93. 京酱肉丝 一万四营养液加更(第2/3页)
田螺心里既是惊讶又是诧异,京酱肉丝好吃也就罢了,老板为什么连做一个荷叶馒头都比外面做的要好吃?
田螺本以为曾经是御厨弟子的他厨艺已经相当不错,但他现在才发现,原来人外有人,天外有天。
洛淮安拿起一个荷叶馒头,将肉丝和葱丝包在里面。
葱丝虽然并不显眼,但却是京酱肉丝的灵魂之一。
清香辛辣的感觉可以完美中和肉丝带来的甜腻和荤腥。
她发现田螺崇拜地看着她,隐约猜到了田螺的想法,心里有些骄傲。她可是费了好多年,才在灶王爷手下出师的。
其实鱼二,田螺,洛淮安三个人对于厨艺的追求完全不一样。鱼二纯粹对厨艺有更高的追求,田螺则是为了更好地侍奉主人而学习厨艺,洛淮安学厨的目的最不纯粹,她的眼里只有金币。
洛淮安十分满意这个二厨的天赋,鼓励他:“你的天赋不比鱼二差多少,你跟着我好好学,手艺一定会越来越进步的。”
虽然鱼二和田螺目前只是八食堂的二厨,但事实上,洛淮安将他们算做半个徒弟。
为了让他们能帮助自己分担更多的活,早日独当一面,她从来不藏私,无比认真地教导他们。
田螺内心有些感动,立刻答应下来。
洛淮安在准备上架京酱肉丝的时候,内心有了一个模模糊糊的猜想。
京酱肉丝不是一个小吃,而是一道正儿八经精美的宴会菜肴。单独来吃京酱肉丝的人真的会多吗?
洛淮安心想,八食堂如今从来没有点菜制度,但她也许可以在八食堂开发一个点菜制度。
洛淮安调研了一番,发现这件事情大有可为。
在很多食堂比较豪华的学校里,都是有自选菜这种选项的。比如隔壁江城大学的紫金阁是餐厅,一楼二楼三楼是普通的窗口,四楼却完全是饭店经营的方式。
很多学生和老师如果想要聚餐,就会来到江城大学紫金阁四楼,点上一桌子菜。
洛淮安脑海中的想法逐渐清晰,不如她有样学样,以后也将四楼变成饭店的经营模式吧。
洛淮安心里下了决定,不过她还没有培养出足够的厨师,目前只有鱼二和田螺能够当掌勺。即使想将四楼变为隔壁学校紫金阁的那种模样,也没有足够多的人才。
洛淮安只好收回这个想法,决定继续多多培养小鸟和小鱼们,从里面找出能够掌勺的厨师。
洛淮安走到后厨,对正在用法力高速切菜的小鸟和小鱼们说道:“你们想当掌勺厨师吗?”
小鸟和小鱼们意兴阑珊:“我不想当掌勺厨师,我害怕火。”
“我害怕油溅到我的脸上,还是算了吧。”
洛淮安问了一圈,发现只有一两只小鸟和小鱼有职业晋升的想法。
洛淮安觉得这样不行,于是清了清嗓子,对手下的员工抛出奖励:“掌勺厨师福利多多,不仅有很多的工资可以拿,而且每人还能分配一台顶配电脑。”
他话音刚落,所有的员工陷入狂热。
他们并不在意钱,唯一在意的事情就是电脑。
小鸟们因为曾经想过造反,所以每天上网冲浪的时间被牢牢限制。只有工作得好,才能玩上一会电脑。
一只小鸟满怀期待地问:“除了这些奖励之外,可以让我们玩更多时间吗?”
洛淮安毫不犹豫地点了点头:“只要你们学会我给你们的菜谱,当上掌勺厨师,玩到天昏地暗我都不会管你们。”
小鱼们的上网冲浪时间很长,比小鸟们强多了,他们对这个奖励不感兴趣,特别关注顶配电脑的事情。洛淮安给他们准备的电脑只能玩一些配置要求不高的游戏,他们想要的3d大制作完全带不起来。
一只小鱼饱含希望地问:“真的可以给我们顶配电脑吗?”
洛淮安立刻答应:“你们记得我放在游戏房的那台顶配电脑吗?你们也可以拥有同样的。没有那种电脑带不起来的游戏,如果有的话,肯定是游戏的问题。”
小鸟们和小鱼们心里无比开心,毫不迟疑地答应:“我想要当掌勺厨师,现在能当吗?”
“我突然不害怕火了,我要当掌勺厨师。”
洛淮安缓慢摇了摇头:“你们现在没有学会我给你们的菜谱,所以不行。你们快点学,学会了之后来找我,我会对你们进行一次考核。如果考核通过的话,你们就能当上掌勺厨师。”
于是,小鸟和小鱼们回到香山以后,便从家中掏出已经落灰的菜谱。田螺曾经将这些菜谱抄了一遍,让他们学习,但是他们兴趣不高,将这些菜谱放在角落里不管。
但是如今他们看着菜谱的眼神活像是在看一座金山。
田螺诧异地发现,曾经学习态度十分散漫的员工们突然变得极为好学,他上完课之后,这些员工们居然还会问他问题!
田螺惊呆了。
小鸟们尤为激烈,小鱼们虽然比较笨,但是勤能补拙,学习的速度算不上特别慢。
洛淮安看了一眼他们的进度,他们的刀功进步很快,调味功夫也在进步。想必过不了多久,就会诞生一批可以掌勺的厨师。
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八食堂中。
节目组来到航空大学的第五天,节目继承已经过半。
魏然的摄影师看着正在吃麻辣香锅的魏然,内心油然而生出巨大的茫然。
摄影师是魏然专属的跟拍,对魏然的性格很了解,知道他争强好胜,一定会努力角逐冠军,事情和他想象的一模一样。
这些天魏然的作息十分规律,上午和下午都在苏教授的手下做助教,晚上的时候便会拿到一天的薪水。因为节目组让他们自力更生解决食宿,所以魏然只能在航空大学附近找了一个较为廉价的旅馆,和苏娜娜住在一个旅馆之中。
魏然工作勤劳,对待住宿的条件也不挑,特别节俭。
而且魏然每天晚上还会去航空大学的操场唱歌,每天都能赚四位数以上的钱。
摄影师发现了魏然会卖艺赚钱之后,心里已经有了猜测,魏然如此会赚钱,还如此节俭,想必冠军就是他。
然而令他没想到的是,魏然在吃上面却一点都不节俭。
这个食堂的价格是肉眼能看到的贵,然而魏然却没有放弃这个食堂。他不但在这个食堂消费,还消费了巨额金钱,吃了一份不管饱,还要第二份,回去的时候还会带上糕点。
比如说现在魏然在吃的这顿麻辣香锅。
魏然碗里面是手打牛肉丸、手做鱼丸、牛肉卷、五花肉卷、鹌鹑蛋……
这些全是麻辣香锅窗口最贵的菜。
摄影师看着魏然正在吃的麻辣香锅,将镜头凑上前去,镜头忠实地记录下麻辣香锅地模样。各种肉类将香锅叠得满满当当,一眼看过去全是肉,翻到底下才能看见黑粉条等等主食。