第36章（第2/2页）

蛋黄肉粽蒸上大半天，里面的肉浸出来的汁水混合蛋黄，离老远就能闻到里面的大肉香味。

板栗蛋黄粽格外的细沙甜糯，腊肉干笋粽吃起来有种腌笃鲜的美妙……

端午节的粽子卖的十分热火，连时染都没有想到，最捧场不是那些老客人，而是一条街的街坊邻居。因为时染这里日常有帮工的原因，这些人是第一批吃到粽子的。

时染给她们一人分了三个，三个粽子都是成年男子拳头大小，一家人是够的，人口稍微多点就不够吃。

这些人也都十分识趣，不够吃了也没提前过来买，而是趁着晚上时染开摊才过来

街坊邻居们这样七嘴八舌互相一传，于是个个都过来买了。家里也不是没有，毕竟是哥节日。工作单位发的粽子，亲戚朋友送的粽子。但是那种封久了的粽子哪有这样现包现做的好吃？

银丝胡同里的多数人家都是趁着晚上过来买上一两个拿回家，糯米不好消化，拆开也够两三个人一人吃两口了，应一个节气罢了。

王大娘拉着壮壮，壮壮一手一个粽子，吃的不亦乐乎。

一条街的小摊贩也格外捧场，个个都是三五个的买。

“超市里买的虽然便宜，但吃起来就是就是没味，家里人口简单也不想包，小老板你的手艺有保证，还不如直接来买你的呢！”

“回头等到中秋也不知道小老板做不做月饼，我们家今年的月饼也指着你这儿了！”

“这个金丝蜜枣馅的真好吃！”

……

如果说刚开始，大家对时染的身份还有点顾忌，对这座四合院的那点“传说”有点战战兢兢的话。现在这些猜测顾虑已经全都没有了。

街坊邻居之间的相处就是你来我往，时染经常做些汤来当赠品，附近的小摊贩都能拿着自己的碗过来舀。一来二去，日常也熟悉了起来。

时染自然是对这样的好意照单全收，如果没有意外，她将会在这里住上好多年，自然是要把邻里关系都处好。

一群人聊着聊着，不知道怎么聊到了曾家。

来买粽子的一个街坊小声说道：“你说这冯家最近也是邪了门了，那曾老太，早上起床冷不丁的摔了大马趴，把门牙都给磕掉了。”

“还有她儿子，本来找好的工作不知道怎么又黄掉。”

“啧啧，说不定就是作孽太多，最近才连着番的倒霉。”

“听说这母子俩非说这边的地气不好，吓的要搬走呢！”

“这房子不就是他们自己的吗？还能搬哪儿去？”

“这谁知道呢？搬走也好，省的叫人看见他们母子就想起他们做过的事，丧德行。”

……

时染做的粽子滋味好，甜粽子上面裹一层白糖，咸粽子配上一碟辣椒油，当天就折服了许多顾客的胃。

“小姐姐别抖勺”的群里也热闹，今天加班订餐的几个人在群里上传了照片。一张张照片上都是不同的馅料，橙红色带着点油光的蛋黄肉粽，白色的糖粒包裹着白色的糯米粽子，里面透出一点红色的豆沙馅……

【头发能不能不翘：呜呜呜，我为什么今天没去加班？！】

【威猛阳刚新吧唧：@怨种老板，为什么不让我们加班？】

【到二仙桥：想吃……我现在在家里吃用微波炉热的粽子，难吃死了。】

【这周放假吗：老板还说是花三百多买的礼盒呢，看起来根本没有小老板做的好吃！】

【威猛阳刚新吧唧：+1】

【到二仙桥：+2】

【怨种老板：下次再过节，你们来定要什么。】

【到二仙桥：那行，我要小老板家的月饼！@时染，小老板中秋节做月饼吗？】

时染啼笑皆非，这才六月不到，中秋节已经是三四个月之后的事情了，这个点就问有没有月饼？

【敏敏：附议！我今年说是给我妈寄点粽子，死活挑不出来好的。小老板做月饼吧，到时候我跟我们公司采购说也来你这里订哦。】

时染想了想，倒也不是不可以，节日食物的赚头也不少。在群里回了一句好的，反正时间还长，到时候怎么卖再说啦。

作者有话说：

注释：

【1】乾隆白菜严格意义上根本跟乾隆没有一毛钱关系，这道菜属于是现代菜，家常做法就是拿白菜叶子拌芝麻酱，但注意芝麻酱要调味，喜欢吃芝麻酱的可以尝试下，不喜欢芝麻酱那种稠糊口感的就算了。

【2】鱼咬羊，徽菜，是非常传统的一道菜，往前追溯可以到孔子时期（也有人说是清代菜）。传统徽菜用的就是鳜鱼，也常见用鲫鱼的，不过鲫鱼多刺，用鲫鱼做的鱼咬羊多数以喝汤吃羊肉为主。

有点晚了，但是还是有二更！明天依旧是两更哈。关于乾隆白菜，北京这边太多餐厅有这道了，不过做的好吃的不多。这道菜在家也可以试试，网上教程很多。