第165章(第2/2页)
黛吐了吐舌头,皱巴着脸说道:“怎么这个味......”
祁白笑着给自己也揪了一块,刚做好的奶豆腐就是会有一点酸,嗯,可能还会有一点点馊味,对于从来没有喝过酸奶的兽人们来说可能比较难接受。
但也不是所有人都不喜欢,就比如说牛絮和牛溪,牛溪和牛絮的兽形虽然不是一个品种的牛,但显然对于奶豆腐的接受程度都十分高。
牛溪鼓着脸颊,拼命点着头说道:“越咬越好吃,豹白你真厉害。”
祁白对羊罗说道:“奶豆腐和酥油都能存放很久,我们现在都做一些,到时候要是有人不喜欢吃奶豆腐,就多分一些酥油。”
羊罗自然没有不答应的道理,只是迟疑了一下说道:“好是好,只是这奶豆腐也太少了吧。”
虽然都是做了一小个面团的样子,但是酥油那是一桶奶做出来的,这奶豆腐可是用了五罐奶啊,一直这么做就太不划算了。
祁白晃了晃陶罐中还剩下的半罐酸奶说道:“只有第一次的时候会浪费一些,我留下的这些酸奶可以当引子,我们以后发酵的时候,每次都加上一些引子,就不用担心羊奶发酵失败了。”
羊罗看看祁白,又看看祁白手中的陶罐,有点懵地点点头,还是虎雪开口说道:“我去学堂看看有多少新木桶,再挤一些羊奶,我们把引子加进去。”
羊罗拍拍手:“哎,行,你去吧。”
奶豆腐要把羊奶放在木桶里静置,这样一来这里的木桶又不够了。
虎雪早上带回来的四十多个木桶,既要用来装羊奶还要用来捣酥油,捣好酥油之后再重新拿去羊圈挤羊奶,如此反复地使用,也正是因为这样,他们得去学堂搬一些新的木桶回来才行。
天色黑透,去松林和竹林的几个小队也陆续回来了,幼崽房间内更加热闹起来。
只见靠近门边的这一口大陶锅里,金黄色的酥油被慢慢地搅拌着,只等蒸发掉最后的水分后再被装盘。
再往里走,只见十米大炕上,是挽着袖子用捣棍拍打木桶中羊奶的亚兽人,火炕下的地面上,有正在剖鱼肉,把鱼肉搅成馅的,也有正在用石头敲松子的。
祁白一边从鱼肚子里找到鱼鳔,专门扔到一个陶罐里,这些鱼鳔他要留着熬鱼鳔胶,一边看着旁边鼠林用石头压松子。
别人或许费老大力气也剥不出一个完整的松子仁,但是到了鼠林手中,那完全都不是事,哪怕拿着石头,也能一压一个松子仁,嘎嘣嘎嘣地十分有节奏,只是看着都觉得十分解压。
祁白心里想着:使劲剥啊,多剥一些,晚上我给大家做个松子怪鱼。