肴天客栈 第6章 开元杂报美食品鉴专栏!(第2/3页)
公孙离赶忙展开开元杂报,找到了上官繁先生的美食品鉴栏目。
“羊作脔,置砂锅内,用搥真杏仁数枚,佐以花椒、葱叶、桂皮、香果、红油等辅料,活水煮之,至骨亦糜烂。此即水盆羊肉之做法,长安城内流传甚广。以此法做出,水盆羊肉中汤羹晶莹剔透,羊肉软烂可口,固为长安城内一道佳肴。”
“然而肴天客栈之水盆羊肉却另有秘法,将羊肉烹至烂于锅中,将数十种调料味道融而为一,入口软绵、醇厚,味道分为多层,羊肉即是汤羹,汤羹即是羊肉,比之寻常的水盆羊肉,不知胜过多少倍!文献曾记载,此等做法,正是水盆羊肉最原始的状态,实乃已经失传的美味绝唱!”
“另有胡饼,做法也与长安城内的一般做法不同……”
“肴天客栈内还有一棋社,有一少年,棋艺高绝,可谓是大隐隐于市……”
上官老先生果然专业,不仅在文献中找到了这种水盆羊肉的来源和出处,更是通过寥寥数笔,将水盆羊肉和胡饼的美味给描述得淋漓尽致,让人光是看了报纸上的几行字,就食指大动!
也难怪今天突然有这么多人上门了。
以往的那些客人,都是靠熟客们口耳相传,那才能有多少人知道?无非是怀远坊周边的人才会来吃。
但开元杂报可是长安城内的官报,这一下,影响力可太大了!
裴擒虎已经忙的不可开交了,客栈门外更是越聚人越多,比之前还有过之而无不及!
公孙离感觉情况有点不对劲,赶忙来到门口,对着众人喊话:“各位父老乡亲,实在抱歉,小店已经爆满了,人数太多,实在是难以招待!如果大家等不及的话,不妨去旁边的太平酒楼,那边的饭菜正在打折,而且同样美味,一定不会让大家失望……”
为了能劝退一些顾客,也只好拼了。
不少人脸上确实露出了犹豫地神色,看着不远处的太平酒楼,表情有些纠结。
很多人都是看了开元杂报之后才过来的,来之前压根也没想到竟然会这么多人!
从目前的情况来看,估计还要排很长时间的队才能吃上,可能短则两刻,多则大半个时辰。
等这么长时间就为了吃一碗水盆羊肉,是否值得?更何况太平酒楼确实也算是长安城内排得上号的酒楼了,酒菜全部五折的诱惑,很多人还是难以抗拒的。
眼瞅着不少人态度都有松动,公孙离长出了一口气。
还好,情况还不算太糟!
然而她刚打算转身回到客栈,就听到外面街上传来一声:“坊主到!”
众人扭头一看,只见众人簇拥着一位身穿华服的老者,来到太平酒楼的门口。
正是怀远坊的坊主上官茂!
只见太平酒楼中,一个身形肥胖的中年人快步走出,赶忙行礼:“参见坊主大人!”
这位中年人,似乎就是太平酒楼的掌柜。
上官茂面色严肃,清了清嗓之后质问道:“太平酒楼恶意竞争,强行压价,想要挤垮竞争对手,已经触犯了我长安律例!我身为坊主,自然要负有监督之责,责令尔等即刻将价格恢复到正常水平,并罚通宝三贯,以儆效尤!”
“你还有什么可说的?”
太平酒楼的掌柜脸都绿了,然而毕竟是面对坊主,根本不敢说一个不字,只能低着头、咬牙说道:“草民……无异议。”
上官茂满意地点了点头:“念你认错态度良好,本坊主暂且不再追究。希望你以后能够好自为之,莫要再把长安律例不放在眼里!”
太平酒楼的掌柜赶忙点头:“草民不敢,草民不敢!”
上官茂满意地一甩袍袖,准备转身离开。
就在这时,他看到站在肴天客栈门口,一脸茫然的公孙离。
上官茂微微一笑,冲着公孙离点了点头,那意思似乎是在说:“不必客气,这正是本坊主应该做的!”
公孙离:“……”
上官茂一走,围观的人群也各自散去。
只见太平酒楼的小厮快步跑了出来,把酒楼门口那块五折降价的牌子给收了回去,再也不敢挂出来了。
不少人本来想到太平酒楼那边去吃,看到此情此景,也全都停下来了。
既然恢复原价了,那谁还去?
虽说肴天客栈这边要排队,但这边的水盆羊肉和胡饼那可是上过开元杂报的,是长安城内的美食品鉴家上官繁先生亲自认证的!
更何况,队伍后面排队的人,越来越多了。
本来看到队列前面的人,会有些心里不平衡,但看到自己后面的队列更长,瞬间就舒服了。
现在走了,岂不是便宜了后面的人?
不行,不能走,必须排队!
这个掌柜的太坏了,就为了让客栈减少一点运营压力,就想把我们劝退?谁要是听了她的话,大老远跑一趟却吃不到水盆羊肉,那才是亏大了!
队列中的众人全都表情坚决,压根不理会公孙离苦口婆心的规劝。
看到此情此景,公孙离也彻底无奈了。
“你们……你们随便吧……”
……
当天晚上,众人又是费了好大的劲,才终于打烊成功。
没办法,外面排队的顾客太热情了,赶都赶不走!
要不是给他们发了牌子,告诉他们明天早上来可以免排队优先吃饭,这些人很有可能会在这附近直接打个地铺,等一个通宵。
太疯狂了!
裴擒虎趴在客栈的桌子上,已然是累得有些灵魂出窍了。
尧天小队的所有人脸上,都露出浓重的担忧表情,问题再度被摆到了台面上:现在这个情况,怎么办?
客栈比以前更火了!根本没有时间去盯梢了!
裴擒虎有气无力地说道:“俺……俺申请换人,跑堂的这个事情俺实在是干不动了!俺想去盯梢,你们谁愿意跑堂谁跑吧,反正俺是不行了……”
弈星岔开了话题,显然现在谁都不想跑堂:“这样下去确实不是个办法,我们的任务已经拖了很久了,不能再继续拖下去了。”
“万一肴天客栈大火的事情传到师父耳中,他会如何看我们?到时候即便有玉环姐为我们开脱,怕也是要气得七窍生烟了。”
公孙离点了点头:“我知道,可现在能怎么办呢?就连官报都已经给我们推销了,未来一段时间我们客栈恐怕只会更加火爆。涨价也已经涨过了,太平酒楼那边的价格战也偃旗息鼓了,还能有什么好办法吗?”
弈星沉默片刻,认真地说道:“如此一来,只能用最后一个办法了。”
“散布谣言,恶意中伤!”
公孙离:“啊?恶意中伤太平酒楼?不行吧,太平酒楼要是倒了,我们客栈的生意岂不是更好了?”