第48章(第3/4页)
孙国武一家三代都是满脸狐疑,悄悄把房门敞开。
谁知道,把房门一打开,他更气了。
隔壁家的房门也开着,故意开着的。
这是着了老顾的道了!
在海岛住惯了的人,根本就不觉得海鲜有什么值得吃的。尤其是皮皮虾和海胆,平时他们捞到了,都会直接丢回去。因为这些海鲜吃进肚子里,就跟没吃似的,根本就不管饱,人人肚子里都缺油水,谁稀罕呢?
项静云之前在成湾军区时让楚婉过年来吃海鲜,也就是随口一说,并不觉得海鲜有什么珍贵的,尤其是白灼和清蒸的海鲜,淡而无味,还不及榨菜来得香。
可就是这些她平时瞧不上的食材,到了儿媳妇的锅铲底下,居然变出好多种花样。
海胆是用来蒸蛋的,蒸出来之后,带着些许海水的味道,用勺子舀一口,又滑又嫩。皮皮虾是先用蒜蓉爆香的,两边都带着些金黄,肉质一点都不松散,嚼着很有弹性。这季节梭子蟹肥美,只是老俩口吃腻了,原本清蒸着也没什么滋味,但楚婉调了一碗酱料,蟹壳被敲开,剥出白白嫩嫩的蟹肉,往酱料里一蘸,口感丰富。
蛤蜊是用来做汤的,只放了一些姜丝、葱末和一些盐巴,但却原汁原味,特别鲜甜。
楚婉将梭子蟹的蟹钳掰下来,用刀背敲了一下,给孩子们剥出来。
岁岁的嘴巴张得大大的,等待投喂。
今年已经七岁的安年在妈妈面前变成“年年”,也是个小朋友,不再觉得害羞了,学着妹妹的样子张大嘴巴。
楚婉还没来得及剥完这蟹钳,手中的蟹钳就被顾骁拿走了。
“多大的孩子了,还要喂。”顾骁一边说,一边给他们剥出蟹肉,一人嘴里塞一口。
岁岁吃得津津有味,又突然想起什么,小声问:“爸爸洗手手了吗?”
顾骁:?
“洗过了。”
“婉婉,你的手艺真好。”项静云又忍不住夸夸儿媳妇。
“嫂子,我以前吃过好几次皮皮虾,但是每次都不好吃,你做得真香!”顾莹吃着切成小段的皮皮虾,几乎停不下来,“连虾壳里都吸满了汤汁!”
“回去我给你做。”齐远航看着顾莹,笑道,“我刚才学会了。”
“我们清远没有这个。”顾莹说。
“那就多捞一点,带回去哇。”岁岁的嘴巴里装着满满的海胆蛋羹。
“带回去路上就死了!”顾莹说,“不新鲜的皮皮虾不好吃。”
“那就——”岁岁歪着脑袋,“把海水装进桶里带回去哇!”
楚婉笑了:“那回去的路上,就得由岁岁看好这个桶。”
岁岁思索了好久,还是决定放弃。
她还小,怎么能看管好这么多皮皮虾呢!
一家人说说笑笑时,见楚婉站起来:“还有一盘红烧肉,我先去盛出来。”
顾副司令低着头狂吃海鲜,但耳朵还没有停止工作,听儿媳妇这么一说,忽地抬起头。
除了海鲜,还有红烧肉?
“我帮你。”顾骁陪着楚婉一起进厨房。
红烧肉是在锅里炖着的,锅盖关着,里头发出“咕嘟咕嘟”的声音,翻滚的五花肉将汤汁吸进去。
楚婉看时间差不多了,就将锅盖打开,一股子热气冒出来,连带着的还有浓浓的肉香味。
她拿起锅铲,炒糖上色,一盘色香味俱全的红烧肉就可以出锅了。
出锅之前,得先试一试咸淡,楚婉拿了一双筷子,给顾骁夹过去。
看着她弯弯的笑眼,他愣了一下:“啊?”
“吃肉。”楚婉笑道,“啊——”
平时楚婉就是这么哄着安年和岁岁的。
他又不是小孩子,哪还需要媳妇这么哄着?
但说句实在话,媳妇这一招实在是让他很受用。
顾骁接下楚婉递来的红烧肉。
“好吃吗?”
“好吃。”
小俩口在清远总是没法自己待着,连去厨房盛菜都要黏黏糊糊地待在一起,这会儿看着他们嘀嘀咕咕地说着悄悄话,其他人是没打算打扰的。
只有顾副司令,最没眼力见儿。
“怎么还没出来?”顾副司令问。
顾骁:……
“来了来了。”
顾莹睨她爸一眼。
怎么这么煞风景呢!
一碗红烧肉上桌,大家才知道,顾副司令并不是真不让儿子和儿媳妇腻歪。
人家满心满眼都装着红烧肉。
红烧肉一上桌,他第一个伸筷子,夹了一口。
五花肉选得肥瘦相间,又糯又弹的皮,用舌尖一抿,看似肥腻的夹层竟像是嫩豆腐一样绵软又细腻。这肉是楚婉花了好些工夫炖的,肉质软软烂烂的,香气扑鼻,刚沾着牙,就快要化开。
再细品汤汁的滋味,有点甜,又有点咸,肉香实在是太浓郁了,顾副司令吃得根本就停不下来。
他儿媳妇做的饭菜,居然这么可口。
真是深藏不露。
盘子里的肉很快就被抢空了,但即便红烧肉被吃完,大家还是不让项静云把盘子端走,盘底下还有汤汁呢。经过大火收汁之后的汤,特别浓稠,单喝着有点咸,可拌上米饭就正正好。
汤汁一淋,米饭的颜色变得又红又亮的,就连两个小家伙都能一口气吃下一整碗米饭。
一家子人吃得倍儿香,顾骁和楚婉对视,都忍不住笑了。
“你们笑什么?”顾副司令抬起头。
“昨天爸还说没什么想吃的呢。”楚婉唇角的弧度扬起,笑容灿烂。
“今天整桌子菜都是您一个人吃的。”顾骁接她的话。
顾副司令的筷子顿了顿,继续扒饭。
谁说的,一家人都吃了,谁不是满嘴的油?
怎么非得针对他这小老头呢!
这一晚,顾家人吃得满足,笑声更加响亮了。
边上老旅长一家,肚子里只装着饺子和几片菜叶,幽幽地叹了一口气。
几个儿媳妇们羡慕楚婉,人家当儿媳妇的,怎么被婆家人宠上天?
吕爱莲则羡慕项静云,人家当婆婆的,怎么就能找到个这么懂事乖巧又难干的儿媳妇?
只不过,大家埋怨来,埋怨去,最后得出的结论是一致的。
老顾家的儿子顾骁,平时过的得是什么神仙日子啊!
……
楚婉喜欢海岛的生活。
这些日子,顾骁不忙,陪着她的时间就多了。
小俩口时而一起去海边漫步,时而带着安年和岁岁堆沙堡,时间一转眼就过去。
等到过了初八,他们就得回京市了。
这天是初七,安年和岁岁跟着爸爸妈妈玩到傍晚才回来。
岁岁是被顾骁抱着回来的。
小团子有点调皮,趁着大人不注意的时候,把鞋子脱了,脚丫子悄悄踩进沙子里。
被大人发现了之后,她还奶呼呼地说自己这是蟹钳子蘸酱料,逗得小俩口又好气又好笑。