第52章（第2/5页）

胤礽笑道：“我们俩这么小，汗阿玛不放心很正常。大哥，我想看窗外。”

“看吧，一起看。”胤禔做出小大人的模样。

两个孩子扒着床帘缝，小心翼翼偷看车厢外的情形。

京城除皇城之外，还有内外城之分。内城是八旗子弟和王公贵族所住的地方。胤礽胤禔出宫游玩时，只在内城玩耍。

车队悠悠驶过内城城门，进入了外城，繁华的北京城逐步在两个孩子眼前徐徐展开。

清初因满汉隔阂，汉人都被赶到外城居住，各地的会馆也都在外城。原本明北京城的繁华，都转移到了外城。

在外城，沿街可看到各地来的人接踵比肩。行商叫卖，文人骚客边走边呼朋唤友，甚至还有八旗子弟混入其中醉醺醺路过。

非年非节，外城的热闹居然和内城集市时差不多了。

“比我们玩的地方热闹。”胤禔道，“下次来这里玩。”

“汗阿玛恐怕不会同意我们到外城玩。”胤礽道，“不过可以求着阿玛微服私访带我们去。”

“指望汗阿玛，还不如指望伯父叔父。”胤禔不屑道。

胤礽道：“汗阿玛不同意，他们也不敢带我们出去啊……哎哟。”

马车急刹车，胤礽半个身体探出了车窗，被胤禔赶紧拉了回来。

胤禔怒道：“怎么回事？！”

梁九功连忙来报：“有一辆马车坏在了途中，挡住了我们的路。”

胤禔立刻警觉：“难道是刺客！”

胤礽拍了拍胤禔勒紧他的手臂：“哥，少看些话本。在北京城里，怎么会遇到刺客。我们在马车上等着吧。”

梁九功也立刻道：“是外地来京赴任的八旗官员，不是刺客。”

胤禔一听不是刺客，立刻屁股坐不住了。

胤礽按了半天没按住，被胤禔拉下了马车，借着看前面马车的借口，去呼吸一下外面的新鲜空气。

这条街挺繁华，打扫得很干净，没什么异味。

胤禔一下马车就被路旁的小吃吸引住了。胤礽抱着他的腰，死活不准他吃。

胤礽有上上辈子的记忆，知道要在城里寻找美食，只能去经常有达官贵人光顾的酒楼，否则可能就会拉得生不如死。

古代可没有什么食品安全卫生，全是“古法”制作。酒楼里怕贵人们吃坏肚子，还算干净。路边摊中能看出食材的糖果之类还能舔一舔，其他就不行了。

胤禔就要杠：“话本里说，路边摊才有美食。”

胤礽叹气：“哥，你平时吃的精盐你知道有多贵吗？”

胤禔没懂胤礽为什么突然问这个：“啊？”

胤礽开始给胤禔掰着指头算，精盐、辛香料、提现的高汤……不说食材，宫中一份菜肴的调味料的价格，就够城中贫苦人家吃一年。

胤禔的眼睛开始打圈圈。

胤礽道：“再加上食材，那就更别提了。你以为他们会给你上好的肉？新鲜的菜？”

胤禔心里已经信了胤礽，但还是要保持作为大哥的尊严，坚持要尝一尝。

胤礽叹了口气，挥手让侍卫从旁边闻起来非常香的馄饨摊上，给胤禔拿了一碗馄饨。

这个馄饨摊人非常多，每个人吃馄饨的表情都如痴如醉，好像吃了什么山珍海味，这才把胤禔吸引了。

但馄饨一端来，胤禔就没了胃口。

装馄饨的木碗看着有些脏，里面的汤水浑浊，馄饨皮居然还是灰色。

胤礽忍着笑：“吃吗？”

胤禔咬牙：“吃！”

他梗着脖子咬了一口，然后“呕”，差点吐出来。

这是怎样可怕的味道？馄饨的面皮夹杂着麦麸十分粗糙，汤里除了咸味还有涩味和苦味，油腻的汤水更有一种不可言说的腥臊味。

胤禔忙用清水漱口，不敢置信道：“这么可怕的味道，为什么他们吃得津津有味？”

胤礽道：“馄饨皮只有麦麸没有泥土，汤中咸味和油味很足，可能馅里也真的有肉，这对普通老百姓而言，就是一顿良心美食了。”

胤禔愣住：“这、这样吗？”

胤礽点头，他叹息道：“对于老百姓而言，有混杂着麦麸的面粉大米、有一点油水、有足够的粗盐吃，就是很幸福的日子。如果人人都有这样的食物吃，就可以称得上前所未有的盛世了。”

胤礽想家了，想真正的家。

在那个真正的家乡中，才能真正做到“美味都在路边摊”。因为普通老百姓也有能力购买新鲜的食材和足够的调味料，用勤劳的双手和智慧的大脑烹饪出和大餐馆不同的味道。

“还去看吗？”胤礽问道。

胤禔兴致缺缺：“不去了。看来外城也没什么好玩的。”

胤礽无奈：“只是一个路边摊而已，还不能代表外城。外城也有富贵人去的地方。外城外地和外国的商人云集，无论是店铺里卖的东西还是酒楼里卖的食物，都比内城种类多。特别是各省会馆附近，你能在外城吃到全国各地正宗的美食。”

胤禔问道：“真的？”

胤礽道：“我骗你作甚？回头我们求求阿玛，让汉臣带我们去逛逛，他们对外城熟。”

胤禔被胤礽一哄，终于开心了。

他随手把这碗馄饨赏给路边一个衣衫褴褛的人。那个人立刻对着胤禔使劲磕头，搞得胤禔怪不好意思，想赏给他一贯钱，被胤礽拦住。

胤礽附在胤禔耳边悄悄道：“你赐给他食物，他吃了就是自己的。你赏给他太多钱，咱们前脚一离开，他后脚就会被人敲闷棍。”

说完，胤礽吩咐小太监，等车队离开之后，再偷偷给那老乞丐几个铜钱，算是为胤禔积善积德。

胤禔叹气：“京城里都有乞丐，外面恐怕更……罢了，那是汗阿玛要操心的事。”

胤礽笑了笑，没说话。

三藩之乱之后还有噶尔丹，康熙朝早期可没有什么精力去顾什么民生。

不过噶尔丹之乱本可以不用延续那么久，一征噶尔丹的时候就应该结束。不知道自己能不能做什么。

胤礽突然想起，一征噶尔丹的时候汗阿玛病了，自己和老三去探病，被斥责不够悲痛送回了京城。

那一年自己才十六岁。

后来一废二废的时候，汗阿玛说那时候自己就表现得不孝不悌，忍了自己几十年。

那一年自己才十六岁啊。

哈。

“不舒服？”胤禔突然把胤礽抱起来，“回马车上去。”

“啊，哥，别抱，我自己能走。”胤礽回过神，忙道。

胤禔道：“我是你大哥，我抱着你走怎么了？”

胤礽哭笑不得：“你就比我大两岁，你抱不动……哎哟。”

“你哥我的力气可大了，能抱得动。”胤禔不仅把胤礽抱起来，还颠了颠。

就是他在颠胤礽的时候，胤礽脚落地了。