第141章 罗汉宝肚（第2/2页）

慢吞吞穿好衣服扶着床站起来，余渝又是一阵咬牙切齿。

以前看有颜色的小话本，里面说能把人做得腰酸腿软，当时他还不信。

但是现在……

不行，他一定要健身，要是天天这样的话，一定会死的！

推门出去时，就见始作俑者正带着外甥女在厨房忙活。

听见动静的廖初和果果抬头，“起来了？”

果果吧嗒吧嗒跑过来，嘻嘻笑道：“鱼鱼老师也是懒虫。”

余渝抬头一看，吓了一跳：

十一点了？！

果果刚要习惯性往余渝身上扑，就被自家舅舅从后面提起来，“你是大姑娘了，不可以这么冒冒失失的。”

果果在半空中蹬着两条腿儿，委屈巴巴，“那，那我轻轻的嘛！”

廖初这才把她放下来，又亲眼看着小姑娘蹑手蹑脚搂着余渝的腰蹭了蹭。

“嘻嘻……”

鱼鱼老师搬过来之后，身上的味道就变得好像舅舅哦！

廖初很快把小家伙挤开，大大方方揽着余渝的腰，“没事吧？”

余渝磨牙瞪他：

有没有事，你不知道？

廖初轻笑出声，低头亲了口，“沙发比较软，先去坐一会儿，等下就能吃了。”

一说到吃，余渝就顾不上羞耻了，肚子里立刻呜哩哇啦叫起来。

饿死了！

他早饭直接睡过去了！

虽然昨晚几乎没睡，但廖老板今天还是精神百倍，一大清早就起来折腾美食。

今天中午就有一道很费工夫的特色菜：罗汉宝肚。

这道菜里的“肚”是猪肚。

以猪肚做容器，向内塞入预先腌制好的猪肉等馅儿。

因为外形酷似传统雕刻中罗汉们圆滚滚的肚皮，因此而得名。

做好后，蒸煮炸煎都可以。

余渝听了就笑，“又是佛跳墙，又是罗汉肚的，得亏我不信佛。”

一道菜经不同人的手做出来，就有不同的滋味。

尤其是这类多种食材综合而成的，更方便厨师们根据手头材料和饮食习惯进行适当增减。

廖初本来就挺喜欢琢磨菜单，就在原本的基础上，又加了一点野生菌子，然后用自己店里的老卤汤煮。

等煮熟之后，再过一遍油。

这样口感更丰富，外表也更好看。

有人图省事，一口气塞满一整只猪肚，然后压扁。

味道不错，但不够好看。

廖初用的是市面上更受推崇的造型：

一只猪肚切两半，就成了了两只小口袋。

将那口袋塞得圆滚滚，竹签子别住口，也不必压平弄扁，就这么切成厚片，视觉上更好看。

做好的罗汉宝肚呈现出漂亮的金棕色，肚皮里满满当当都是好料，活像一只球形大火腿。

猪肚，猪肉，菌子……单独一样挑出来就够做一道大菜了。

如今被并到一处，自然没有不好吃的道理。

原本余渝还对自己要喝粥而满腹怨气，可吃了几片宝肚后，不知不觉就把自己哄好了。

因为过油，表皮上多了一层油酥喷香的薄膜，慢慢咬下去，还能听见细微的碎裂和拉扯声呢。

老卤汤就像一位身经百战的勇士，长年累月反复熬煮，里面不知融合了多少山珍海味的精华。

用食客们的话说：随便煮块鞋底也好吃啊！

更何况还是硬货呢？

里面的馅儿早就煮得入透了味儿，一口下去，劲道弹牙的猪肉间杂着鲜美的菌子，盐津津香喷喷，就粥最好了。

一时饭毕，余渝和果果都捧着肚皮瘫在椅子上，口中喃喃有声：

“我还能再吃……”