第57章(第3/4页)
“言儿,这样切行么?”
林言凑到林阿爹手边看了一眼,说:“还要再薄一些。”
“好。”
家里肉有好几种,都拿出来切成薄片,林大嫂和杜元一人一块板。
林言就处理那些菜,他抓了一大盆香菜,简单地处理清洗完之后就直接装进大碗里。
还有一些他叫不出名字的菜,简单地切一切分开装好。
弄好后他就开始热锅,准备炒辣锅的底料。
考虑到杜元可能会想尝试一下辣锅,他放的茱萸比较少,辣度比中午的酸辣面还要低一些。
但他准备了辣椒酱,其他人可以就着酱吃。
清汤锅就简单了,灶上还温着林阿爹给林言做的骨头汤,直接舀出来用就行。
等章墨远回来后,两边的锅就开始煮了。
林三哥把笔一丢,吸了吸鼻子,兴奋道:“这热锅子怎么会这么香?”
林言笑,这可是火锅,火锅的香味可不是开玩笑的。
肉菜用盘子装,林阿爹他们切的薄薄的,码放的一层又一层,看着十分满足。
蔬菜则用两只大海碗装在一起,林言摆的很好看,满眼的青绿色一看就很新鲜。
所有人坐下后,林言深吸了一口气,这熟悉的味道,真好。
辣锅那边滚得快,林三哥迫不及待道:“言儿,这头开了。”
林家人大多都坐在辣锅这一边,杜元和林言坐在中间,两边都吃,林大嫂带着海贝海壳坐在清汤这边。
林言拿夹子夹了一大块子肉放到辣锅里,他没有放开手,而是等了一会儿,等肉片熟了直接捞出来让大家分。
林三哥都来不及蘸碗里的辣椒酱,直接吹了两下就丢进嘴巴里,被烫的直吸气。
“好,太好吃了。”
说完也不管烫不烫,又去吃第二筷。
“这肉片切的薄,在锅子里稍微烫一下就能吃,嫌不够辣的蘸一下碗里的酱。”
这下大家都会了,两边锅里各加一点。
杜元倔强地吃辣锅这边的肉,不过他碗里没放酱,吃着还好。
海贝偶尔也吃几筷子辣锅里的肉,不过林大嫂不让他吃太多,海壳是一口辣也不让他吃的。
火锅吃起来暖融融的,一家人围坐在一起,有说有笑,简直美滋滋。
杜元有些看呆了,林二哥以为他被辣到,给他端了杯水,关切道:“怎么了?”
杜元摇摇头,他觉得嫁到林家来好幸福啊。
作为哥儿,他从小就被家里家外的人告知,他们生来就是地位最低的,毕竟生育能力不如女人,大部分哥儿也不如女人好看。
听说城镇上那些有钱人都不愿意娶哥儿,也就纳妾的时候会考虑一下。
杜元虽然长得好看,但也没到林言那样的水平,所以他从小就觉得,他将来只能嫁给一个像徐宗那样的男人。
长得不如何,做工也不如何,说不定成亲以后还会打他骂他嫌弃他。
可是他现在嫁到了林家。
林二哥长得好,身量又高大,虽然话不多但为人勤快踏实,不管出去做什么都惦记着家里的他,看起来粗枝大叶其实心细得很。
“元儿?”
杜元回过神来,冲林二哥笑了一下,小声道:“我没事,相公。”
林二哥放心了,“吃不了辣锅就吃点清汤锅吧。”
他以为杜元是被辣着了。
杜元也没解释,笑眯眯地点了点头。
*
到了孕后期,日子就过得越来越快了,林言除了每日的走动以外,大部分时间都在休息。
外卖现在也不需要他去了,烧烤和咸蛋黄炸虾林阿爹林大嫂都能做,而且练习过很多次以后,两人现在做出来的味道几乎和林言一模一样。
杜元偶尔也会跟着出去帮忙,但他大部分的时间还是留在家里陪林言。
林言在家里待得久,最高兴的人莫过于海贝海壳了。
两个崽崽简直就是林言的跟屁虫,林言走哪儿他们跟哪儿。
一方面是因为喜欢小叔,另一方面是因为林大嫂交代过,要看着点小叔,因为小叔肚子里有小娃娃。
海壳也不知道肚子里有小娃娃是什么意思,但是他每天都会一脸严肃地盯着林言的肚子看。
林言拉着他的小手放在自己肚子上,隔着衣服能感受到一个很明显的弧度。
偶尔肚子上还会鼓动一下。
海壳吓了一跳,“咬我。”
林言笑得不行,“这是你弟弟在动呢,他最近活泼的很。”
海贝也凑过来摸了一下,感受到弟弟活泼的鼓动时惊讶的眼睛都瞪大了。
林言无奈地把两只小手放下去,再这么摸下去里头这只小崽子要开始蹦迪了。
那难受的就是他了。
入冬后,林言把烧烤撤了下来,吃了这么久应该也吃的有点腻了,咸鸭蛋也减少了量。
然后他把火锅改良了一下,用两只泥炉分别装辣锅和骨汤锅,然后去蒋老板那里定做了十几只带孔洞的容器,里头装上肉放进锅里煮,煮好了直接取出来倒在碗里就行。
容器的长柄末端绑上了厚厚的一圈棉布,用来防烫。
毕竟忙起来的时候顾不上,很容易烫伤。
配合着外卖,林言还在蒋家窑定做了一批圆柱形的陶瓷碗,专门用来放火锅煮出来的食物,上头还加了盖。
为了保持火锅原来的滋味,林言会往碗里加一点汤汁,点了辣锅的客人林言还会附上一小份辣椒酱。
清汤锅都是拿猪大骨熬出来的,放在第三只泥炉上温着随时取出来用,路过的人都瞧得见。
甚至有客人直接买一碗骨汤喝。
也不知道怎么回事,明明自己家里也熬过,但就是不如林言熬出来的吃着香。
不过算起来还是点辣锅的人比较多。
自从开始做火锅以后,原先那些习惯了林氏外卖的客人开始陆陆续续地又出来了。
虽然外卖的肉也好吃,但到底还是刚出锅的吃着热乎。
林言也大方,直接准备了满满一罐子的辣椒酱,让客人自己挖。
于是,出来吃火锅的人越来越多了。
林言做了一个多月,其他人就说什么也不让他去了。
挺着个大肚子,林言自己也不太方便,只好答应了。
又过上了无所事事的日子,林言无聊到开始教海壳识字了。
海壳坐在小凳子上,林言读一声,他就跟着读一声。
瞧着委屈巴巴的样子。
因为小叔说,识了字以后才能吃他做的好吃的。
林言:“人之初。”
海壳:“银机出。”
林言:“性本善。”
海壳:“性不散。”
最后问今天教了什么,海壳想了半天,憋出一句,“银机不散。”
惹得一家人都笑坏了。
海壳趴在桌上美滋滋地吃着林言做的蟹黄豆腐,林言问他:“海壳,明天还跟小叔识字么?”