第70章（第2/5页）
“放心我会把所有手续，以及工厂一天内就准备好的。”助理再次微微鞠躬，转身下楼去厨房找雪筱皛。
尤里卡坐在书房里冷笑，“哼～小海豹，你不是喜欢抓虾吗？这次让你抓个够！”
这一季度的臂虾，都由你承包了！
丝毫不知道危险来临的小海豹在楼下研究臂虾，这臂虾去壳后，虾头和虾黄他尝试着熬虾黄酱，但发现的确很腥，只能用身体的壳炸一炸，有虾油的味道，但虾壳的鲜味不如虾头，而这虾头腥味他用了料酒和姜片等等都不行。
只能暂时放弃，虾壳熬虾油需要很多的虾壳，挺浪费油的。
小海豹看着锅，摸着下巴想：“如果只是传统方法不是很划算。”把虾壳打成粉再提炼虾油不知道行不行。
不过这些东西先放到一边，到时候问问助理先生。
雪筱皛如今看着智能机器人帮忙剥好的虾仁，一个个超级大！真的超级大！
肉质晶莹剔透，小海豹试试看咬了口，感觉肉里面的确有点腥味，虽然淡了很多。
这股味道其实挺影响口味的，虾肉的鲜甜也有，但被那股味道掩盖了。
小海豹决定先把一些臂虾打成肉泥，做虾滑，然后还有些做虾片，就是放木薯粉后做成一个个酥酥脆的片，和小零食一样。
这种臂虾看来整个做红烧、蒜蓉、椰香、咖喱，麻辣都不适合，那就去壳直接用虾肉做。
助理来的时候，就看到小海豹忙得热火朝天。
看到他来了，还有身后的人，立刻开心地笑起来：“刚好你们尝尝，这些可以上流水线做呢。”
桌子上已经有了两盘，一盘是红烧虾仁，一个是蒜蓉，椰香和咖喱的还在炖，麻辣地在他手上爆炒。
助理带的是工厂负责食品口味的，他们之前和雪筱皛有过多次合作，所以今天也是熟门熟路，直接一人拿了一双筷子就上。
“这么做臂虾的腥味几乎吃不太出来了。”
“这个蒜蓉还有点，雪小先生有办法改一改吗？”
雪筱皛让他们别急：“等等，先把其他几个尝尝看。”
还有一部分虾仁他生腌了几种口味，有些打算直接吃生的，还有些打算这么爆炒的，或者炭烤。
这一下午，厨房飘散出各种香味。
助理先生一同品尝的时候感叹，还好自己今天什么都没吃，喝了杯咖啡就来，否则还真顶不住。
小海豹光虾就做了15种口味，而且每个味道都特别好。
助理带来的那些人今天也一起帮忙做饭，雪筱皛一丁点都不私藏，一步步手把手教，到后来第一锅雪筱皛做，后面他们亲自做，味道或许有点差别，但助理吃都吃不出来，也就是那些舌头刁钻的可能感觉得出细微上的差异。
不过雪筱皛提供的菜谱上最重要的是天然取出臂虾的腥味，这个步骤必然能用在其他海鲜上。
“我觉得，这些臂虾加工后，可以做一代代的熟食品贩卖。”臂虾在这个星球已经泛滥了，星球还需要花钱捕捞，而味道又不算很好。
人们想过很多办法，就是做不好。
但如果有雪筱皛的方子，这臂虾简直味道鲜美，口味众多。而且虾肉是高蛋白，既可以当零食吃，也可以当菜吃。
助理光想想就觉得这产品会成为爆款，说不定海洋里的臂虾都不够卖的。
但同样，也会有问题出现。
“有道理。”助理想到一袋袋包装，开袋即食的那种，“不过我们的产业链供货方面可能会来不及。”
雪筱皛突然想起昨天联系自己的那位莫御飞，当即就把名片递给他，“喏，昨天这个人来找我，我本来想联系你的，后来抓臂虾忘了。”
助理接过名片，看了眼上面的名字，有些惊讶，“这位莫先生亲自来的？”
“恩！他让我再考虑考虑。”雪筱皛还在烤臂虾，头也没抬，“但我觉得我和你们亚当斯家族合作了，就不太好再和其他人合作吧。”
一旁，就算是亚当斯家族聘请的人，都动了动嘴唇，心里想说：没那回事儿。
但雇主就在眼前，他只能忍痛看着那小孩单纯地遵守约定了。
“雪小先生对亚当斯家族的信任，我一定会铭记于心的，莫家的确是个非常好的合作对象，具体事宜我会亲自去谈。”助理浅笑，把名片收入怀中。
雪筱皛这次十几个口味都做了很多，每次都是一锅一锅的，再加上其他师傅们学的时候也帮忙做的，这一天就凑够了五天雪筱皛去摆摊的量。
从今天晚上起，每晚卖就一次卖三种口味，剩下的放食品储藏柜里，留着明天继续。
自己的放不下，这不是还有隔壁的？
不过之前也有雪筱皛把食物储存到隔壁，最后被隔壁的叔叔们偷吃的血泪史，所以他放到隔壁或者其他地方的，都会上锁！
“还是放食堂吧，食堂那食品储藏柜更大，更多，也没人会偷吃。”
林轩看着雪筱皛给锅盖上锁，心里窘迫又忍不住咽了口口水。
“有道理！”
今天卖的凶兽肉，也是臂虾，就连口味都一样，分开纯粹是怕他们吃多了，住在厕所。
助理和其他人今天先行告辞，雪筱皛也急急忙忙地让林轩他们帮自己去摆摊了。
让雪筱皛意外的是，那位莫御飞也在。
还跟着他的助理一起排队，雪筱皛看着他“嗯？”了声。
他接过刚点好的虾仁，坐到一旁。
今天所有口味只能买一份，实在是人太多，口味也多。
莫御飞坐到雪筱皛面前时，还笑着感叹，“我让人替我过来提前了一个小时排的队。”说到这还忍不住笑了声，“你这生意可真不错。”
“的确挺好的，不过过两天附近会开一家大型餐厅，生意应该会被引流掉不少。”说实话，雪筱皛还很期待呢。
臂虾很大，既方便入味也方便吃，所以做菜的时候，雪筱皛都是切小块。
如今莫御飞用竹签插着吃，“这臂虾的腥味基本没有了，只有慢慢品尝才能感觉出细微的腥。”
可虾肉的Q·弹紧实，还有虾肉的鲜甜都被放大。
“这是茄汁？”他单独尝了尝旁边鲜红色的浓稠的汤汁，非常甜，单独吃真的甜中带一点点酸。
但包裹住虾肉，的确能很好的掩盖了虾肉的腥味。
“这茄汁还可以做其他很多菜吧。”莫御飞一眼看出这茄汁的妙用。
“对，可以给其他菜调味道，鱼，反正荤菜都适合，蔬菜我觉得没必要。”小海豹用小鱼鳍撑着自己的脸颊，让他再尝尝看别的。
因为臂虾有腥味，所以单纯简单的清蒸白灼肯定不适合，只能吃口味重点的。
今天卖的还有椒盐和椰香，再加上茄汁，三种。