第81章(第2/3页)
葱姜蒜,番茄,香菇,枸杞,桂圆,以及调味用的盐,这些调料统共加起来,还不到十样。
但方法越是简单,想要做好,就越是有难度。
比如说番茄酱的制作,看起来就很简单,知道流程之后谁都可以上手,可不同的人做出来的番茄酱,味道也会不同。
想要做出无可挑剔的好味道,就要考验到厨师的基本功了。
什么时候用什么火候,翻炒到什么程度最合适……火候和时间的掌控极为关键。
一份好的番茄锅底,一定要色泽鲜艳,汤底浓稠,酸度适中,咸甜合宜,确保汤底只会为食材增味,而不是抢味。
等锅底全都做好以后,顾慎言才开始处理食材。
这一步最为简单,没什么技术含量,只要确保刀工够好,切出来的食材大小和厚度适宜就足够了。
有一点红和包子帮忙,十几种食材很快就处理完毕,装盘端上了饭桌。
特别定制的鸳鸯铜锅早已提前洗干净,摆在了桌子中央,只需往中间的加热管道中放入烧红的炭块,再把锅底和高汤倒进去,静待片刻,待其沸腾之后,便可开始涮菜享用了。
在等待汤底烧开的过程中,众人陆续入座。
顾慎言拿起酒壶,给在座除了包子以外的每一个人,都倒上了酒水。
“哟,这可真难得!”
见顾慎言给自己也倒了杯酒,陆小凤忍不住笑道:“除了在薛家庄那次,顾老弟你这应该是今年第二次破例了吧?”
顾慎言点了点头,举起酒杯先干为敬之后,才解释道:“今天比较特殊。”
“我上一次破例,是因为遇到了薛庄主这位剑道知己,而这一次破例,则是为了感谢大家这段时间的帮助……也顺便庆贺自己顺利突破。”
“顾老弟你突破的事情确实值得庆贺。”
陆小凤哈哈大笑了一声,也干脆利落的举起酒杯一口饮尽,“至于别的嘛,我就一句话——朋友之间就应该有福同享有难同当!所以客套的话你就别再说了,只要我以后惹到麻烦来找你求助,你别嫌弃就行。”
顾慎言叹了口气,说你这个要求就有点难为人了。
找他求助可以,但是要让他不嫌弃陆小凤,就有点强人所难了。
除非他和陆小凤以后断绝朋友关系。
“在‘嫌弃’你这件事上,大概是每一个你的朋友都改不了的小爱好。”
花满楼也笑着调侃道:“这我可以为顾老板作证。”
陆小凤顿时语塞。
因为仔细想想……好像还真是这样没错。
所以说,他到底是结交了一群什么样的朋友?
还是说这其实是他自身的问题?
还不等陆小凤想出来个所以然,一点红出人意料的举动,就叫其他人都转移了注意力。
和顾慎言一样,一点红平日里也是不碰酒的,但是今天,他不仅喝了酒,还接连喝了三杯。
可把顾慎言给吓了一跳,在反应过来之后,连忙起身拿走了一点红的酒杯,不敢让他在继续喝下去。
顾慎言不喝酒只是因为不喜欢,而不是不能喝,他的酒量其实很不错,真喝起来,与陆小凤这个酒鬼也能比个高低。
而一点红则不同。
他是不喜欢喝酒,也不能喝酒的那种人。
说是一杯倒倒不至于,但他的酒量确实很浅,只三杯酒下肚,脸和脖子就烧的通红。
好在神色还算清明,虽有几分醉意,却也不至于马上醉倒。
顾慎言有点后悔给一点红倒那杯酒了。
他起初就没想让一点红喝酒,倒酒的时候,只是想着其他人都有,唯独不给一点红倒,好像有点说不过去……总之,要早知道会这样,他肯定是不会给一点红倒酒的。
喝醉的一点红和平时稍微有些不同。
话多了一些——
他先是跟陆小凤和花满楼挨个道谢,然后又交代包子,在他离开以后要照顾好顾老板,最后是问顾老板,以后可不可以经常写信联系。
平时内敛的情绪也明显了一些——
在征求顾慎言的同意时,一点红眼中所流露出的情意,几乎明显到叫所有人都能看得出来。
当然了,尚未成年,在感情这方面还是一张白纸的包子是个例外。
陆小凤下意识去观察顾慎言的反应。
却见顾慎言脸上的神情没有丝毫变化,好似半点儿都没觉察出异样。
他的语气一如往常那般温和,笑着对一点红说:“我早就说过,只要你想,这里永远都可以是你的家,你随时都可以写信回来,只要有空闲,我也会经常给你写信的。”
于是一点红就很满足的消停了下来。
端坐在椅子上开始发呆。
在谈话间,火锅已经沸腾,顾慎言便招呼着大家开始用餐。
吃火锅是一件很有氛围的事情,所有人热热闹闹的围坐在一起,你一筷我一筷的从锅里夹菜,即便是陌生人,也会生出一种奇妙的亲近感,又更何况是原本就很亲近的朋友?
所以等到众人吃得半饱,下筷的速度稍微减缓之后,便你一言我一语的闲聊了起来。
或许是氛围太好的缘故,众人在聊天的时候,就明显要比平时少了些顾虑。
一些平时有意避开的话题,也在不知不觉之间,就说出了口。
当陆小凤忽然好奇地询问自己,关于纯阳宫的事情时,顾慎言稍稍愣怔了那么几秒。
“纯阳宫啊……”
顾慎言垂下眼眸,脸上缓缓露出一抹极温柔的微笑,语气也十分柔和:“那是个很好的地方。”
所以才会叫他这样的怀念和不舍。
“师门中的长辈们都很和善,教导弟子剑术时很有耐心,如果在修行上遇到什么问题,随时都可以去请长辈讲解,同辈的弟子们也很友爱,无论遇到什么困难,只要说上一声,大家都会一起想办法帮忙解决……”
“因着我年纪偏小的缘故,同辈的师兄师姐们平时都很照顾我,把我当弟弟一样疼,每次出门回来的时候,都会给我捎带一份礼物。”
“我从小到大收到的礼物,都快把屋子给堆满了。”
随着顾慎言的讲述,陆小凤等人对纯阳宫的形象,也逐渐变得立体起来。
那无疑是个十分美好的地方。
光是听起来,就会叫人心生向往。
不过有一个问题,实在是困扰了陆小凤很久。
所以他忍了又忍,到底还是没忍住,问出了口。
“那什么,顾老弟啊,你们纯阳宫为什么会跟其他道教门派区别那么大?”
门中弟子可以吃肉喝酒,还可以谈婚论嫁,这在道教门派中,可是极其罕见的存在。
最起码据陆小凤所知,除了纯阳宫以外,武林中现存的所有道教门派,在这些方面都多多少少有些束缚。