97. 奇怪的妖气 三更合一（第2/4页）
张师傅想了想说道：“魏总，我会改改的。”
谭总见魏总指导张师傅，眼睛一转，立刻将李师傅叫了出来。
作为一个厨师，李师傅身材却很瘦，脸上没什么肉。
谭总指着这些菜说：“老李呀，你是我的亲戚，我知道你手艺还不错。你去年过年的时候给我烧了素斋，我偶尔吃一次觉得挺好吃的。你如今天天在食堂做这些素的，学生们又不是和尚，吃这么久脸都要吃绿了。”
谭总想到李师傅小时候家里穷，又补充：“现在国家富裕了，人民富裕了，真不缺那一点肉。今时不同往日，不能将以往的那一套搬到现在来。”
李师傅见自己的远房亲戚谭总当着这么多人的面说自己，心里有些不好意思，答应了下来：“我，我会改改的。”
魏总见谭总又学自己，心里很不高兴，拍了拍张师傅的肩膀：“张师傅，我支持你，只要你做出学生们喜欢的菜，我就给你加薪。”
张师傅听到加薪两个字，顿时感觉被拿捏了，立刻点头，态度比之前热切得多：“好的。”
谭总也不堪示弱，同样向李师傅提出了加薪的条件，李师傅兴高采烈地答应下来。
魏总虽然心里生气，但是没有任何办法，不过转念一想，他这样做肯定能让食堂的营业额提上来，用营业额打败谭总才是最值得高兴的事情。
魏总将手按在张师傅的肩膀上，笑着说道：“月底的时候我希望能看到营业额翻倍，你觉得现在食堂经营上还有什么困难，如果有困难的话可以说出来，我们一起解决。”
张师傅闻言欲言又止，良久之后说道：“其实现在确实有一个困难，我们学校开了一个八食堂，承包商是一个小姑娘，刚开学的时候还给我做过饭，那道糖醋鲤鱼是真的好吃，我觉得我的厨艺不如他。学生们都喜欢吃八食堂，我不敢保证营业额翻倍。”
魏总闻言皱眉，他以为对手只有谭总一个，没想到还有一个八食堂：“还有这种事情？”
张师傅叹了一口气，说道：“魏总你难道没看新闻吗？八食堂上过我们本地的公众号、电视台、还上过热搜和综艺，是一个很红的网红食堂。”
魏总听到网红两字就觉得不太靠谱，他的女儿就喜欢去一些网红餐厅，常常踩雷，然后回家抱怨。久而久之，魏总一家人都对网红餐厅避雷。
魏总以为张师傅不敢承担营业额分配的任务，于是将八食堂推出来当筏子，笑着说道：“我还记得第一次见你的时候，你是大酒店的厨师。你学厨这么多年，难道还不如一个小姑娘？你别谦虚了。”
张师傅见魏总质疑自己，很想解释清楚，但是他嘴比较拙，不知道该如何描述，良久之后说：“魏总，你去八食堂吃个饭就知道了。”
魏总正好有些饿了，随意地答应下来，和张师傅一同前往八食堂。谭总见魏总离开，很想看热闹，于是跟了上去。
一行人来到八食堂。
他们刚一走到八食堂门口，就被八食堂汹涌的人流量给惊讶到了。
魏总看着前面黑压压的人头，惊呼道：“这是整个学校的人都在这儿了吧。”
一到饭点，学生们着急地迈动步伐，生怕自己比别人晚：“快走啊，听说今天有新菜，迟了就没了。”
“什么新菜。”
“老板说精美炒菜窗口要推出鲜椒口水鸡。”
“一听我口水就要下来了，快走快走。”
魏总一行人跟着学生进入八食堂，便发现每个窗口面前都排着长队，窗口对面的桌椅坐了个七七八八，和其他食堂的人流量形成了鲜明的对比。
魏总有些茫然，原来张师傅之前说的不是假话？
夜叉见这一行人干站着，影响到了学生们穿行，于是走过来说：“你们如果想点东西的话就去排队，不要在这里挡着别人。”
魏总看到气质如此凶的夜叉，浑身一抖，顾不上解释，便直直地站在精美炒菜窗口的队伍之中。
其他人也被夜叉吓到，于是跟在魏总后面排队。
魏总抹了把脸，为自己挽尊：“这食堂的工作人员挺尽职尽责的，对了，张师傅，你把你的餐券给我。”
张师傅手上有不少餐券，自从决定来这里吃饭之后，就在口袋里装了一些。他从口袋里将餐券掏出来，一一分给所有的人。
魏总接过餐券，转头看向学生们。
学生们虽然排着长队，但是却并不规矩，朝着窗口探头探脑。
最前面的学生满怀期待地说：“除了刚刚的菜，我还要一份鲜椒口水鸡，给我打两份饭。”
鱼三答应下来，用大勺将口水鸡舀起来放进餐盘里。
等了好一会儿，才排到魏总。
鱼三左手拿着铁质餐盘，右手抡着大勺：“你要点什么？”
魏总心里对学生们嘴里说的新菜很是好奇，目光直直地看向鲜椒口水鸡。口水鸡鸡肉白嫩，红油红亮，颜色漂亮极了，空气中弥漫着诱人的椒麻香味，让人垂涎欲滴。
“我要一份鲜椒口水鸡，再要那个蔬菜，再来个红烧肉，再要一份饭。”
魏总将菜点好，马不停蹄地找到位置坐下。
谭总和张师傅也点了一些菜，坐在魏总对面。
魏总看向面前的鲜椒口水鸡，口水鸡上零星洒落着青红线椒、白芝麻和葱花，有些诧异地问：“张师傅，我吃过口水鸡，却一直不明白为什么要叫口水鸡。”
张师傅正想回答，但是谭总闻言笑了：“这说明你见识短浅。据传郭沫若曾经说，'少年时代在故乡吃的白砍鸡，白生生的肉块，红茵茵的油辣子海椒，现在想起来还口水长流'。再加上这道菜里面有花椒，如果吃了嘴里会麻麻的，流出许多口水，所以这道菜就叫口水鸡。”
魏总心里十分无语，他是问张师傅的，这人装什么？
他懒得去理谭总，于是拿起筷子夹起一块口水鸡塞进嘴里。
口水鸡刚一入嘴，他面露异色：“为何如此鲜嫩？”
这口水鸡是用走地鸡的大鸡腿切块做成的。这些走地鸡在山野林中长大，肌肉厚实，肉质细嫩。
一口咬下去，鲜香的汁水在嘴中迸发，淡淡的辣味袭来。
魏总本来见这口水鸡的红油如此之红，以为口水鸡很辣，结果这口水鸡辣味很淡，没有让他生出很多口水，让他心里有些失望。不过转念一想，这鸡肉如此鲜嫩，已经够让他惊喜了。
魏总将嘴里的鸡肉咽下去，就在那一刻，辣味呼啸而来，席卷整个味蕾，激活了他昏沉的大脑。
一吮，吃鸡肉上的鲜香汁水，一咬，是鸡肉迸发的香辣。
魏总感觉嘴里的口水在疯狂分泌，浑身上下每个细胞都在叫嚣，赶紧再来一口。