第39章 爆浆芝士章鱼丸（第4/5页）
朱朱抱着亲妈亲了下：“我知道妈妈最好了。”
朱朱妈妈推开女儿，轻轻靠在柔软舒适的椅子上，轻轻揉了下肚子，年纪大了代谢差，肚子总是一圈肉，但这两天感觉肚子小了一点点，“你看我腰是不是细了？”
“好像是吧。”朱朱也捏捏自己圆乎乎的腰，“我也瘦了不少。”
朱珠妈妈笑着拍拍肚子，“那我多来几次，到时候羡慕死你林阿姨她们。”
与此同时，高远家中也产生了相似的对话。
高爸爸从卫生间匆匆跑到客厅，“老婆，你发现我哪里有变化了吗？”
高妈妈不太确定的问：“剃胡子了？”
“不是。”高爸爸拍拍自己的大肚腩，“我刚才发现我皮带扣可以收紧一格了。”
“爸，你拉屎了吧？”高远担忧的看着客卧的方向，“你不会把马桶给堵了吧？”
高爸爸想把抽儿子：“......我没拉！”
“没拉？那你肠胃不太好哦。”高远提醒爸爸，“老板那儿的海鲜可以治便秘，我们赶紧过去，趁着老爸你能吃到的时候多吃一点，明天回了家就吃不着了。”
高爸爸忍住抽儿子的冲动，“还不赶紧出发？就你磨磨蹭蹭的。”
“就是，赶紧走。”昨晚睡了个好觉的爷爷奶奶也催促着孙子赶紧出发，万一去晚了就吃不着了，“也不知道今天有什么海鲜。”
高远扶着奶奶出门：“咱们去了就知道了。”
餐厅。
叶久久带着帽子口罩、穿着围裙正在做菜，她正在处理大黄鱼。
溜达着的小鱼走到旁边，她踮起脚趴到台子上，把小脸放到旁边装着大白虾的盆子里。
叶久久听到动静看去，发现小鱼的整个脑袋都埋在盆子里的：“你在偷吃我的虾？”
小鱼飞快的将大白虾吸溜进肚子里，然后一脸我什么都不知道的表情看向叶久久：“没有~~~”
“没有？”叶久久拉长了声音，趁着小鱼不备时忽然弯腰靠近她：“那你嘴角怎么还沾着虾须？”
小鱼连忙捂住嘴，被发现袅！
小笨蛋。
叶久久笑着拿了一个大白虾给她：“小贪吃鬼，吃完这个去前面守着，送水和冰激凌的人马上就过来，你看到就进来叫我。”
“我现在就去。”小鱼将大白虾塞进嘴里，然后蹦蹦跳跳的跑去外面，趴在玻璃窗上盯着外面路过的行人，“冰激凌快来~~”
等小家伙出去后，叶久久又重新拿出两只虾，将两只虾须白里透着蓝的大白虾去除虾线，开背后整齐摆放在餐盘里，再铺上一层炒过的辣椒蒜蓉。
铺好后和大黄鱼一起放入蒸虾，大黄鱼上面封着保鲜膜，所以不用担心串味。
蒸上后她开始做鲜味鸡煲蟹，土鸡已经提前腌制上了，现在只需要将两斤重的红花蟹洗刷干净，取掉外壳去掉不能吃的部分，然后剁成小块。
准备工作就绪后就开始做了，叶久久拿出一口干净的锅，烧热后放入少许油，再放入姜蒜爆香，然后再放一点她的灵魂底料。
这个菜属于偏清淡的口味，所以她只放了一点，加点颜色、提个味就行，炒出香味后倒入半只鸡肉，相当于一斤多的重量，炒香后再倒入红花蟹，翻炒均匀后加水焖煮十五分钟，期间抽空再放上泡发的茶树菇就行。
煮上后叶久久将做章鱼丸的电饼铛拿了出来，预热后刷上油，往里面的小凹槽里放入面糊。
等面糊定型，烤出淡淡的面香后加入但是就切成小块的章鱼肉，然后拿着竹签叉着面糊转一圈，再加入芝士、洋葱、卷心菜，再在上面盖上一层面糊。
之后煎一下翻一下，直到面糊将章鱼全部裹上变成了一个金黄色的小球球就差不多熟了。
叶久久把做好的八个章鱼丸一个一个的放入长方形的餐盘里，摆好后再在在上面洒上沙拉酱、肉松。
其实正常来说肉松应该换成鲣鱼片、海苔，但叶久久现在已经完全无法接受非冰箱送来的海鲜，吃着太腥了，放上去也影响客人食用。
等章鱼丸做好，鲜味鸡煲蟹也差不多可以了，她往里面加入葱段、芹菜，搅拌均匀后再倒入一个砂锅，将完整没切的红花蟹壳盖在上面，红彤彤的尤为好看。
叶久久将两个菜放到木托盘上，让陵余端了出去，她继续做最后一道明太鱼贵妃米线。
她打开旁边的大铁桶锅，从里面舀了一些奶白的鱼汤倒入一个砂锅里，大火重新煮开后依次放入番茄、腐竹以及切得薄薄的明太鱼。
煮着明太鱼的功夫，叶久久另外拿出一个瓷白的大碗，将已经烫熟的米线放进去，另外又将备好的鹌鹑蛋、豆苗烫一下放进去。
摆放整齐后再将煮好的明太鱼、腐竹、番茄等放在上面，倒入奶白香浓的汤汁，再洒上一小搓葱花就行。
有番茄的红，也有鱼肉米线的白，红白叠翠，颜色看上去非常清晰自然。
叶久久拿筷子夹出来一点点尝了下味道，咸淡适中，也颇为鲜香，明太鱼尝着很细嫩，没有印象中的腥气，比印象中的好太多。
确认明太鱼没有问题后，叶久久拿出一个瓷白的汤勺放在一侧，然后一起端了出去，出去时她没注意到桶里的大章鱼有跑出来的迹象。
她将米线端上桌，朱朱此刻正长大嘴巴咬第一个爆浆芝士章鱼丸，咬下去的刹那，热滚滚的芝士瞬间流出，烫得她舌头都在哆嗦。
“好烫。”朱朱连忙将爆浆芝士章鱼丸放下，连忙灌入一大口凉滋滋的西瓜汁，“好烫，舌头都要被烫坏了。”
“心急吃不了爆浆芝士章鱼丸，你慢着一点。”叶久久笑着提醒道：“先放一放。”
“没事，我喝一口西瓜汁之后又是一条好汉。”朱朱重新拿起章鱼丸，小心吹了吹后重新放进嘴里，一口下去满口都是新鲜Q弹的章鱼肉，她咬着往后拉，绵软香浓的芝士还能拉出丝。
“我要吹爆这个爆浆芝士章鱼丸了。”超爱芝士的朱朱真的太喜欢这个章鱼丸了，酥脆的外皮里面包裹着香浓的芝士和爽脆Q弹的章鱼肉，还混着洋葱的香甜和沙拉酱的香味，所有味道恰到好处的融合后又在嘴里炸开，满□□浆的感觉真的太好了。
看她很喜欢，叶久久也很有成就感，“我还怕芝士放多了，没想到你竟然喜欢。”
“不多不多，我觉得刚刚好。”朱朱夸张的比划了一个手势，“完美！”
“你喜欢就好。”叶久久又和朱朱聊了几句，忽然听到厨房出来砰了一声响，像是刚进去的小鱼踢到了什么东西。
“不好意思，我进去看看。”叶久久说了一声就往吃厨房走去，一进去就听到小鱼在院子里气呼呼喊着:“让你跑，我抓到你了哇！”