第36章(第4/5页)
她一听就叹气道:“又是烤全羊,昨儿还是前天不就吃过了吗?”
不是烤全羊就是烤羊腿,要么就是烤羊肉和烤羊排,吃得耿奕都要上火了。
虽然羊肉很好吃,草原这边挑的是最肥美的绵羊,一头有几十斤重,宰杀后在肚子里面放进姜葱、辣椒和盐,一整只架在火上慢慢烤熟,滋滋冒油,色泽金黄,浓郁的香味能飘老远。
就连表面的羊皮都是酥脆的,羊肉又极为鲜嫩,一撕就能下来,趁热吃,满嘴都是肉香。
然而烤羊肉再好吃,也架不住每天都吃啊!
而且全是大肉都没蔬菜,她吃着感觉都快消化不良的,摸着肚子叹气道:“还有别的吗?”
胡嬷嬷露出为难的神色来:“厨子说今儿贵人们打了猎物回来,有鹿肉和狍子肉,还有山鸡什么的,另外还有山牛肉。”
这就是个猎场,哪里会有蔬菜,只能全是肉啊!
最后耿奕只能要个熏鸡,然后跟厨子要来一碟醋沾着吃。
钮钴禄格格打猎回来,带着两个狍子和山鸡都送去厨子那边了,看耿奕居然用醋沾着熏鸡吃,还颇为好奇,试着吃了一块,感觉味道很新奇:“耿姐姐,这么吃一点都不油腻,酸酸的还很开胃。”
耿奕笑道:“还不是最近大肉吃多了,我感觉有些腻人,又没别的,只能用醋来凑合了。”
这熏鸡也是当地特色,用的是当地特有的红玉鸡,个头大肉质却不肥腻,调味料里也是当地才有的,熏出来后色泽红润,吃着又香又嫩。
不蘸醋只伴着饼吃也是可以的,就这边的饼也是羊肉饼了。
耿奕就另外要了当地才有的馅饼,里面都是放果干或者花干,甜丝丝的果香和花香味十分浓郁。
虽说做法有些粗犷,没在宫里那么精细,偶尔吃吃也是挺不错的。
一只不大的熏鸡,耿奕和钮钴禄格格分一分,另外再吃了两块馅饼,两人就吃得饱饱的了。
她们刚吃完,就见四阿哥过来了,满脸嫌弃的样子,对着耿奕道:“十四弟要了一道拔丝鲜奶,说是特别好奇,吃着太甜了。”
耿奕就笑了:“爷,这道菜就是要甜才好吃,还是越甜越好。”
用的就是羊奶里边放致死量的糖,加上面粉文火煮成糊糊后倒在盘子上,再放在冰上冷好几个时辰后变成冻饼了,再切开放进油锅里炸,那香甜的味道能馋坏隔壁家的小孩。
当然,这道菜也是小孩最爱吃的,耿奕就问道:“十四阿哥想必会很喜欢这道菜。”
因为足够甜,一般都是小孩子才会点的。
四阿哥点头道:“是,我就尝了一口,十三弟也只吃了一筷子,其余的都是十四弟一个人吃掉的。”
就那一口把他甜腻得不行,缓了好久都没缓过来。
耿奕就让胡嬷嬷泡了一壶普洱茶,给四阿哥解解腻了。
四阿哥坐下后喝了一杯茶,这才感觉嘴里萦绕不去的甜腻散了不少,就问起钮钴禄格格的收获,听到后就笑着赞许道:“不错,收获颇丰。”
钮钴禄格格就算出去跑了一圈,也不好真的丢下耿奕一个人,所以只在很近的外围转悠一圈打了几只猎物就回来了。
四阿哥一听就知道,毕竟外围小猎物居多,看钮钴禄格格打的三只都是不大的猎物就能猜出来了。
耿奕骑马把自己的大腿磨伤的事,四阿哥也是知道的,只让她好好休息就别出去了。
四福晋许久没出来了,早上兴致勃勃出去打猎,这会儿还没回来。
廖嬷嬷留在避暑山庄那边看着弘辉,毕竟木兰围场这边都是草,蚊虫很多,他们还能忍着,这么小的孩子就要受不了的,而且这边都是羊肉,没什么适合孩子吃的东西,就没让弘辉跟着来木兰围场这边了。
反正离着也不远,夜里回去避暑山庄那边也是可以的。
九阿哥不知道带着十阿哥疯哪里去了,四阿哥带着十三阿哥和十四阿哥两个,也进去跑了一圈,两个小的还一起猎了一头大猎物,正高高兴兴,吃完饭商量着要不要进去再物色一个更大的猎物,被四阿哥阻拦了。
上午为了围剿那头大猎物,周围有侍卫驱赶,四阿哥也在旁边盯着,生怕两个小阿哥给伤着了,他们折腾了好一会,羽箭几乎都用光了,这才算是成功的。
那么多人帮忙,两人累死累活弄到一头大猎物,十四阿哥就骄傲起来,还想打一头更大的猎物,这不是拿自己的安危开玩笑吗?
四阿哥忍不住训了十四阿哥几句,十四阿哥就不高兴跑出去了,他正要追上去,被十三阿哥拦下道:“没事的,四哥,我过去看看十四弟就好。”
说完,十三阿哥就追上去了,四阿哥有些郁闷就往耿奕这边来了。
他坐下跟耿奕和钮钴禄格格聊了几句就慢慢释然了,十四阿哥就这个性子,自己跟这个弟弟较真什么呢!
十三阿哥追上十四阿哥,看他一张脸皱起来就忍不住笑了。
十四阿哥回头瞪了他一眼:“十三哥过来不是安慰我的吗,怎么就先笑起来了?”
“你跑得快,是没见四哥着急的样子。你啊,明知道四哥是担心我们,怎么还生气了?”
十三阿哥这么一说,十四阿哥伸手挠着脸也有点不好意思道:“我知道四哥担心,就是觉得他不相信我们,也不相信我的能耐。我们哪怕真去打猎,身边也跟着一大堆的侍卫,四哥有什么好怕的呢!”
听完,十三阿哥摇头道:“当哥哥的,哪怕你特别厉害,比四哥还厉害,他还是会担心的,这不是理所当然的事吗?”
因为关心十四阿哥,所以才会担心的啊。
十四阿哥跑出去之后其实就有点后悔了,可能是因为四阿哥哪怕再严厉,只要不大的事还是让着他宠着他,于是十四阿哥忍不住有点小脾气了,如今想想也是不应该。
“行了,回去吧,别让四哥担心了。”
十三阿哥搂着十四阿哥的肩膀往回走,就遇到了两手空空的九阿哥和十阿哥。
九阿哥耸耸肩道:“原本我和小十遇到了一个大家伙,正要左右包抄,大哥的侍卫就把猎物全赶走了。我一看不对劲,就赶紧带着小十溜回来的。“
一看大阿哥那个架势,恨不得把围场的大猎物都自个弄下来,被皇帝知道不被骂才怪呢!
他又无奈道:“我看八哥跟在大哥后边一个劲劝,可惜大哥完全听不进去。”
八阿哥犹豫了一会,还是跟上去了,估计担心大阿哥闹出更大的事来。
十三阿哥满脸疑惑道:“可是围场这边还有蒙古各部族的首领,大哥把猎物都弄走了,其他人怎么办?”
九阿哥哪里知道,几人就相携去找四阿哥,告诉他这件事了。