第27章 无奈 世道之过(第2/2页)

玲珑只管炒她的菜。梅菜洗去盐末子,挤干水备着,风干鸭肉用臼捣成肉松,和梅菜一块儿炒,多切些葱蒜,炒的时候放一勺豉酱,半勺黄酒,炒到九成干,撒一把芝麻,出锅。

一半封进竹筒,一半留着晚饭吃。

家里有去年收起来没用的芥菜籽,炒八成熟,碾碎,铺上油纸放锅里蒸,半个时辰,锅盖一揭起,厨房的人都受不了那个冲鼻的辛辣味,打着喷嚏躲出去。

滤过碎渣,就是纯正的芥黄酱了。

得了一碗,留出一部分,另一部分照例封进竹筒,这是给维梌维杞两个带路上用的。

芥黄酱一封好,玲珑今日的事就做完了,余下的酱,明日再做。

“明天要炒羊肉酱,婶子帮我买几斤羊肉来,要肥些的肉,再多买些胡椒,若有人卖老姜,也买一些,若没有就算了。”

胡椒老姜可都贵哩,张婶子暗自嘀咕一声,不过姑娘要用,再贵也得买来。

玲珑洗手出去,果然,那些让人不痛快的事就得用人间烟火来平复,外面的事,与她什么相干呢,死了的人不是由她而死,活着的人也不因她而活,这世道,她救赎不了任何人,只能尽力过好自己的日子。

日子是什么?父母高堂在上,兄弟姐妹在旁,一日三餐,有饭有汤,心里踏实,对未来还怀有希望。

她不妨也怀些希望,因为,再不会有比这更坏的了情况了。

晚上的菌子酱炒梅菜受到了一致好评,维杞满怀期待问:“这就是妹妹给我们准备的路菜么?”

玲珑很冷酷的回答:“并不是,这是给祖父祖母的,你们两人的,还没做呢。”

“也做菌酱和梅菜么?”

“嗯。”

维杞终于心满意足。

第二日炒羊肉酱,先将肉切成花生大小放小许水里煮七成熟,水熬干之后就浸出了油脂,再放葱姜,炒香之后,再加些油,继续熬,熬到肉丁缩成黄豆大小,没了水份之后,就洒盐和胡椒花椒,炸出调料的味道就熄火,趁热装竹筒里。

晚上吃了羊肉酱版的杂酱面,配着胡辣汤,一家人又吃撑了,痛痛快快的出了一身的汗。

茹婉的亲娘见茹婉只管低头吃,心下惆怅,大娘子二娘子都有这样的好手艺,偏她不爱厨上的事,有时间尽会摆弄那些花啊草的,那是顶吃还是顶用呢?

晚上又去找茹婉抱怨,茹婉听了心里烦燥,抱着被褥就躲到玲珑这边。

“我是不愿意下厨,又不是不会做饭,整日间的操心,翻来覆去的说,非得逼着我去厨上做来十道八道的菜才肯罢休。我就是爱摆弄针线活儿怎么了?家里又不是没厨上的人,让我故意的做出那贤良相做什么?难道谁家娶了我去只为了让我日日下厨不成?”

玲珑叹气:“她是为你好。”

茹婉噘嘴:“我知道她是为我好,若是别的人敢这么逼着我,我早厥回去了,偏偏是她,没法子说,只能躲你这里。可容我几日清净罢。”

玲珑笑道:“也好,我正准备给师傅们缝两套春衫,偏这几日顾不上,尺寸我给你记下来,你替我缝吧。”

茹婉答应的很痛快:“没什么可说的,全交给我吧。若能寻些檀木素簪来更好,我还能将头饰都一并准备好。”

“可别弄的太鲜亮了。”

“我自然省得。”

“睡吧。”

“唔,我要和你一个被窝里……”