19. 碎冰 二更合一(第2/3页)
其他辅导员们不用去品尝这红烧肉的味道,便能通过这香味窥之一二。
在做红烧肉的时候,猪肉中的蛋白质和氨基酸会和糖发生反应,变成诱人的黄褐色,散发出奇异的香味,这种反应叫做美拉德反应。可以说美拉德反应是食物滋味香美的标志。①
这股香味瞬间调动了旁边辅导员们的食欲。随着时间流逝,回来的辅导员越来越多,他们一进门就发现气氛有些不一样。
在闻到红烧肉的香气之后,他们不禁吸了吸鼻子:“什么东西这么香?”
“谁背着我们吃好吃的了?”
他们顺着香味追踪到源头,这才发现罪魁祸首小林吃得特别专注。而颜色红亮的红烧肉一块接着一块地消失在他们眼前,进入小林的肚子。
等到小林终于将红烧肉吃完,舒畅地抬起头来,这才发现自己周围居然围满了人。
他们的眼里虎视眈眈:“你在哪儿买的红烧肉?怎么这么香?”
“我刚刚才吃完饭,被你弄饿了,你要是不告诉我,我下午怎么熬啊。”
小林比较腼腆,而且这些辅导员里很多人都是他的前辈,这让他更不好意思了,于是坦然说:“这是在八食堂买的。”
他话音刚落,辅导员们面面相觑,心里震惊不已。
“好像是听说八食堂重新开业了,还更换了承包商。”
“我和教官有些工作上的沟通,听说他们最近在喝一款绿豆汤,一问居然也是从那里买的。最近八食堂的风有点大啊,看来新换的承包商很有本事。”
“小林,那晚上下班我们一起去那里吃饭吧。”
小林一边从塑料袋中拿出刨冰,一边问自己的同事:“你不是要和女朋友一起吃饭么?”
他心里十分庆幸,如果他有对象,估计根本不会去八食堂吃饭,而是像同事一样出门去餐厅了。
找对象果然耽误他干饭的速度!
他的女朋友也是这个办公室的,见状立刻说道:“我也想去八食堂看看。因为不知为何,我感觉你吃的红烧肉好像比我们在观海楼吃的还要好。”
众人提议要约饭,办公室的人都点头应好。他们于是决定将晚上的饭当做一次聚餐,地点就约在八食堂。
女同事喝了一口奶茶,发出一声畅快的轻叹:“不过观海楼的解暑果茶果然是最厉害的,哪里做的都比不上。听说是老师傅做的,凉飕飕。”
然而就在这时,女同事突然看见了小林手上的刨冰,眼睛顿时瞪直:“你在哪儿买的刨冰?怎么长得如此像提拉米苏,真好看。”
小林笑了笑:“还是在八食堂买的提拉米苏刨冰,我也没想到真的能做出来,老板简直绝了。”
这份刨冰像极了提拉米苏的绵绵冰变身版,因为小林喜欢苦一点的,所以还加了浓缩的咖啡。
小林迫不及待地舀了一勺刨冰,将勺子翻转塞入嘴里。
冰凉的绵绵冰接触舌头,直击味蕾,让他瞬间被嘴里的口感惊讶地无以复加。
小林最爱这种甜中带苦,层次分明的味道,这碗绵绵冰简直就是为他量身订作的。
浓缩咖啡的苦,巧克力的浓郁,提拉米苏的醇厚,还有一层细腻香甜的可可粉。
最灵魂的则是那作为基底的绵绵冰。
绵绵冰丝丝缕缕,如同棉花,口感酥软松化,入口即溶。
小料的味道融入绵绵冰里,滋味渗透进去,如同凝固起来的甜味棉花糖,令人垂涎三尺。
小林甚至产生了一种幻觉,觉得外面不应该是夏天,而应该是冬天才对。不然怎么会做得出这如同真正雪花一样的绵绵冰?
在小林微微怔愣的时候,旁边的女同事吞了吞口水。
她看着提拉米苏绵绵冰,少女心扑通扑通地跳,瞬间感觉自己手里的果茶顿时不香了。
果茶没有提拉米苏绵绵冰好看,按照小林的反应来看,也没有绵绵冰解暑。
女同事无法招架如此精美的绵绵冰,其他同事也好不到哪里去。
他们不禁低头看着手表算时间,从未像今天一样如此期待下班。
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洛淮安准备了100份刨冰的量,以为新上架不好卖,没想到很快就卖完了,原因在于刨冰的颜值过于高。
部分学生一开始觉得有些小贵,不禁踌躇,但是在见到成品之后,都动了心思。刨冰的味道没让他们失望,反而让他们惊艳无比。
刨冰并没有任何的水腥味,像是吸足天地灵气一样甘甜爽冽。
而且学生们可以自己选择想要的冰种。
蓬松绵软的绵绵冰卖得最多,其他品种销量也不错。
有些学生喜欢沙冰,沙冰无比细腻,和水果混合打碎,口感像极冰果汁。
稍粗一些的刨冰略硬一些,但更有嚼头,撒上红豆沙或者芝麻糊这样浓稠的汁酱,味道无比香浓。
还有一些人喜爱颗粒最粗的碎冰。因为碎冰可以用来咬。一口咬下去,嘎吱嘎吱响,能让人体会冰的“硬骨头”和厚实的劲道,过足咬瘾。
同学们的奇思妙想太多了,有的要提拉米苏,有的要咖啡冰,还有的要蓝莓冰,桌上的食材被他们玩出了花。
洛淮安没有一点不耐烦,耐心地满足学生任何合理的要求。
毕竟,钱到位了嘛。
她见多识广,从来没有被学生们五花八门的提议惊讶到,但是谭萌萌的订单却让洛淮安有些惊讶。
“新生开学典礼马上要开始了,典礼结束之后我们班将会开第一次会,我作为我们班的班长,想给大家送个礼物。现在天气这么热,我可以在这里团购刨冰吗?”
洛淮安有些诧异,好家伙,梅开二度啊。这是谭萌萌继绿豆汤之后,第二次问能不能团购产品了。
洛淮安向她投去赞许的目光,心里十分喜悦。这个学生真有眼光,别人还在因为价格而犹豫,而这位学生已经慧眼识珠,果断地下团购单了。
“当然行啊,你付钱吗?”
谭萌萌点了点头:“对,我自己付钱,毕竟是我想送给大家的。”
谭萌萌家里不差钱,但她不是冤大头,而是因为经过一段时间的军训,很喜欢班上那群热情开朗的同学,所以便想出了这个福利。
洛淮安心想,刨冰比绿豆汤还要贵,她买这么多居然眼都不眨,看来是个大户。
洛淮安脑袋瓜子急速运作,突然福至心灵,笑了笑说:“你知道他们喜欢什么口味的刨冰吗?”
这让谭萌萌有些犯难,她思索了一番之后,说:“我不知道他们的口味,但是我觉得你做的都好吃,我相信你的手艺,你随意吧。”
洛淮安就等着她这句话呢。她清了清嗓子说道:“我有一种想法,你想不想听一听?”