮速速移步，走出小厨房，急忙问道：“采薇，我在这！怎么了？”

采薇道：“小姐！出事了！”她跑得上气不接下气。

唐阮阮蹙眉：“怎么回事？慢慢说。”

采薇平复了一下呼吸，道：“秦忠派人传来消息，说将军今日在飓风营处理秦勇一案，谁知还未处理完，就被圣上召见……到了现在还扣在宫中，情况不妙！”

唐阮阮大惊失色：“什么！？”