第51章 沙拉（第4/5页）
“放心，真的非常好吃。帮我把盐罐子拿过来。”
白芜往豆子里面倒盐的时候，一点都没客气，整罐盐都倒进盆子里了。
第一次做豆浆，他不太清楚盐和豆子的比例，不过往重里放总不会有错。
盐放重了，顶多咸一点，吃的时候少放一点豆酱就行，要是放少了盐，豆酱可能就会臭了。
岸在旁边看他把整盆豆子倒进大缸里，又往里面倒了一整盆放凉的开水，还拿木勺子把豆酱搅拌成糊糊状，越发觉得不能接受。
“这种食物也太奇怪了。”
白芜抬头冲他笑笑。
搅拌好的豆子就放在杂物间外面，上面盖了一个簸箕。
白芜知道晒酱。
大概也就是日晒夜露，然后早晚搅拌一下。
这个步骤并不复杂，每天抽空做一下就行。
豆酱还没晒几天，白芜家满山谷的肥肥草已经冒出了嫩芽。
白芜没想到这种植物的生命力那么顽强。
外面寒风呼呼刮，整个山谷的冒出了拳头大的肥肥草。
这些肥肥草贴地面，像一个个刚冒出来的小榨菜。
他割了一篮子肥肥草回家吃。
刚出芽的肥肥草非常鲜嫩生脆，尝起来清嫩可口，那丝苦味反成了肥肥草的调剂。
冬天能吃到那么鲜润的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，白芜整个人都惊喜得不行。
他基本每天都会摘一篮子，炒着吃，拌着吃，蒸着吃，做汤吃。
岸他们刚开始时还能吃几筷子，多吃几次，一家人都表示不太能接受，作为传统的兽人、亚兽人，大家表示还是更喜欢吃肉。
白芜非常遗憾，这么好吃的蔬菜大家都不喜欢吃。
他没有勉强家人每顿都吃，不过还是每隔几天就会要求大家吃一次。
这种绿色蔬菜能补充维生素和矿物质，对身体很有好处，哪怕为了健康着想，也要多吃一点。
他不仅让自己家人吃，还发挥团结友爱的精神，每隔几天会送一整筐到部落里，让大家多少吃一点。
崖听了白芜的建议，亲自发话，让大家每五天至少要吃一次。
除了少数几个人喜欢之外，大家基本上都不太喜欢这种略带苦味的蔬菜。
一时间，大家看向白芜的眼神都略带了幽怨。
尤其小孩们。
以前他去部落的时候，那些小崽子很喜欢粘着他玩，现在他一去部落，小崽子们远远看见了他，一哄作鸟兽散。
白芜倒有种恶作剧成功了的好笑。
这种绿色蔬菜的确有好处，往年大家不吃肥肥草，也会吃其他的野菜和根茎补充维生素，不过量没有那么充足。
白芜听岸说，每年一到冬天，大家嘴里就有大大小小的泡，很久也好不了，舌头舔上去的时候，并不会疼，大家也不在意。
那应该就是缺维生素的表现，今年他让崖押着大家吃了那么多肥肥草，再没听说谁嘴里有大泡。
白族人多吃了几次之后也反应过来，这肥肥草的确对身体好，哪怕再不乐意吃，大家每隔几天也会多少吃一点了。
反正把这东西当药吃就行，这玩意儿总没药苦。
有好东西白芜自然不会忘记和南遥分享。
只不过南遥看起来似乎比白族人更不喜欢肥肥草。
前几次他还面不改色地将肥肥草吃进去，多送几次之后，白芜看他每次吃肥肥草的时候，眼里总闪过勉强和挣扎。
“有那么难吃吗？”白芜好笑，“我都已经用肉炒了，味道应该还行才对。”
“不算太难吃，只是吃了比较多次，有点吃腻了。”
白芜脸上露出怀疑的神色，“真只是吃腻了？”
南遥非常淡定，“当然。”
“那好吧，我想办法开发一下新吃法。”
他们这里天气还挺冷。
现在又是冬天，隔三差五就下雪。
往往前几天下的雪还没有彻底化掉，新的雪又下来了，一层铺一层，久而久之，外面到处都是霜冻，人踩上去一不小心就要滑个屁墩。
每年下雪的时候，都是鸟兽人们受伤最多的时候，一时间除了部落人多热闹之外，南遥这边也渐渐热闹起来了，几乎每天都有伤员在。
白芜看着觉得不可思议。
“伤员还好说，往年下大雪的时候，还有摔死的。你看着平平无奇的小山包，落下去的时候，脚一打滑就说不定摔到哪个沟里，没人发现，人摔下去就冻死了。”
“我们不是会飞吗？怎么还会摔死？就算摔到了翅膀，忍着痛往上飞一下也可以吧？”
“那些沟渠里那么小，要是变回兽形，动都动不了，人形又爬不上来，这不就摔死了？我跟你说，冬天的时候，千万不要一个人出门，去哪都要叫上我，知道没？”
岸说了一大堆，就是为了说最后这句话。
白芜看着他哥担忧的眼睛，点了点头，“家里的食物存够了，这么冷的天，我不出门，在家里做点东西。”
“你想要做什么？”
“做个打发桶吧，我们现在要打发什么东西太难了。”
白芜有许多鸟蛋，先前就有很多，最近一段时间他又特地让家人仔细搜寻，找到的鸟蛋就更多了。
现在家里地方大，存的鸟蛋也多，已经有五筐。
除了月份太久的被白芜腌成了咸蛋，现在五筐鸟蛋都是新鲜鸟蛋，放在那里，估计整个冬天都吃不完。
还剩那么多鸟蛋。白芜琢磨着做点沙拉酱。
沙拉酱的制作方法并不复杂，基础原料只需要油和蛋黄，最麻烦的是工艺。
制作沙拉酱需要人花费大力气把蛋黄打发，然后加入油乳化，还得一次次打发乳化，这个过程非常费时费力。
白芜他们虽然有空，但也不想耗费那么多时间，就为了做点沙拉酱出来。
他打算做一个便捷打发桶试试。
岸听他这么说，张了张嘴，刚要开口——
白芜抢先一步，“打住，我知道你要说什么，沙拉酱究竟是什么，我也没有办法解释，你等我做出来就知道了。”
“你……”
“打发桶是什么，我也同样没办法解释。”
接连两次被堵了话，岸懊恼道：“你怎么老是抢我话说？”
“不是我要抢你话说，是你要说什么我都知道，先提前告诉你。你帮我把石斧头拿过来，有空的话，帮我把这个木桶弄一下。”
“要弄成什么样？”
“这里掏一个洞就行，你按照我画的图，慢慢掏，别把桶弄裂了。”
岸虽然坐下来帮忙，但他不是一个有耐心地人，帮了一会儿，自己不耐烦把斧头丢开，去看白芜弄扇片去了。
白芜只好收回桶，打算晚上慢慢弄。
他们家最有耐心的是他们父亲墨。
岸适合做一些比较有创造性的工作，这样他才不会不耐烦。